在生活中,我們吃豬肺的人比較多,其實羊肺也是可以吃的。那麼羊肺沒清洗能吃嗎?下面跟小編一起來看看吧。
羊肺沒清洗能吃嗎
羊肺沒清洗不能吃。羊肺和豬肺一樣,雖然吃起來比較好吃,但是如果沒有清理乾淨的話,就會有異味,反而破壞了羊肺的味道,所以如何清洗乾淨羊肺就顯得非常的重要。
不論是羊肺還是豬肺,市場上是不會被洗乾淨的,所以我們自己在家弄的時候,就需要我們自己來清洗才比較好哦。
洗羊肺的做法:把肺上的氣管對著水龍頭進行沖洗。三分鐘後有淡淡的血被洗出。十分鐘後血漬基本已經洗出來了。十五分鐘後羊肺基本洗乾淨了。這樣的肺才讓人吃著放心。
羊肺怎麼吃最潤肺
羊肺含有豐富蛋白質、鐵、硒等營養元素,有補益肺氣,利尿行水的作用。羊肺性平、味甘,能補肺氣、調水道;可用於肺痿咳嗽,消渴,小便不利或頻數。
羊肺最主要的功能就是養肺潤肺,我們知道,肺喜濕,那羊肺怎麼做最能養肺呢?當然是做成羊肺湯啦。如果加上一些同樣潤肺的材料,羊肺潤肺的功效會倍增,還能治療咳嗽哦。下面來看羊肺湯怎麼做吧。
羊肺湯的做法
一、百部羊肺湯
原料:百部20克,姜10克,料酒10克,味精3克,羊肺1具,蔥4克,鹽15克。
準備:百部洗淨,切成段。羊肺用鹽和清水反覆沖洗,再用沸水氽去血水,切成小塊;姜拍松,蔥切段。
做法:將百部、羊肺、姜、蔥、料酒同放燉鍋內,加水2500毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入鹽、味精即成。
功效:補肺氣,止咳嗽。
二、杏柿羊肺湯
原料:羊肺1具,甜杏仁9克,柿霜、綠豆粉、酥油各30克,蜂蜜60克。
準備:羊肺用清水沖洗乾淨,擠盡血水。甜杏仁去皮後研成細末,同柿霜、綠豆粉、酥油裝入碗內,倒入蜂蜜後邊調邊加清水少許,和勻成濃汁待用。
做法:將藥汁灌入羊肺內,裝入容器,加水約500毫升,隔水燉熟,取出羊肺入碗,注入湯汁即成。吃肺喝湯,佐餐食用。
功效:滋陰清熱,益氣養血,止咳平喘。適用於久病體弱、陰虛內熱、虛火灼肺,宣降失常之肺痿咳嗽、吐痰黏稠多白沫、精神疲乏、形體消瘦、心悸氣喘、口唇乾燥等症。
三、甜杏仁羊肺湯
原料:羊肺一個,甜杏仁49粒,蜂蜜125克,生薑汁適量。
準備:羊肺反覆灌洗,去盡血水備用。
做法:將甜杏仁、蜂蜜、生薑汁灌入肺氣管內,用線紮緊使其不外漏。入鍋內,加水適量,文火煨熟後即可食用。
功效:補肺潤肺,止咳化痰。常食可避免哮喘發作。
四、蘿蔔羊肺湯
原料:羊肺500克,蘿蔔500克,杏仁15克。
準備:把羊肺洗淨後切成小方塊,蘿蔔切成厚塊。
做法:將羊肺、蘿蔔與杏仁一起放入燉鍋,加水煮熟,放少許鹽即可使用。
功效:清肺化痰,止咳平喘,能減輕或避免哮喘發作。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
女性經期不規律多是內分泌失調 推薦中醫食療
女性內分泌失調比較常見,內分泌失調會影響女性的生理髮育,所以要及時的進行調理。那麼,在生活中要注意怎樣的內分泌失調健康調理呢?快和小編一起來認識一下吧。當女性的內分泌出現紊亂後,影響最大的就是以下四個方面。
內分泌失調有哪些表現?
1、經期不規律:在生活中就要注意自己的健康生活,尤其是要注意自己的經期健康。女性月經失調的主要原因之一就是內分泌失調,這是由於內分泌腺分泌的激素過多或過少,造成新陳代謝功能紊亂從而影響了月經。
2、脾氣越來越大:脾氣的變化也是發生內分泌失調的表現,您就要足以自己的健康。脾氣暴躁也是內分泌失調患者常見的一種症狀,一般是由於內分泌功能下降導致的。
3、肥胖:發生異常的肥胖也是一種內分泌失調的表現,您在生活中就要注意自己的健康生活。年紀大的女性都會出現「發福」的現象,這是因為內分泌失調導致生理機制不正常,而平時飲食不均衡,也會造成內分泌失調。
4、膚質變差:臉部的肌膚也是我們健康的變現,在生紅腫就要注意自己身體的異常變化。肌膚上突然出現很多黃斑、面色發暗,抹了不少的化妝品也無濟於事,這就不僅僅是簡單的皮膚問題,很有可能是內分泌不穩受到外界刺激引起。
內分泌失調怎麼調理呢?
