鹿茸的功效與作用及食用方法。鹿茸作為一種補藥，很多人都想要通過吃鹿茸來改善自己的身體，但由於眾多人對鹿茸的功效與作用及食用方法並不是很了解，從而導致沒有更好的發揮到鹿茸的作用。那麼，鹿茸的功效與作用及食用方法是怎樣的?就這個問題小編與你共同了解。
鹿茸的功效與作用
鹿茸味甘、咸，性溫。入肝、腎二經，具有壯腎陽，補氣血，益精髓，強筋骨之功效。用於精虧血虛，眩暈耳鳴，耳聾，陽痿滑精，腰膝酸軟，囟門不合等症。
對心血管的作用：從西伯利亞斑鹿的鹿茸中抽提出的鹿茸精，大劑量使血壓降低，心振幅變小，心率減慢，並使外周血管擴張。
強壯作用：鹿茸精為良好的全身強壯劑，它能提高機體的工作能力，改善睡眠和食慾，並能降低肌肉的疲勞。鹿茸對大白鼠的腦、肝、腎等組織，能顯著提高其耗氧量。
對創傷的影響：鹿茸對長期不易癒合和一時新生不良的潰瘍和創口，能增強再生過程，並能促進骨折的癒合，影響氮素及碳水化物的代謝。鹿茸精對頭、頸部受傷的家兔，可使異常的腦電波、糖酵解(頸髓部的糖酵解在創傷時受到抑制)、酶活性(頸髓部的己糖磷酸激酶、甘油磷酸激酶、GPT在受傷時活性降低)得到改善;試管內對三羧酸循環無影響，但能促進糖酵解，在脊髓神經勻漿中則使酶消耗增加。
其他作用：用鹿茸精緻敏後，再靜脈注射，並不引起過敏性休克。鹿茸能興奮離體腸管及子宮，增強腎臟的利尿機能。用貓的降壓實驗，證明去睪鹿茸比未去睪者效果略高。
鹿茸的其它食用方法
1、用鹿茸片加水燉後食用，或將鮮茸片10g加入枸杞子15g、肉蓯蓉10g和用水燉服。
2、鮮鹿茸30克，山藥60克，白酒1000克。將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次飲服15～20毫升。
3、把鮮鹿茸50g洗淨切片(或干茸片25g)，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周後，每日服10―25m1，1次/日飲酒服用。
4、將鮮鹿茸30g、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50度以上的500ml白酒中，服用;或粉碎成末狀食用;或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊後服用;或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口乾唇裂等副作用，年輕朋友需根據自身情況慎用)。
5、將鹿茸和當歸、人參、黃芪、構杞子、杜仲、肉蓯蓉、山榮英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白朮、甘草、蒼朮等50餘味中草藥放在一起，煎熬4～6小時，凝成凍狀後，每早空腹食用。消費的主要季節是9月～下年5月。
6、取鹿茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生薑1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2～3小時，便可用之(初食者有口乾、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無症狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g)。
通過以上的講述，相信對鹿茸的功效與作用及食用方法有了一定的了解，希望能幫上你!鹿茸壯腎陽，益精血，強筋骨，調沖任，托瘡毒。用於陽痿滑精，宮冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩暈耳鳴耳聾...等。
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生吃茄子會中毒 茄子的飲食注意事項
茄子可謂是功能齊全、營養豐富的蔬菜之一。而且茄子的吃法多樣，因此深受大家的喜愛，但是吃茄子也有要注意的地方，那麼茄子的飲食禁忌有哪些呢?吃茄子有什麼不好呢?下面就由小編告訴你茄子的飲食禁忌，吃茄子有什麼不好吧。
生吃茄子真能減肥?
