中醫的急救主要針對五種症狀:一自縊、二摧壓、三溺水、四魘魅、五服毒也。
自縊
自縊者,自旦至暮,雖已冷必可治;自暮至旦,則難治,陰氣盛也。然予嘗見自暮至旦而猶救活者,不可輕棄也。救治之法,先將人抱下,以被褥塞住谷道,次將繩索徐徐解去不得遽然截斷,然後將手按摩胸堂,若有氣自口出,微有呼吸,即以好肉桂心二、三錢,煎湯灌之。若已僵直,令兩人以竹管吹其兩耳,然後以半仙丸,納鼻孔中,並研末,吹入耳中。但心頭溫者,雖一日猶可活也。
摧壓
摧壓者,或墜墮,壓復打傷,心頭溫者,皆可救也。將本人如僧打坐,令一人提住頭髮用半仙丸納入鼻中,並以廣三七二、三錢,煎酒灌之。青木香煎酒灌之亦佳。
溺水
溺水者,撈起,以其人橫伏牛背上,如無牛,以凳代之,瀝去其水,用半仙丸納入鼻中或用搐鼻散吹之,仍以生薑自然汁灌之,但鼻孔無血出者,皆可救也。
魘魅
魘魅者,夢而不醒也。此濁氣頑痰閉塞所致。先用通天散吹鼻中,隨用蘇合香丸灌之。
或用韭根搗汁灌之,或用薑汁,或用蔥白酒灌之。但臥處原有燈,則存,如無燈,切不可以燈照其面,只可遠遠點燈耳。一法,令人痛咬其大拇指,而唾其面,即活。
服毒
服毒者,砒信為重也。用小薊根搗汁飲之,立救。或用黃礬散治之,據云奇效。
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水果食用不當也患病?
人們通常認為,食用水果對身體肯定有益,而且多多益善,其實不然。有些水果在某些時候對於部分人群是有害的,甚至是危險的,如果處理不當,還會引起疾病,因此掌握正確食用水果的方法非常必要。
水果的屬性須知
水果一般可以分為寒涼、溫熱、甘平3類。寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,體質虛寒的人慎食。溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等,體質燥熱的人食用要適量。甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等,這類水果適宜於各種體制的人。
水果的食用禁忌
酸性的水果不宜多吃酸性水果如楊梅、梅子、李子等,所含的酸性物質不易被氧化分解,容易導致體內偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含單寧酸,與海味同食會與蛋白質凝固,沉澱於腸道內,引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜,潰瘍病患者也不宜吃酸性水果;同時便秘的人也應少吃酸性水果,以免加重便秘。
龍眼、荔枝要適量龍眼、荔枝性溫,食之過多則生熱上火,因此身體熱盛者、陰虛火旺者切勿多吃,多吃會導致牙齦腫痛出血、鼻衄。嚴重的會患上人們常見的所謂「荔枝病」。
梨子、柚子不是人人能吃其性寒,食之過多則傷陽氣,身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、立婦不宜多吃或者最好不吃。
不能空腹吃水果西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因為西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛;柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成「柿石」,同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重,以免導致病情惡化;橘子中含大量糖分和有機酸,空腹食之則易產生胃脹、呃酸;山楂味酸,空腹食之則產生胃中嘈雜如飢甚至疼痛;香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。杏子不能空腹吃,也不能在吃了肉類和澱粉食物後吃,這有可能引起胃腸功能紊亂。
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常見果品點評
