蘿蔔蜂蜜飲
將白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1—2次。蘿蔔味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血， 化痰止咳等作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛風止咳的作用。
百合蜜
將百合60克洗淨晾乾，與蜂蜜30克拌勻，入鍋隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。
雪梨燉冰糖
將雪梨1—2個去皮、核，與冰糖30—60克置瓷杯內，隔水燉至冰糖溶化。梨子潤肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強潤肺止咳作用，治療肺燥咳嗽，乾咳無痰，唇乾咽干。
鮮梨貝母
將梨500克去皮剖開，去核，把貝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗內蒸熟。清熱化痰，散結解表，用治咳嗽或肺癰，寒戰，咳嗽，發熱，口乾，咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。
紅糖姜棗湯
紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克以水三碗煎至過半。驅風散寒，治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產後受寒腹瀉、惡陰等。
荸薺百合羹
將荸薺30克洗淨去皮搗爛，雪梨l個洗淨連皮切碎去核，百合1克洗淨後，三者混合加水煎煮，後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用。荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用; 梨能清熱生津。
劍花豬肺湯
將豬肺1具洗淨，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生薑爆炒後入砂鍋。加入南杏、桑白皮、劍花25—30克，同煲成湯，調味後飲湯。劍花又性味甘微寒，有清熱潤肺，止咳作用，常用治肺結核，支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺，化痰止咳功效。
絲瓜粥 絲瓜500克連皮洗淨切塊備用，粳米100克煮粥，將熟時加入絲瓜、蝦米15克及其他配料。絲瓜味甘性涼，能清熱止痰、涼血、解毒。
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秋季皮膚美白養生攻略
蔬菜是我們日常飲食中不可缺少的一種營養元素，吃蔬菜的好處有很多，不僅可以補充人體所需的維生素，還可以美白呢？那麼吃什麼蔬菜美白？
白蘿蔔：
中醫認為，白蘿蔔可「利五臟、令人白淨肌肉」。白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素c。維生素c為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。
《本草綱目》記載，豌豆具有「去黑黯、令面光澤」的功效。現代研究更是發現，豌豆含有豐富的維生素a原，維生素a原可在體內轉化為維生素a，起到潤澤皮膚的作用。
胡蘿蔔：
胡蘿蔔被譽為「皮膚食品」，能潤澤肌膚。另外，胡蘿蔔含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體裡的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細膩紅潤。
甘薯：
甘薯含大量粘蛋白，維生素c也很豐富，維生素a原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。
冬瓜：
冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進人體生長發育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤，皮膚白淨。
黃瓜：
黃瓜含有大量的維生素和游離胺基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統的養顏聖品。
當然，除了練就一顆堅強的心臟，我們還有更好的辦法來hold住一切，挑選精準有效的護膚利器是必須的，掌握好「少一分則弱，多一分則過」的換季加減法更是王道。有了這等哲學思維，別說什麼肌膚困擾，連生命都會變得活色生香了。
選擇合理的護膚利器
加加減減之敏感來襲
● 加一點——
1.弱酸性潔面品
溫和而偏酸性、尤其是低泡的潔面產品為佳。敏感肌膚在清潔上首重「不過度清潔」，減少每日清潔的次數，早晚2次、每次不超過1分鐘。此外少用潔面刷、海綿等以免因磨擦而造成敏感。
2.充足保濕補水功課
當肌膚水油平衡時才是健康狀態，水分充足的肌膚能以最好的狀態抵禦外在傷害，否則健康的肌膚也會變得敏感脆弱。對敏感肌膚而言，不含油分而高度補濕的配方是不錯的選擇。
● 減一點——
1.去角質的次數
敏感肌膚的角質層較薄，過度用力的按摩及粗大的磨砂粒子會對肌膚造成傷害。要去除多餘角質，每兩周一次或每月一次就可以，儘量選擇黏土狀的深層清潔類產品。
2.含有酒精、香料、防腐劑的產品
護膚品成分表中以下化學物質容易引發敏感：alcohol(酒精)、bronopol、Sorbic acid(山梨酸)、parabens(防腐劑)、fragrance(香料)。
