你知道嗎？1個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C的含量。並且橘子中含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對於預防心血管疾病的發生大有益處。橘汁中含有一種名為「諾米林」的物質，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有預防作用。
橘子味甘酸、性溫，入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。但食用不當反而無益。
一個橘子等於五味藥
橘肉
味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病症。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病，其所含的「諾米林」物質還有明顯抗癌作用，可預防胃癌。
陳皮
橘子乾燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、噁心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病症，還可解魚蟹毒。採收陳皮時，去其白內皮後的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮後的白色內皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側重燥濕化痰，後者則長於和胃化濕。
青皮
橘子未成熟果實之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具疏肝破氣，散結消痰之功，力較陳皮而強，常用於肝鬱氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結塊、癥瘕等症。
橘核
橘子的果核(種子)，性微溫味苦平，功專理氣散結止痛，對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結塊脹痛、腰痛等有良效。
橘絡
橘皮內層的網狀筋絡。性味甘苦平，有行氣通絡，化痰止咳之功，主治痰滯經絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等症。
醫家提示：橘子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉干痛、大便秘結等症狀。適當食用，可增進食慾能補益肌體;如食用不當，反而無益。對容易上火體質和患有慢性肝炎和高血壓患者，建議吃柑桔，可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。
食用橘子該注意：
1、橘子不能多吃
據測，每天吃3個橘子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量。
若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
吃桔子過多，對兒童的口腔、牙齒、胃黏膜也有危害。
小兒若過量食用桔子，所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內，又不能及時消耗掉，便會由積聚引起「上火」，表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起「橘子病」，出現皮膚變黃等症狀。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，應在喝完牛奶1小時後再吃橘子。
另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等症。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
日常飲水的5個好處 這一天8杯水怎么喝
據英國最新報道，一項新研究發現，經常喝水可緩解頭痛和偏頭痛，進而減少用藥劑量。每天喝夠7杯水有助於緩解頭痛症狀，提高患者生活質量。
喝水能夠變年輕，的確讓人很驚訝，不過除了這，喝水還有很多其他好處：
防胃寒
喝紅茶、薑糖水。胃寒的人要少喝性寒的綠茶、涼茶、果汁，可以喝暖胃的紅茶、薑糖水。
防便秘
喝點蜂蜜水或者果蔬汁。它們含有豐富的果糖，果蔬汁還有不少可溶性膳食纖維，能夠促進腸道蠕動。
防感冒
大口喝水。處於感冒發燒等感染性疾病中，或者有泌尿系統炎症或是高尿酸血症患者，都要主動大量飲水。人在焦慮、煩躁時，交感神經興奮，體內代謝旺盛，產熱增多，這時也需要多多喝水。
喝些淡鹽水。可以補充由腸道丟失的水分和鹽，維持電解質的平衡。但心功能、腎功能不好的人以及有高血壓的人不適合喝淡鹽水。
看電腦時改善眼睛疲勞
喝菊花茶。常用電腦的上班族如果不喜歡喝白水，可以泡菊花茶來喝，對改善眼睛疲勞很有益處。
吃得過飽消脂減肥