西瓜 西瓜是夏季消暑良品,但是糖尿病患者和易脹氣的人禁吃西瓜。西瓜和許多含糖量高的水果是在腸內而不是在胃裡消化的。因此當西瓜與那些需要用唾液和胃進行消化的食品一起食用時,西瓜就會在胃中很快被分解,然後開始發酵並形成氣體,使人感到胃脹不舒服。由於上述原因,西瓜應當與其他食品分開吃、空腹吃或者食用其他食品兩個小時後再吃。
香蕉 畏寒體弱和胃虛的人不適宜於吃香蕉。因為香蕉在胃腸中消化得很慢,對膽囊不好。
葡萄 葡萄最好在摘下兩天之後再食用,因為剛摘下的葡萄會在小腸中產生大量氣體。葡萄皮的內膜上富有豐富的營養,但是皮和核還是不吃為妙,它們很難消化,也容易脹氣。
橘子 橘子味甘酸,性涼。有理氣潤肺、醒酒止痢的功效。橘此可以化濕去痰、解毒止咳、治療腰痛乳癰等症。但「陰常不足,陽常有餘」的人應少吃,以免「上焦火盛。」
椰子 味甘,有益氣殺蟲的功效。椰子汁和果肉都可食用,成熟的椰果拿在手裡輕搖時,會聽到果汁的的撞擊聲。
蘋果 蘋果色澤美艷,芳香脆甜,中醫認為蘋果性平,有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的神效。但是由於果糖和果酸較多,對牙齒有較強的腐蝕作用,吃後最好及時漱口刷牙。
石榴 石榴果肉晶瑩艷麗,甘酸生津。中醫認為石榴性溫澀,潤燥兼收斂,主治咽喉燥渴,可止渴生津、澀腸止瀉、固腎收斂。但吃多容易傷齒,生痰。
菠蘿 味甘酸、性平,對腎炎水腫、高血壓、支氣管炎有療效。但臨床上發現有些人吃菠蘿後會引起過敏,俗稱「菠蘿病」或「菠蘿中毒」,在食用15分鐘至1小時左右即出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉,同時出現過敏症狀,頭疼、頭昏、皮膚潮紅、全身發紫、四肢及口舌發麻;嚴重的會突然暈倒,甚至會出現休克等症狀,因此有菠蘿過敏史者忌食。
荔枝 荔枝可補腦健身,通身益智。有詩云:「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。」其實不然,荔枝一次不能多吃,多吃可導致上火,引起體內糖代謝紊亂,造成「荔枝病」(即低血糖)。輕者噁心、出汗、口渴、無力,重則頭暈、昏迷等。因此荔枝不能多吃,尤其是兒童不宜大量食用。
芒果 芒果果肉金黃甘美多汁,香氣誘人,益胃止吐。果皮可治濕疹皮炎。但不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。
柚子 柚子含類胰島素、維生素、尼克酸、糖類、鈣、鐵、磷、脂類等。味甘酸、性寒。可下氣、消炎、化食醒酒,有獨特的降血糖功效,還可以美容長發。
李子 李子美味多汁,清肝熱、活血脈,有美顏烏髮的神效。李子多食生痰,損壞牙齒,體質虛弱的患者宜少食。根據前人經驗,如李子味苦澀或放入水中漂浮者為有毒,不宜食之。
夏季失眠 多吃色氨酸食品
色氨酸究竟是什麼?
色氨酸,學名是「β-吲哚基丙氨酸」,這種物質在人體內代謝後會生成5—羥色胺,它能夠抑制中樞神經興奮度,產生一定的睏倦感。除此之外5—羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素,這種物質經過證實確實有著很好的鎮靜和誘發睡眠作用。因此對於一些晚上經常失眠以及睡眠質量不好的人群而言,營養專家建議,適量的多吃含色氨酸的物質可幫助有效的入眠。
在所有的色氨酸食物中,以小米中所含有的色氨酸含量最為豐富,因此晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意,有利於提高進入腦內的色氨酸數量。除了小米之外,在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
而且色氨酸會借著碳水化合物、蛋白質的飲食組合順利進入大腦中,從而幫助我們創造一個安穩的睡眠。因此在晚上睡覺之前不妨搭配著吃點碳水化合物的食物,如蜂蜜全麥吐司或水果,它既有像安眠藥的安眠效果,卻沒有安眠藥依賴的副作用,不會讓人上癮。
補湯熬得越濃越營養是誤區
人們習慣長時間的熬湯,認為熬的時間越久,湯越有營養,越能達到「補」的效果,其實不然。
有趣的中藥名稱文化
中藥種類繁多,而藥名歷來是文人墨客吟詩作對的好題材,隨著時代的發展,又演繹出出了新的篇章,現輯錄部分佳作於下,請各位欣賞: