現在有很多人對早餐的飲食不重視,早餐對於人們的身體健康有著至關重要的作用,長期不吃早餐會導致很多疾病的出現,甚至還會影響壽命。那麼,既然早餐這麼重要,早餐應該如何吃?吃什麼?下面就為大家介紹不同的人群該如何搭配早餐?一起來看看吧!
在早餐界,針對不同的人群,優質早餐的樣子也各不相同,這7類人群的私人訂製早餐,一定有專屬於你的那一款!
5類人群的專屬早餐食譜
1、上班族
很多上班族一坐就是一天,所以早餐選擇脂肪含量低的食物能有效避免脂肪囤積。另外,對於那些每天對著電腦的上班族來說,早餐最好能吃些保護眼睛的食物。
早餐建議
雜糧粥、全麥麵包、紅薯、酸奶等,這類食物吃了不僅能擁有長時間的飽腹感,而且對緩解便秘也有好處。而維生素A含量豐富的食物可以起到護眼的作用,比如胡蘿蔔、南瓜、青椒等。
優質早餐搭配
蘿蔔絲雞蛋餅+小米雜糧粥+聖女果
2、學生
對於學生而言,保持注意力集中可謂是尤為關鍵,所以一份優質學生早餐中一定要有主食,補充充足的碳水化合物為大腦提供能量。而為了提高學習效率,早餐吃一些含維生素B6、鐵的食物能使大腦處於活躍狀態。
早餐建議
主食選擇包子、麵條等食物保證整個上午有充足的能量,搭配瘦肉、蛋黃、馬鈴薯、桃子、葡萄等食物可活躍大腦幫助思考。
優質早餐搭配
雜糧粥+菜包+雞蛋+葡萄
3、減肥人士
減肥人群的早餐熱量攝入不宜過高,女性的攝入量最好在300大卡左右,男性的攝入量最好在475大卡左右。早餐應儘量選擇低熱量、高營養的食物。
早餐建議
為了更好地控制熱量,建議多選擇膳食纖維豐富的粗糧和蔬果,而為了保證蛋白質的攝入,建議在蛋、奶、豆類食品中挑選兩種加入早餐食譜,適量減少碳水化合物攝入。
優質早餐搭配
生菜雞蛋三明治+三文魚菠菜沙拉+牛奶
4、孕婦
懷孕的時候,准媽媽每天需要的鈣大約是平時的兩倍,約為1000毫克。同時,由於懷孕時准媽媽的血液總量會增加,為了保證能通過血液給胎兒供給充足營養,含鐵的食物也必不可少。
早餐建議
在早餐中加入奶類、豆類食品是很好的選擇,可為孕婦提供優質的鈣元素,而適當吃含有維生素C的水果,如柑橘、獼猴桃、柚子等,能幫助孕婦保持體力,抵抗疲勞。
優質早餐搭配
肉末蝦仁碎菜粥+雞蛋+豆漿+柑橘
5、老年人
隨著年齡的增加,大多數老年人的活動量通常會逐漸減少,同時消化能力也在減弱,很容易出現便秘的情況。另外,老年人容易骨質疏鬆,需要強化補鈣。
早餐建議
老年人的早餐選擇有4個關鍵點:少肉、低脂肪、膳食纖維豐富以及容易消化。燕麥、小米等雜糧粥是很好的選擇並且可以在粥中加入低脂高鈣牛奶、蝦皮、豆腐乾等食物。
優質早餐搭配
燕麥牛奶芝麻粥+香蕉
早餐要吃得營養滿滿,還得要找到適合自己的那一款,讓健康常伴身邊,畢竟身體是革命的本錢!
吃了垃圾食品怎樣分解毒素
油條是不少人早餐的選擇,可油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物,被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害,並且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是,記憶力減退、抑鬱和煩躁,嚴重的可導致「老年性痴呆」等可怕疾病。
吃山楂真能預防脂肪肝嗎
據現代中醫藥學研究證實:適宜多吃些山楂具有一定的防治脂肪肝的作用,其由酸入肝,具有一定健脾、助消化、開胃等功效,並且其所含有的解脂酶有助於促進脂肪類食物的消化、促進脂質代謝,經常服用可起到一定的降壓、降膽固醇、調脂、活血化淤及增強心肌的作用,因此對於高脂血症的脂肪肝患者來說其實很好的飲食佳品。