長痘選用小分子保濕產品
加加減減之滿臉爆痘
● 加一點——
1.小分子保濕成分
玻尿酸雖然保濕效果好，但因分子大容易悶住毛孔。建議長了痘的你選用含甘油或萃取自植物的多醣分子，保濕且無負擔。請記住，凡是含有大分子保濕成分、容易悶痘的保濕品，通常看起來是無油的，如透明膠質一樣黏膩，塗抹起滑滑的像雞蛋清。
2.抗氧化類產品
痘痘肌最該用的就是抗自由基、抗氧化的產品，可以幫助痘痘免於擴散惡化，加強肌膚的抵抗能力。
● 減一點——
1.合成酯IPM和IPP
查看你的護膚品成分表里有沒有它們的身影。作為合成酯中最廉價、使用感較清爽的一類，它們通常出現在售價不高的卸妝油、護膚霜和防曬乳中以降低成本，但配方比例一旦超過10％就容易爆痘。
2.皂類或泡沫型洗面奶
破壞皮脂膜，導致肌膚因缺油而分泌更多油脂。改用溫和低泡的清潔品，並定期去角質，每周使用泥膏面膜或含角質分解酶的面膜，幫助清潔毛孔。
維生素C及衍生物修復曬黑
加加減減之曬黑修復
● 加一點——
1.維生素C及衍生物
最常見也最溫和的美白成分之一，改善膚色並預防黑色素生成，並有不錯的抗氧化作用。缺點是此成分容易氧化，最好使用日期新鮮的，打開一瓶後儘快用完。
2.抗氧化+防曬
美白同時抗氧化才能抵禦自由基的侵襲，讓美白成分更有成效發揮。防曬是一年四季必須做的事，否則所有美白功課都白做了。
● 減一點——
1.黏稠的美白精華
大分子膠比例偏高的精華，無法讓美白成分有效接觸到肌膚並快速吸附與滲透。所以購買美白精華時，如果黏黏的像膠水一樣，甚至用多一點還會搓泥的最好慎購。
2.配方複雜的美白產品
不要貪多，如果一個美白產品號稱含有眾多成分，那就要小心了，因為每種美白成分的pH值範圍各不相同，放在一起無法達到每種成分都安定的狀態，更無法達到最佳的活性和效果。
卸妝清潔防止毛孔粗大
加加減減之毛孔粗大
● 加一點——
1.雷打不動的卸妝
只要使用了粉底、隔離霜或防曬霜，就要每晚認真卸妝。卸妝品最好選擇乳液質地，溫柔按摩，乳化後多用清水沖洗（至少2分鐘以上），防止有未洗淨的死角。
2.洗澡後的清潔面膜
通常上妝時間越長、肌膚出油越多或使用的底妝遮蓋度越好，就越應該定期用清潔面膜給毛孔做大掃除。如果家有面部熏蒸機，可在蒸臉5-8分鐘後使用清潔面膜。如果沒有的話，在沐浴後趁著面部濕潤時敷上面膜，效果一樣不錯。
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秋冬季治感冒保健食方
編輯推薦替換我這個冬季，流感話題一提再提，但感冒人群還是一增再增。目前的甲型H1N1流感是歸醫學處理，有針對性的藥品和治療方法，但是普通感冒最好就別加入排隊就醫大軍了，一來避免罹患甲流的危險，二來減少專家醫生的麻煩。
普通感冒，除了服用感冒藥之外，傳統的食療也是一個不錯的方法。飲食專家就給大家提供幾種食療小處方，既能享受美味，又可增強抵抗力，一舉兩得，何不為之。
1 大米姜醋粥：
做法：大米50～100克，生薑3克，入沙鍋同煮1～2沸，再放入連須蔥白5～7段，待粥將熟時，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。趁熱服下，食後宜蓋被青臥，以微微出汗為佳。
功效：生薑主治感冒風寒、喘咳等，米醋入藥最佳。
2 薏米扁豆粥
做法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。
功效：薏米扁豆可強健脾胃去濕氣，能促進腸胃吸收，還可加強體力以對抗感冒病毒。
3 紅薯薑湯
做法：地瓜削皮後切成小塊，一塊生薑切成薄片，加水六碗煮熟後，再加適量紅糖，每天早晚飯後喝一杯。
功效：地瓜補充營養，生薑可去寒，比較適用於風寒感冒。
4 香蔥湯
做法：香菜根、蔥須、白菜頭煎水，加紅糖適量，代茶飲。
功效：有發汗解表通鼻竅作用。
5 熱咸檸檬茶
做法：用新鮮檸檬切一兩片薄片，放少量的鹽，再用熱水沖，稍涼即喝。每一杯可沖三次，第二、三次沖時，不需再加鹽，注意不可用冷開水沖。
功效：熱咸檸檬茶能順氣化痰。
6 薄荷茶
做法：取新鮮薄荷葉，用熱開水沖喝，每天早晚飯後喝一杯。
功效：適合口乾、咽喉痛、沒有痰或痰黃黑的感冒患者。
專家提醒，雞蛋所含營養的確豐富，但不宜在發燒期間多吃，尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。那麼感冒發燒應該吃什麼東西才有利身體恢復呢？
感冒發燒的時候千萬別吃雞蛋
很多人認為發燒生病時吃雞蛋，不但清淡容易消化，而且有營養，對恢復健康有利，但這種做法是不科學的。發燒的病人吃雞蛋，會使機體內熱量增加，因熱量無法散發，如同「火上澆油」會燒得更厲害。
進食雞蛋加劇發燒症狀
因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質，99.7%能被人體吸收。進食雞蛋後會產生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發燒症狀。
也不要吃瘦肉、魚同樣，其它高蛋白食物如瘦肉、魚等，也會額外增加身體的熱量，應該儘量少吃。
發燒病人應吃流質或半流質食物、水果
發燒病人的飲食應清淡、易消化，並含有豐富的維生素，一般以流質或半流質食物為主，如米湯、稀飯、麵條、藕粉等，並搭配一些新鮮水果。退燒後，可以食用清雞湯麵，菜泥粥等食物。到病情恢復後期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。
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