食用小茴香的禁忌有哪些

1、生活中如果過量的使用小茴香,會造成一系列的過敏現象,所以如果服用過後,出現身體不舒服,或者皮膚出現過敏現象的應該立即諮詢醫生,不要繼續食用小茴香。

2、如果是小腸、膀胱並胃腑之證的人,最好是不要服用小茴香,不然會造成這些疾病變得更加嚴重。

3、因為小茴香具有健胃、行氣的功效,而性燥熱,所以針對於肺、胃有熱及熱毒盛者,飲食會造成肺、胃損傷。

4、造成視力損傷,小茴香不適宜短期大量服用,否則會有損傷視力的副作用產生,每天服用的限量是10克,如果超過這個就要斟酌了。

5、小茴香具有熱燥,如果一旦飲食過多會出現嘴部發炎,和舌頭長瘡等相應的症狀,同時甚至會造成腸胃熱,或者胃火旺等情況的出現。

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小茴香的藥材屬性

為傘形科草本植物小茴香的果實。

【異名】:茴香子,小茴,茴香、谷茴香、香子。 我國各地普遍栽培。夏末、秋初果實成熟時採收,除雜質,曬乾用。

【性能】:味辛,性溫。

【功用】:開胃進食,理氣散寒,有助陽道。主治:中焦有寒,食慾減退,噁心嘔吐,腹部冷痛;疝氣疼痛,睪丸腫痛;脾胃氣滯,脘腹脹滿作痛。

【成分】:含揮髮油,主要為茴香醚、小茴香酮、甲基胡椒酚、茴香醛等成分。

【性味歸經】:味辛,性溫。入腎、膀胱、胃經。

【用法】:作調味品,也可以做沙拉,煎湯,或入丸、散劑。

【注意】:有實熱、虛火者不宜。

食用宜忌

由於多食茴香會有損視力的副作用產生,不宜短期大量使用,每天應以10克為上限。而性燥熱,較適合虛寒體質食之,每次食用的量也不宜過多。

小茴香食用禁忌

茴香宜食人群

宜食一:患有心腹冷痛,小腸疝氣痛者,寒呃逆,寒疝腹痛宜食。

宜食二:因茴香有去除腳氣之效,所以很適宜有腳氣的病人。

宜食三:胃寒者以腎虛腰痛者都適宜食用小茴香。

下面說到茴香有一些飲食禁忌,要記得:

禁忌一:若食用茴香有以下不良反應,請馬上停止服用:氣短、胸悶、大汗淋漓、呼吸困難、心跳加快、血壓下降等,或有一些人一聞到其香味也有以上反應更不應食用。

禁忌二:若有心煩、潮熱盜汗、失眠多夢,女子經少或經閉,或男子早泄、遺精,或骨蒸發熱、腰膝酸軟、耳鳴等症狀禁食小茴香。

禁忌三:患有眼痛,活動性肺結核者,糖尿病,乾燥綜合症,胃熱便秘者都要禁止食用小茴香。

茴香的營養功效

茴香主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,有健胃,行氣的功效,有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香烯能促進骨髓細胞成熟並釋放入外周血液,有明顯的升高白細胞的作用,主要是升高中性粒細胞,可用於白細胞減少症。

小茴香的作用有哪些

小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃腸神經血管,促進唾液和胃液分泌,起到增進食慾,幫助消化的作用。適合脾胃虛寒。腸絞痛、痛經患者用於食療,食用方法為:取小茴香少許,炒後煎湯去渣,然後加大米,煮成米粥食用。