預防肥胖的飲食方法
食用富含鉀的食材
暴飲暴食會讓體內貯存過多的水分而造成浮腫，接著體內的老廢物便會堆積而容易產生橘皮組織。多喝水，並攝取胡蘿蔔、菠菜等富含鉀、可以促進水分代謝的食物，讓多餘的水分及老廢物可以被排出體內。
多吃蔬菜
多吃富含食物纖維的蔬菜會很有效果。食物纖維可以幫助排除體內多餘的脂肪、醣類及體內不需要的廢物。
多吃魚
大吃過後的隔天，建議以脂肪較少的魚類取代肉類作為主菜，特別是秋刀魚或鰺魚等背部為銀青色的魚類中所含的EPA（二十碳五烯酸）有促進體脂肪燃燒的效果。
調整攝取的卡路里量
成人女性一日所需攝取的卡路里量約是1，800至2，200大卡。大吃過後的隔天因儘可能想讓體內的脂質及醣類以能量的形式被使用，所以建議調整攝取的卡路里量到正常的三分之二左右。不過，斷食或極端限制卡路里的方法會讓身體處於飢餓狀態，使脂肪堆積而造成反效果。
以運動來消耗能量
點了附甜點的套餐再加上喝酒，一餐的卡路里攝取量很容易就會超過3，000大卡，在這種情況下，只有調整隔日的飲食是不夠的，為了促進代謝與卡路里的消耗，建議採取走路等運動的方式。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
為什麼會導致肥胖症
消瘦素消除你的食慾
近幾年來，科學將我們迫不及待要吃的食慾跟基因和激素聯繫起來。激起這些強烈的欲望的激素有胃促生長素和消瘦素，也被稱作「飢餓激素」。胃促生長素主要由胃保護層的細胞產生。它的職責是影響控制新陳代謝的下丘腦，讓你感到飢餓。當節食者減肥並且努力維持減肥效果，他的胃促生長素水平就會升高。就像他們的身體要試圖恢復失去的脂肪。這是為什麼很難減肥並維持減肥效果的原因之一。
低消瘦素水平增加你的食慾並通知你的身體儲存更多的脂肪。高消瘦素水平傳遞相反的信號。很多肥胖的人已經形成了一種對消瘦素抑制食慾效應的抵抗，不管他們吃多少也從不感到滿足。從根本上說，你的身體利用這些激素幫助你保持現在的體重，不讓你的脂肪流走——這是節食如此之難的另外一個原因。
睡眠缺失促進肥胖
如果你剋扣了睡眠時間，胃促生長素水平升高，使你飢餓，並且消瘦素下降，標誌著需求熱量。除了胃促生長素和消瘦素，很多其他的激素對食慾也有影響。科學家一直在尋找控制這些飢餓激素的方法，但是目前還沒有成果。
飢餓不是人們不停地吃的唯一原因
壓力，抑鬱，無聊，孤獨，甚至高興都會起作用。有些人可能就是易於發胖而另一部分人不會，這應歸於遺傳。科學家不確定遺傳在肥胖上面起多大的作用，但是預測它所占比例從最低20%到最高90%。並且可以積聚脂肪來渡過頻繁發生的饑荒。從遺傳學角度來看，當你不知道下一餐會在明天還是一周以後這的確說得通，但是當你的下一餐就是在隨時開車經過的快餐店，那就是一個問題了。
肥胖的另一個起因就是關於一個稱作腺病毒-36的病毒。它來自引起感冒、肺炎、腹瀉和紅眼的普通病毒家族，30%肥胖的人感染了這種病毒，而非肥胖的有5%。科學家發現當人類幹細胞感染了腺病毒-36，它們就變成脂肪細胞。這個發現更加證明了我們日益加大的腰圍應歸於薄弱意志力外的其他因素，而且理論上可能促使防止肥胖疫苗的發展。
難以控制的體重往往是隱藏疾病的一個症狀。你可能是甲狀腺功能減退，它減慢你的新陳代謝，使減肥變得困難；或者是庫興氏病，特點是血液中皮質醇水平過高。過多的皮質醇引發體重增加，特別表現在軀幹和臉上。一些女人有多囊卵巢綜合徵，它包含激素不平衡，是一種可治療的情況。大約30%肥胖的人都有無節制狂吃失調症。患者不止吃少量薯片，他們一下子吃一整袋，而且他們習慣性地做這類事情。甚至某些藥物也能使人增重，有些可能現在就躺在你的醫藥箱裡。常見的禍害包括抗抑鬱藥如帕羅西汀和左洛復；情緒安定藥；糖尿病藥物；血壓藥；類固醇；抗發作藥物；某些激素以及抗組胺。
女性肥胖有哪些類型
束帶狀肥胖——脂肪堆積區主要分布於背部、下腹部、髖部、臀部及大腿，類似肥胖生殖無能綜合徵者的體形。
大粗隆型肥胖——脂肪主要分布於股骨大小轉子區域及乳房、腹、陰阜等部位，更年期後的肥胖多屬此型。
下肢型肥胖——脂肪貯布區域從髖部而下至踝部，有時局限於腿部及踝部，如進行性脂肪營養不良症，形成下半身極度肥胖而上半身極度消瘦。
上肢型肥胖——脂肪主要分布在背、臂、乳房、頸項、顏面等區域，腎上腺皮質增生、腫瘤及垂體嗜鹼性瘤（柯興氏病）所致的肥胖屬於此型。
臀部肥胖——脂肪主要堆積於臀部，形成臀部特別肥大，為某些民族的特徵，屬於一種遺傳疾病。有的合併乳房脂肪堆積，形成巨大乳房肥胖型。
關於減肥反彈有什麼危險信號
在上網、工作和看電視時會吃東西嗎？這時，你的注意力不在吃的東西上面，對吃多少沒有控制。而這些食品的能量卻很高，比如點心、糖果、土豆片、瓜子等，那吃進去的卡路里也會很多。不妨這樣嘗試：用其他事情來替代進食，如在工作時改聽音樂，看電視時站起來運動，上網時喝茶水。
酸奶是否會導致肥胖
酸奶和牛奶不同地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖會被分解成乳酸，而研究中發現乳酸和鈣結合時，最容易被人體吸收，因此酸奶很適合青春期正在發育的青少年或更年期容易罹患骨質疏鬆症的婦女來飲用。此外，它營造了一個腸胃道酸性的環境，也能幫助鐵質的吸收。