葵花籽的熱量以及減肥功效
熱量：625大卡（100克可食部分）。
分類：堅果、豆類及製品。
評價：高脂肪、高蛋白、高碳水化合物、高熱量、高鈉、高鉀、高磷含量，減肥時僅可少量食用。
營養信息
營養素含量（每100克）。
熱量（大卡）625.00
碳水化合物（克）12.50
脂肪（克）52.80
蛋白質（克）22.60
纖維素（克）4.80
維生素A（微克）5.00
度量單位
度量單位熱量（可食部分熱量）。
1碟葵花子（炒）（10.0克，可食部分5.0克）33大卡。
1把葵花子（炒）（20.0克，可食部分10.0克）65大卡。
標準（100克）625大卡。
葵花籽的營養價值
1、葵花籽含脂肪可達50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達70%，有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康。
2、豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素使葵花籽具有預防貧血等疾病的作用。葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源。
3、據說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。
4、對安定情緒、防止細胞衰老，預防成人疾病都有好處。
5、它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。
6、除富含不飽和脂肪酸外，葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。葵花籽當中有大量的食用纖維，每7克的葵花籽當中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。
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堅果之王 花生的吃法
花生的吃法
1、花生加紅棗及大米煮粥。
可健脾胃，用於脾虛氣弱、脾失健運、食欲不振。
2、花生加枸杞子煮米粥加蜂蜜。
用於腎氣不足、面色無華。
3、帶殼花生煮時加橘皮、米醋及冰糖。
可理氣化痰、止咳平喘、健脾和胃。
4、花生米、栗子、蓮子煮粥。
用於心氣不足、心慌氣短、失眠頭暈等症。
5、花生米、黃豆燉豬蹄或羊蹄。
有通乳作用。
女人吃南瓜子好處
女人吃南瓜子好處
1、預防腿部抽筋。
南瓜子是富含鉀食物，富含鉀食物能助您腿部肌肉伸展並預防腿部抽筋。
2、治療失眠，增強記憶力。
南瓜子富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病，治療失眠，增強記憶力。
3、促進生長發育。
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
4、養顏護膚。
南瓜子含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害。
5、殺蟲。
南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲（如蟯蟲、鉤蟲等）的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲症的首選食療之品。
6、解毒。
內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
7、預防腎結石。
南瓜子中含有大量磷質，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質，就可防止礦物質在人的尿道系統凝結，使之隨尿排出體外，達到預防腎結石的目的，還可促進已有結石的排出。
8、有助降壓。
南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周為一個療程，可連續服2~3個療程。
9、防治牙齦萎縮。
南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關；二是富含胡蘿蔔素和維生素E，這兩種物質能夠直接滋養牙齦，預防牙齦萎縮。食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克，效果更佳。
巴旦木的營養價值
巴旦木仁內含植物油55~61%，蛋白質28%，澱粉、糖10-11%，並含有少量胡蘿蔔素、維生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。
寶寶吃堅果注意事項
過敏體質的寶寶在第一次吃堅果時要特別注意，因為極少數人對堅果過敏，產生皮膚搔癢、咽喉水腫等反應，一旦發現寶寶有過敏反應，嚴禁食用相應的堅果。