一、芹菜枸杞粥
材料:芹菜葉、枸杞葉各100克,洗淨備用。
作法:取大米50克煮粥,待熟時調入二葉,再煮一二沸,調入適量白糖服食或將二葉榨汁,納入大米粥中服食,每日1劑。
功效:可疏肝和胃,適用於脂肪肝、肝區脹痛、肝臟腫大、脘悶食少或有噁心、腹脹等人群。
二、柴胡紅花粥
材料:柴胡、紅花各10克,大米100克,紅糖適量。
作法:將諸藥同放鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘後,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時,調入紅糖,再煮一二沸即成,每日1劑。
功效:可疏肝和胃,適用於脂肪肝。
三、加味桃仁粥
材料:桃仁21枚,生地30克,桂心10克,粳米100克。
作法:將桃仁去皮尖,桂心研末。用地黃、桃仁、生薑及適量酒浸泡後,絞取汁苫先加水煮粳米成粥,下桃仁等汁,再煮沸,調入桂心末即成。每日1次,空腹食用。
功效:活血祛瘀,滋陰清熱。
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補腎的幾大食療藥粥
1、羊腎粥:
羊腎100克,粳米200克。將粳米淘洗乾淨備用。將羊腎剖開,挖去白色筋膜和臊腺,清洗於淨,放人禍內,加入清水,煮沸成湯。將粳米倒入羊腎湯內,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分鐘,以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生薑等調味品。供早晚餐食用。功能補腎益氣,養精填髓,用治腎虛勞損,陽萎,腰脊酸痛,足膝痿弱,耳聾,尿頻,遺尿。
2、豬腎粥:
豬腎100克,粳米100克。將粳米淘洗乾淨備用。將豬腎剖開,挖去白色筋膜和臊腺,清洗乾淨,放入鍋內,加入清水,煮沸成湯。將粳米倒入豬腎湯內,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分鐘,以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生薑等調味品。供早晚餐食用。功能補腎益氣,澀精止遺。用治腎氣虛弱,陽萎,早泄,遺精,腰膝酸軟。
3、肉蓯蓉燉羊腎:
羊腎1對,肉蓯蓉30克。將羊腎剖開,挖去白色筋膜和躁腺,清洗乾淨;肉蓯蓉洗淨,切片。將羊腎與肉蓯蓉一併放在砂鍋內,加入清水,先用武火煮沸,補腎食譜再用文火燉煮20-30分鐘,以羊腎熟爛為度。撈去肉蓯蓉片,酌加適量胡椒末、味精和精鹽。當菜或點心食用。功能補腎助陽,益精潤腸。用治腎虛勞損,陽萎,腰膝酸軟,耳聾,夜尿頻多和陽氣虛弱所致大便秘結。
女性變得更美麗的4款藥粥
菊花粥
菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、胺基酸和維他命等物質,可抑制皮膚黑色素形成及活化表皮細胞的作用,有很好的美容護膚作用,也稱其為延年益壽之花。
將新鮮梗米100克熬粥,待粥將熟時放入菊花5-10克,再用文火煮5分鐘左右即可。粥色鮮亮微黃,氣味清香,菊花還具有散風熱、清肝明目,解毒等功效,經常服用還可防治風熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛等病,對高血壓患者還有降壓的效果。
桃花粥
桃花含有山奈酚、香豆精、維他命A、B、C等,這些物質能擴張血管,疏通脈絡,潤澤肌膚,使促進人體衰老的脂褐素加快排泄,可預防和消除雀斑、黃褐斑及老年斑。
待粥將熟時放入桃花,看著美麗的花朵在雪白的米粥中翻滾,真有一種「花不醉人,人自醉」的感覺。經常服用此粥還可治療女性因肝氣不疏,血氣不暢所導致的面色晦暗,皮膚乾燥無華等現象。也可將桃花鮮品搗爛敷面,久而久之可令顏麵皮膚潤澤光潔,富有彈性,令你的臉面潔白如玉。
玫瑰花粥
長期食用玫瑰花,不僅可使人擁有清新體香,還可活血、理氣平肝,促進血液循環,使膚色紅潤、美麗。而熬花粥,最好採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾,所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。
用新鮮梗米熬製成粥,煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾,待粥熬成粉紅時,即可食用。常食玫瑰花粥,可悅人容顏,使皮膚更加細膩有致,還可治療肝氣鬱結引起的胃痛,對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。
茉莉花粥
茉莉花含有多種有機物和維他命,以及糖和澱粉等有益於人體的營養元素,是十分理想的美容佳品。每年7-8月,將尚未完全開放的茉莉花採集後經脫水處理製成干茉莉花,既可泡茶,又可熬粥。用新鮮梗米100克煮粥,待粥將好時,放入干茉莉花3-5克,再煮5-10分鐘即成。茉莉花粥味甜清香,十分爽口,茉莉花的香氣可上透頭頂,下去小腹,解除胸中一切陳腐之氣,不但令人神清氣爽,還可調理乾燥皮膚,具有美肌艷容,健身提神,防老抗衰的功效。
預防肝硬化吃這4款藥粥
枸杞子30克,大米60克。先將大米煮成半熟,然後加入枸杞子,煮熟即可食用。
冬季喝什麼粥好冬季養生藥膳粥
將豬肚洗淨,切成小塊,同白朮、檳榔、生薑煎煮,取汁去藥渣,入粳米同煮成粥。