喝山楂水或檸檬水。吃得太飽了，或者油炸食物、高脂肪食物吃太多了，可以喝些山楂水或檸檬水，既可提神又能消脂減肥。吃咸了，喝淡豆漿或檸檬水。
喝水的最佳時間
1.早上8:00起床後立馬補水
當鬧鈴響的時候，你大概已經有8個小時左右沒有攝入水分了。另外，一項德國的研究發現，早起喝下半升水，有助於激活一天的新陳代謝，並沖洗身體內部系統。
2.早上9:30喝牛奶
早餐喝杯奶，不但能補充蛋白質，還能構建強壯的骨骼。尤其是牛奶中含有的平坦小腹的物質能減少腹部脂肪，甚至防止小腹贅肉的形成。
3.早上11:00工作時
美國營養飲食學會的發言人Bethany Thayer說，「在辦公室期間，最好喝下一升水。」美國醫學協會建議，女性每天喝9杯水，男性喝13杯，所以，每天給自己的水瓶至少續1~2次水。
4.中午12:00別喝蘇打水
如果無糖蘇打水是你午餐的配搭飲料，那最好把它換成純水。根據2012年發表在《普通內科雜誌》上的一項研究，常喝無糖蘇打水會增加患心臟疾病(包括中風)的幾率。想要增加一些風味?可以往水裡加幾粒葡萄和薄荷，或者新鮮的姜和桃子。
5.下午1:00廁所小憩
在沖水前看一下自己的尿。可能有些噁心，但這是檢查自己補水是否充足的最好辦法。「補水充足的話，尿液是清澈或淺色的，」營養飲食學會的發言人Marisa Moore說道。別忘了回到工位的時候，把水瓶再灌滿。
6.下午3:00崩潰時間
想要撞牆，或感到困意綿綿?你的身體因為缺水而有些疲勞。「當你缺水的時候，你會感到疲憊、犯困」Moore說道。在你喝咖啡之前，最好先到飲水機前接一大杯水喝——它會讓你重新煥發活力。
7.下午5:00給肌肉補充水分
想要完成傍晚的健身課程，發現有些吃力，很有可能是沒有喝夠水。健身後的補水更加重要。再你開始健身前，Thayer建議你先稱一下體重，健身完後再稱一次。如果健身後每少半磅體重，喝兩杯水，這才能彌補你因為流汗而丟失的體液。
8.晚上7:00歡樂補水
如果下班後喝上兩杯酒是你放慢節奏享受生活的方式，那就多往杯子裡加些冰塊，Thayer說道，「身體為了排出酒精中的有害物質，會增加水分的流失。」多補充水分能防止你第二天早上起來頭疼。
喝水無小事 2種水絕對不能飲用
市面上的涉水產品可謂五花八門，礦泉水、礦物質水、純淨水、天然飲用水只能算大路貨，還有諸如竹炭水、月子水、冰川水、弱鹼性水、小分子團水等各種稀奇古怪的消費概念。面對這麼多的概念該如何選擇？隔夜水能不能喝，千滾水能不能致癌，這些有關飲水的傳言我們來一一破解。
關於 喝水的兩個誤區
1、誤區一：不口渴不喝水
充足的水分能幫助人體消化、吸收、循環、排泄的順利進行，還能幫助人維持恆定的37°左右的體溫。平時我們很多人都是要等到口渴時才回去喝水，當出現口渴的症狀時，實際上身體已經丟失了體重的2%水分了，這個時候還會伴隨食慾下降、少尿甚至影響工作效率，所以喝水不是為了解渴，而是為了讓其參與身體的代謝，也能較少血液的粘稠。因此，不要等到口渴才去喝水，要及時補充水分，尤其是現在經常吹空調、電扇，更要注意時不時的喝口水。
2、誤區二：晨起不喝水
晨起很多人沒有喝水的習慣，一般在睡前喝的水也比較少。晨起的第一杯水有「救命水」之稱，因為人體在經過一夜的代謝後，晨起的時候身體處於一個嚴重缺水的狀態，身體的代謝廢物也需要充足的水分來清潔，同時還能稀釋血液降低粘稠度，老年人晨起的第一杯水可以預防心腦血管疾病的突發。所以，晨起記得喝一杯白水，來補充消化掉的水分。
兩種水絕對不能飲用
1、自來水
有人習慣早晨起來打開水龍頭，接一杯自來水來喝，這是不對的。
停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的，這些水及金屬管壁及水龍頭金屬腔室會產生水化反應，形成金屬污染水，並且自來水中殘留微生物也會繁殖起來，這種水含有大量對人體有害的物質，還可能藏著威脅人類健康的一種急性呼吸道傳染病菌—軍團菌。
因此，清晨擰開水龍頭，最初流出的自來水是不可飲用的死水，所以有這種習慣的人請馬上糾正，以免損害自己的健康。
2、飲料
早上起來的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。
汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝過程中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導致缺鈣。而另一些飲料有利於排尿作用，清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的水分，還會增加集體對水分的要求，反而造成體內缺水。
適合嬰幼兒期的補鐵食物
母乳營養價值豐富，但鐵的含量較低。因此，隨著寶寶的長大，需要格外補充鐵元素。今天我們來了解適合嬰幼兒期食用的補鐵食物。
百菜獨有白菜好 大白菜竟有7大藥用功效
大白菜有一定的藥用功效，《本草綱目拾遺》中說大白菜「甘渴無毒，利腸胃」。可用於治感冒、發燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利、凍瘡、漬瘍出血、酒毒、熱瘡。