陶雙友（廣州中醫藥大學第一附屬醫院消化內科教授）李培武
胃鏡的頂端安裝著一個帶有燈泡的「微型攝像機」，檢查時頂端被送至食管、胃、十二指腸，燈泡照亮這些部位，「微型攝像機」將獲得的光能轉變為電能，再經視頻處理器處理後，將圖像顯示在電視監視器上。
檢查醫生可以通過電視監視器的圖像，對病人的食管、胃、十二指腸進行直觀、精確、多角度的觀察，從而發現這些部位的炎症、潰瘍、息肉、腫瘤等各種各樣的病變，並通過深度定位、四壁定位、部位定位等，詳細描述病變所在的位置，為必要的外科手術指明方向。
如果胃鏡發現異常情況，如黏膜粗糙、色澤改變、質地改變或有糜爛、潰瘍、結節、息肉、凹陷、隆起等，可以使用專門的活檢鉗，通過管道進入病人的食管、胃、十二指腸等腔內，鉗取這些異常組織，再進行進一步的化驗以明確疾病，也就是醫生所說的「病理活檢」。
但是，胃鏡檢查時，鏡子需要通過口腔、咽喉插入，會給病人帶來不同程度的不適，所以，大多數人更易於接受只需吞服鋇劑的鋇餐檢查。然而，鋇餐檢查主要是間接地反映病變，對於凹陷、隆起這兩種病變有較好的觀察能力，而對黏膜粗糙、色澤改變及一些平坦病變就缺乏「警惕性」。所以與直觀、精確的胃鏡檢查相比，鋇餐在明確胃痛原因方面顯然是「力不從心」的。
那些合併嚴重心肺疾病、精神失常不能合作、消化道穿孔急性期、急性重症咽喉疾患影響胃鏡插入、腐蝕性食管損傷急性期等情況的病人，是不能接受胃鏡檢查的。在進行檢查前，每個胃鏡檢查醫生都會首先排除這些情況。
國內外學者曾對上百萬例接受胃鏡檢查的病人進行統計，發現出現併發症的比例極低。所以，一般情況下，胃鏡檢查具有很高的安全性，這已被多年的廣泛應用所證實。
簡單、安全的胃鏡檢查，能窺清病人的食管、胃、十二指腸，能了解病人胃痛的原因。所以，病人應記住，胃痛的時候，不要拒絕胃鏡檢查。
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嚇壞人的萬聖節搞怪餡餅(圖)
試圖給你的餡餅增添一點萬聖節的情趣？！你可以試一試這樣，不過我倒覺得，這絕頂的Cute啦。在萬聖節端出來，不僅不會嚇跑小朋友，反而會增加他們的食慾吧。另外，我只是覺得它的擺放複雜了點，那一根一根觸鬚，想想都麻煩。
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不過，說起萬聖節恐怖餡餅，這個Meat-Hand 當之無愧呀。
唯美背景牆讓臥室溫馨又浪漫
明艷的黃色背景牆讓整個房間的亮度提升，一幅花卉的裝飾畫點綴了單色的牆面，給房間增添了優雅的藝術氣息。黑色的鐵藝家具擺設，讓房間有種優雅的古典美。溫暖的陽光照射進來，使房間更加舒適自然。
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舊物DIY 讓居室牆面溫馨藝術
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西紅柿炒雞蛋保留營養的竅門
西紅柿炒雞蛋第1大竅門：通常咱們用兩雞蛋配上這麼大微型西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿得比例非常主要，要是西紅柿少了，炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、乾澀;西紅柿多了能太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。不錯得原料搭配不可靚味得基礎，而且是營養均衡得保障。