生吃茄子到底是否有利於身體健康，是否能夠減肥、降血壓、降血脂，一些健康專家對生吃茄子的減肥方法提出了質疑。
其實，茄子中能吸油的物質主要是膳食纖維，而茄子是否吸油，跟茄子的生熟沒有多大關係。因為吸油是靠膳食纖維來完成的，而溫度並沒有改變膳食纖維的理化性質。如果說燒茄子、炒茄子要放很多油，那麼也可以吃蒸茄子，沒有必要一定要吃生茄子。
不是所有的蔬菜都可以生吃，有的蔬菜生吃還非常容易引起中毒，甚至產生致癌物質。一般來看，茄鹼在老的生茄子中含量較高，如果吃嫩的，吃的量少，可能不會出現明顯的急性中毒症狀。但不能據此就斷言生吃茄子不會中毒，當出現口唇發麻的感覺時，就需要警覺。認為生吃茄子比熟吃茄子更有減肥排油功效一說，是沒有科學依據的，用生茄子來代替早餐的做法顯然更是沒有絲毫道理和任何依據的。
大量生吃茄子易中毒
茄子中有一種叫茄鹼的物質，具有抗氧化和抑制癌細胞等作用，是茄子保健作用的來源之一;但它對胃腸道有較強的刺激作用，對呼吸中樞有麻醉作用，人體攝入量高時會發生中毒。
茄鹼基本不溶於水，因此用焯燙、水煮等方法都不能去掉茄鹼。在烹調時加點醋，倒是有助於破壞和分解茄鹼。
預防茄鹼中毒的最好方法，自然是控制攝入量。不過，正常情況下，一餐吃250克左右的茄子不會引起任何不適，因此大家也不必過於驚慌。
茄子的飲食注意事項
1、茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮裡面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收。茄子切忌生吃，以免中毒。
2、儘管茄子的吃法很多，但多數吃法烹調溫度較高、時間較長，不僅油膩，營養損失也很大。煎炸茄子維生素損失量可達50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
3、茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往會使腸胃感到不舒服，嚴重時會導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
4、生吃茄子是會中毒的。生茄子中含有一種叫做龍葵素(又稱茄鹼)的毒素，在發芽的土豆中龍葵素比較多，有毒的!龍葵素不僅存在於土豆芽中，生茄子裡也有，你看連名字都叫「茄鹼」。
5、孕期朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，尤其是秋後的老茄子，含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。
茄子的不宜人群
1、由於茄子屬於寒涼性質的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。
2、孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋後的老茄子，含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。
3、茄子所含熱量極低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，對於容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃，但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
4、秋後的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特別是糖尿病患者更要少吃手術前也儘量不吃茄子。
睡眠不足危害大 中醫如何調理睡眠問題
睡眠不足又稱失眠，是指在寢後難以入睡，或時寑時醒，或寢後易醒、醒後難以再寢，甚至徹夜不眠者。現代醫學稱為腦神經衰弱。
睡眠不足的危害都有哪些
睡眠不足危害1：可導致抑鬱症
隨著時間的推移，睡眠不足和睡眠障礙可導致抑鬱症的生成。失眠與抑鬱症有著必不可分的關聯。據一項07年對於1萬人的調查顯示，那些患有失眠的人發展成為抑鬱症的機率比那些沒有失眠的人高達五倍之多。實際上，失眠往往是抑鬱症的先兆之一。
