今天來介紹一種美麗的食療法，有一種蔬菜女人常吃便會變得更加嬌嫩美麗，那就是葛根。來看看專家做的詳細分解吧。
葛根中含有豐富的黃酮類物質和葛根素，目前異黃酮主要從大豆中提取。隨著人們對野葛研究的不斷深入，發現野葛中異黃酮的含量和活性遠遠超過大豆中的。當今在歐美以及日本的女性保健領域受到廣泛重視。
A、經常吃野葛食品能姿容養顏。促進皮膚白皙、光潤、細膩，使女性煥發青春光彩。人們經常食用的大豆中含有微量的異黃酮，所以經常喝豆漿也可姿養肌膚，經研究發現異黃酮在野葛中的含量跟活性遠高於大豆中的。 野葛食品對婦女產後帶來的多種疾病有抑制功能。
B、常吃野葛食品能調理更年期綜合症。 隨著年齡增長，體內下丘腦——垂體 —— 性腺軸的平衡被打破，出現失眠、多夢、頭暈、目眩、煩躁、不安、猜疑、憂鬱等症狀。這就是醫學上說的「更年期綜合症」。
經常食用野葛製品對更年期綜合症有調理作用。隨著年齡增長，身體對鈣的吸收減少，鈣降低，骨骼脫鈣，容易發生骨質疏鬆症，經常食用野葛製品可預防骨質疏鬆。
研究結果顯示，野葛具有很好的豐胸功效，內含異黃酮相當可觀（葛根異黃酮又叫植物雌激素），它不僅具有使乳腺豐滿堅挺和乳房組織重構的作用，而且對子宮、卵巢和皮膚也有作用。野葛根中的異黃酮成分，不僅具有有效的抗乳腺癌作用，而且還有預防心血管疾病的功能。
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葛根粉吃多久才能豐胸
葛根粉的豐胸效果因人而異。葛根粉中的異黃酮類化合物分子結構與人體內分泌的雌激素雌二醇很類似，有弱雌激素作用，但也需要服用一段時間才能觀察到豐胸效果。提醒女性注意，不要相信某些商家口中所鼓吹的葛根粉或其他豐胸產品可以一周見效的謠言，乳房發育主要是受到了卵巢分泌雌激素的刺激，各種豐胸訣竅其實也都是圍繞著雌激素。如果某種豐胸產品能「一周見效」，則此種產品很可能含有大量雌激素，服用後要警惕其對人體產生不良影響。
每個人的體質不同，有些人天生體質較好，雌激素水平較高，即使在發育的過程中胸部沒有得到良好的發育，在吸收葛根異黃酮之後也能很好地將脂肪導向胸部；而另外一些人則體質相對較差，主要表現在雌激素、內分泌和營養吸收方面相對來說要差一些。
吃葛根防治心血管疾病
葛根防治心血管疾病
早在遠古時期，人們就用葛藤搭建葛棚居住，編織葛床睡眠，用葛纖維紡織、織衣、織鞋，用葛根充飢、醫病。有傳說認為，當年炎帝神農氏遍嘗百草，發現這種植物既能充飢又能解毒，遂采其種子傳播四海，後人稱其為葛根。每年深秋，葛藤乾枯葉落，其漿液集聚在塊根中，人們便將其刨出來制粉，為葛粉。葛粉潔白細膩，是一種純天然、無污染、營養豐富、老幼咸宜的保健食品。
葛粉食用方便，可用開水沖服，還可用於做各類點心。目前世界市場上加入葛粉製成的成品有葛根口服液、葛根罐頭、葛粉混合精、葛粉紅腸、葛根麵包或麵條、葛根粉絲、葛根飲料等。
據測定，野生葛根內含葛根素、大豆素、大豆甙等10.41%的總黃酮；含有胺基酸總量為5.21%，含有穀氨酸等17種胺基酸；含有鐵、鈣、鋅、硒、鍺等微量元素，近年來的科研還發現，葛根富含大量的異黃酮、植物雌激素等。
從現代醫學的觀點來看，葛根能擴張冠脈血管和腦血管，增加冠脈血流量和腦血流量；葛根總黃酮能降低心肌耗氧量，增加氧供應；葛根能直接擴張血管，使外周阻力下降，而有明顯的降壓作用，能較好地緩解高血壓病人的「項緊」症狀。
葛根素能抑制血小板凝集；葛根有廣泛的β-受體阻滯作用；黃豆甙元對小鼠離體腸管有明顯解痙作用，能對抗乙醯膽鹼所致的腸管痙攣；葛根還具有明顯解熱作用，並有輕微降血糖作用。現代常用葛根治療高血壓腦病，對改善頭痛、眩暈、項強、耳鳴、肢體麻木等症狀有效，多與其他降壓藥物配合應用。
從中醫性味歸經來看，葛根性甘、辛、涼，歸脾、胃經。其主要功效為解肌發表，透發麻疹，生津止渴，昇陽止瀉。
葛根粉可以豐胸嗎
葛根具有氣平、味甘，具清熱、降火、排毒諸功效。葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。另外葛根中的葛根素和異黃酮類為天然的植物雌激素，植物雌激素可以促進乳房的發育。
葛根粉豐胸食譜
因葛根具有消渴和解毒的作用，因此南方多用葛根來煲湯。將葛根洗乾淨後切片，可與排骨、母雞、鴨子等燉湯，加上調味品即可食用。這個湯特別適合夏天飲用。豐胸解毒。