豆腐經常放上一段時間就發黏了，有人說發黏的豆腐跟臭豆腐差不多，用熱水沖一下還能吃，對人體無害，真是這樣嗎？豆腐應怎麼保存？
發黏的豆腐勿食用
豆腐和肉一樣，都是富含蛋白質的食材，所以容易在通風不良和溫度較高的情況下滋生細菌，而使豆腐變得黏黏的。若菌種是純的，則不必擔心其安全性。
如豆腐乳加工廠用的菌種，它們在一定的條件下，會水解蛋白質，析出胺基酸，得到更有利於人體吸收的營養素，如鈣、必需胺基酸等，同時提升豆腐的鮮味，這些成分均對人體無害。但是居家環境裡雜菌多，會混有有害菌，有些會產生毒素，用熱水沖洗也不能保證完全洗掉。因此，發黏的豆腐不建議食用。
怎麼保存豆腐？
一般來講，新鮮的豆腐在室溫下最多存放六七個小時，但如果不是當天食用，則應立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。如果想保存得更久，可以用燒開的鹽水焯一下再放進冰箱，能保存兩天左右。鹽水焯不但可以減少微生物滋生，防止豆腐發黏，延長保存時間，還能去除滷水豆腐的苦澀味，從而使豆腐的香味更加突出。但用鹽水焯過的豆腐做菜時要少放鹽，否則容易造成鹽攝入量的超標。
豆腐食用禁忌
①一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
②豆腐不宜放蔥，以免破壞其營養成分。
③老年人大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退。
豆腐適用人群
老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量。豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。
寶寶咳嗽能吃柿子嗎
咳嗽是呼吸系統受到刺激時所產生的一種防禦性反射活動，有助於清除氣道分泌物，因此咳嗽的本質是一種保護性反射。正常人極少咳嗽。無痰或痰量甚少的咳嗽，人們稱之為乾咳，常見於吸入有害氣體、支氣管哮喘以及一些焦慮狀態。咳嗽伴有痰液排出則稱為咳痰。痰是呼吸道炎症的產物，可刺激呼吸道黏膜而引起咳嗽，並可加重感染。
新婚夫妻性愛指南 三個問題要搞懂
第一次性生活，男女雙方都有些害羞，特別是女方心理狀態更複雜，因此男方切不可魯莽，要體貼、愛護女方，以免引起女方反感或過度緊張而造成以後的性生活不和諧。