1、食用滋陰食物
滋陰的東西很多,如我們常喝的枸杞,滋補肝腎。不如在煮粥時放一點枸杞。再比如苦瓜,銀耳、桑椹子、女貞子、玉竹、鴨蛋、冰糖、西洋參、老鴨、百合、墨魚、蓮子、椰子和椰汁等等。
內分泌失調保養八方法 食用滋陰食物保暖防寒
特別推薦:
燕窩:非常滋補,滋陰就是滋養體內的陰液。燕窩是燕子的唾液,凝結後成為膠狀,用來保護小燕。一旦被採摘,燕子媽媽只好再吐,到沒有唾液了,就會吐血,也就是人覺得最滋補的血燕。
雪蛤:是東北一種林蛙的輸卵管,和燕窩的效果相似,但雪蛤含激素,不如燕窩性平。如果一星期吃一次,少量激素是好的,加上燉雪蛤一般會加椰汁,椰汁是比較涼的,所以不會有什麼問題。
2、注意保暖防寒,食用紅肉
冷,女人血行不暢,手腳冰涼而且痛經。血行不暢,面部就會長斑,體內的能量不能潤澤皮膚,皮膚就沒有生氣。
女性們可以適量食吃紅肉。紅肉是女性的恩物,尤其是牛肉和羊肉,都含大量的鐵質,可以有效地避免貧血。生薑、紅棗、動物血、糯米酒、櫻桃……等含鐵豐富或比較溫和的東西也適合日常食用。而像銀耳、檸檬、筍這些就不要在月經期間吃。
隨時注意保溫,不要喝太冰的東西,多喝熱飲;別老在空調房裡呆著,也不要要風度不要溫度,秋涼了還穿露臍裝。
冬天最好的保溫方法是泡熱水,不要節省燃氣,在熱水裡泡上三十分鐘,加上按摩,再冷的身體也熱了。沒法泡浴泡腳也行。再不行就整天捧一杯熱開水,懷抱暖水袋。
3、注意日常飲食,選擇天熱激素
女人從第一次月經到絕經就是400多顆卵子,每一次排卵的過程就是一次激素的代謝,體內激素水平正常的女人,臉色紅潤細膩。代謝不好的女人,臉上就會出現各種各樣的毛病。
天然激素就都有雙向調節功能,能抑制激素太多。比如:大豆、石榴、淮山、當歸、小茴香、雪蛤、蜂王漿……特別是黃豆和豆製品中含有大量植物雌激素,在預防乳腺癌方面扮演重要角色,尤其是黃豆,可以改變體內激素的分泌。
中醫推薦內分泌失調療養膳食
1、桃花豬蹄粥
材料:桃花(干品)1克,淨豬蹄1隻,粳米100克,細鹽、醬油、生薑末、蔥、香油、味精各適量。將桃花焙乾,研成細末備用;
做法:淘淨粳米,把豬蹄皮肉與骨頭分開,置鐵鍋中加適量清水旺火煮沸,改文火燉至豬蹄爛熟時,將骨頭取出,加米及桃花末,文火煨粥,粥成加鹽、香油等調料,拌勻。隔日一劑,分數次溫服。本方活血化淤,適於產後女性。
2、清斑食療湯
材料:絲瓜絡10克,僵蠶10克,白茯苓10克,白菊花10克,珍珠母20克,玫瑰花3朵,紅棗10枚。
做法煎濃汁兩次混合,分兩次飯後服用,10天一療程,一般患者一個療程見效。
3、桃花白芷酒
在清明節前後採集東南方向枝條上花苞初放或開放不久的桃花300克,與白芷40克同放瓶中,加上等白酒100毫升,密封1個月後開封取用。
早晚各飲桃花白芷酒1盅。飲用時倒少許藥酒於手掌之中,雙手對擦,待手心發熱後,來回擦面部。
溫腎壯陽暖胃祛寒 冬天吃狗肉有5大功效
冬天天氣變冷了,隨著氣溫下降,除了多穿衣服禦寒同時也可以進行食補了,狗肉大家都比較喜歡吃吧,香味十足,而且口感很勁道,經常吃狗肉可以提高人的免疫能力,還能夠提高體質,補充蛋白質胺基酸,那麼吃狗肉具體有些什麼功效?什麼人比較適合吃呢?
1、狗肉性溫和,具有補中益氣、增強免疫力的效果。在冬季用生薑燉狗肉溫服,可以祛寒止痛,緩解四肢關節疼痛,非常有效。
2、狗肉溫腎壯陽,用於腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、等症,同時溫補脾胃,用於脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛、各種虛弱症,四肢厥冷、精神不振、萎靡等人常食用狗肉益處多多。冬季是個食補的好季節,自然少不了狗肉的一席之地。
3、狗肉能滋補血氣、暖胃祛寒。寒冷的冬季,加辣椒紅燒狗肉,食用後可促進血液循環、增強人的抗寒能力。
4、狗肉含有豐富的蛋白質,特別是含量最多的球蛋白,可以增強人的機體抗病力,起到強身健體的功效,特別適宜冬季食用。
5、狗肉中改善性功能。經常吃狗肉可以溫腎壯陽,可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環,改善性功能、改善陽痿早泄的症狀,可以同時多吃些韭菜。
總之,狗肉的營養價值也是比較高的,一般人群均可食用狗肉。狗肉尤適宜腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用,但是如果出現感冒、咳嗽、發熱,大病剛好的人,不建議吃狗肉,同時狗肉一定要煮熟再吃,避免發生寄生蟲疾病、細菌感染,同時不能吃瘋狗肉,以免影響健康。
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