失眠和抑鬱症是相輔相成的，睡眠不足會加重抑鬱症的狀況，而抑鬱症反過來又會令人更加難以入睡。從積極的角度出發，治療睡眠問題有助於抑鬱症的緩解，反之亦然。
睡眠不足危害2：扼殺性生活
有關睡眠專家表示，那些缺乏睡眠的男性和女性有較低的性慾，對性生活提不起興趣。精力受損，睡眠不足，以及緊張感增加也許是最主要的原因。患有睡眠呼吸暫停的男性，也可能是導致性低迷的另一個因素。睡眠呼吸暫停，是一種干擾睡眠的呼吸疾病。一項發表在雜誌上的文章提到，許多患有睡眠呼吸暫停的男性，其睪丸激素水平也相對降低。在這項研究中，將近半數患有嚴重睡眠呼吸暫停的男性，其在夜間分泌的睪丸激素水平異常低下。
睡眠不足危害3：加速皮膚衰老
想必大多數人都經歷過在幾個晚上不睡覺後，皮膚蠟黃，眼睛浮腫。但這證明了長期睡眠不足可導致皮膚黯淡，出現皺紋，還會帶來黑眼圈。當你沒有獲得充分的睡眠時，你的身體會釋放出更多的應激激素皮質醇。過量的皮質醇會分解皮膚中的膠原蛋白，而這種蛋白質可保持皮膚光滑而有彈性。深度睡眠可修復皮膚組織。
睡眠不足危害4：增加死亡風險
英國研究人員曾經觀察過1萬多名英國公務員的睡眠模式在二十多年內，是如何影響他們的死亡率的。結果顯示，那些睡眠從7小時減少至5小時甚至更少的人，其患有疾病致死的風險增加將近一倍。尤其要強調的是，缺乏睡眠可將其患心血管疾病而死亡的機率增加一倍。
睡眠不足危害5：引發嚴重的健康問題
睡眠障礙問題以及慢性睡眠不足可增加你患有這些疾病的風險：心臟疾病，心臟病發作，心臟衰竭，心律不齊，高血壓，中風，糖尿病。據估計，有九成失眠患者（以難入睡和易醒為特點的人群）還伴有其它一些健康問題。
睡眠不足危害6：令人健忘愚鈍
想讓你的記憶力更清晰嗎？這需要你每天都獲得充足的睡眠才行。美國和發過的研究者一致確定，一種被稱為「尖波漣漪」的大腦區域專門負責鞏固記憶。這種腦波也負責從大腦海馬體到大腦皮層傳輸所學到的信息。而「尖波漣漪」大部分都在人們深度睡眠時才出現。
睡眠對於一個人的思維和學習能力起著決定性的作用，缺乏睡眠從多方面影響著人的認識過程。首先，睡眠不足可損害人的注意力，警覺性，專注性，推理能力以及解決問題的能力，這些可導致你的學習效率變低。
六種藥膳 讓你不再失眠
一、心火熾盛。
蓮子心及靈芝用二碗水煎成一碗，再將冰糖溶化溫服。每天早、晚各服用一次。
二、肝鬱化火。
將夜交藤、麥冬、茯苓、合歡皮用紗布包好與冬瓜放鍋內煮熟再加調味料。一天食完，早、晚兩次。
三、陰虛火旺。
將烏龜去甲及內臟切成塊狀，與生地、茯神、麥冬、百合放入鍋內煮熟。一天食完，早晚二次。
四、心脾兩虛。
將桂圓肉、薏苡仁、蓮子、白扁豆、核桃仁等放入鍋內煮熟，糯米放鍋蒸熟，兩樣再放入大鍋拌勻，再用鍋蒸20分鐘即可。隨量服用，一天服完。
五、胃氣失和。
先將白扁豆、浮小麥、陳皮用五碗水煮成三碗半水，再與蓮子、百合、糯米、紅棗煮成稀粥。早晚二次服完。
六、心膽氣虛。
酸棗仁、茯神、柏子仁用紗布包好與豬心一起煎大約一小時。早晚服，吃豬心，湯用硃砂粉拌勻溫服，每周二、三次。並需注意：硃砂有毒，使用需小心，如症狀改善，硃砂就可不用。
除此之外，還可以通過有關方法進行調治：
睡前四小時內不要做劇烈運動；
睡前三小時內不吸菸、不飲酒，若四肢冰冷者，睡前小酌一番，反而有利睡眠；
睡前六小時內，不要吃、喝含咖啡因的食品，如茶、咖啡、巧克力；午睡時間不要超過半個小時或者不要睡午覺；一直到有睡意時，才睡覺；上床只能做兩件事，睡眠和性行為；睡前只宜八分飽；每天早上固定七點或八點起床；房間的燈光、溫度、聲音、枕頭、被褥等，均應調整到最好、最舒服的程度；睡前一小時，不要談論煩人的事。
高溫多雨濕氣重！夏季吃6食物祛濕消腫
今天開始進入一年當中最熱的三伏天，天氣炎熱且雷雨頻繁。高溫、多雨，暑熱與濕氣交加，令人容易疲倦、胃口變差。在這種苦夏的狀況下，宜在煲湯時選擇清熱解毒、健脾祛濕的藥材和食材，既可以滿足口感上的美味需求，也能起到應季保健的功效。我給大家推薦幾種祛濕消腫的好食物和養生湯。
夏天手腳心熱啥原因 清熱解毒吃什麼
有的人一到夏天手心、腳心就滾燙。天氣越熱，感受越明顯，並且感覺體內有火氣，心情也隨之變得焦躁，可冬天沒有這種感覺。請問是咋回事?看看專家怎麼說。