生命質量在於健康,保持健康源於養生,基本吃素、每天散步、保持糊塗,是養生三大基石。
基本吃素
膳食是健康的物質基礎,合理膳食應以植物性食物為主。植物含有動物缺乏的生物活性成分:膳食纖維、植物固醇、類胡蘿蔔素、多酚類、皂甙、植物雌激素、芥子油甙、硫化物等,這些物質對機體有抗氧化、調節免疫機制、抗菌、改善體內微循環、抵禦腫瘤侵襲等多種功效,還能去除動物性食物在體內代謝產生的有害物,有益健康。
吃素為主,並不是膳食結構簡單化,更應注意食物的多樣化。主食除米麵,可吃些薯類雜糧。副食應多選豆類、食用菌、海藻。其次,每天保證一個蛋、一瓶奶,也可適量吃些肉類,首選水產品魚肉,以保持營養均衡。
每天散步
運動是健康的保鮮手段。光吃不動易發胖,不吃想動白日夢,胡吃亂動最傷身,善吃會動才健康。
人類的進化起始於直立行走,行走是一種擺幅運動,全身肌肉協調工作,促進血液循環。國外有人把雙腿看作人體第二心臟,而我國也有俗話:人老先老腿,病從腿上來。在現代社會,雙腿的功能日益退化,因此要加強雙腿的活動,簡單易行、老少皆宜的當推散步,時間可長可短,速度可快可慢,一人獨走,可東張西望胡思亂想,多人共行,能聊天談心溝通交流,調節情緒,放鬆身心,十分有利健康。
保持糊塗
心態是健康的精神支持,養生貴在養心,養成一顆平常心。人生苦短,事難求全,哪怕位居總統國王也未必事事稱心如意,我們凡人更何必自己與自己較真。
追名逐利太累,斤斤計較太煩,患得患失太苦,怨天尤人太忙。發怒是用別人的錯誤懲罰自己,煩惱是用自己的過失折磨自己,後悔是用無奈的往事摧殘自己,憂慮是用虛擬的未知驚嚇自己。種種不良心態導致機體免疫功能下降,疾病乘虛而入,嚴重危害健康。
地球照轉,日子照過,遇事糊塗些,世事看淡些,開開心心每一天,快快樂樂每一時,不枉人世走一場。
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午餐吃素下午不犯困 春困秋乏夏打盹
「春困秋乏夏打盹」,陽光普照的日子,人特別容易犯困,尤其是午飯後,往往無精打采。其實春困並不是睡眠缺乏,而是與人們所吃的高脂、高糖食物有關。
很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食物,如饅頭、米飯、豬肉,或者炸薯條、漢堡包、炸雞等快餐食品。它們會刺激胰島素和膽汁分泌,使人體內臟不堪重負,並降低血液帶氧能力,導致腦部含氧量降低,讓人容易疲倦。
要想下午不犯困,最好多吃點素的。綠色高纖維蔬菜,如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等,可確保腦細胞獲得充足的氧氣,讓人整個下午精神抖擻。另外,新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量的酪氨酸,對大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度則起決定性作用;在主食方面,最好選擇綠豆飯或全麥麵包。
在就餐的順序上,如果想飯後不犯困,要先吃肉,後吃蔬菜,最後吃主食。午餐不要吃得太飽,下午茶時間再吃幾塊全麥餅乾或巧克力補充能量。另外,工作間隙吃些菠蘿、橘子、檸檬等含大量維生素的水果,也可以消除神經系統疲勞,使人精力充沛。而香蕉、葵花籽則有抑制大腦思維的作用,容易引起睏倦,最好別吃。
預防乳腺癌請多吃素
乳腺癌是女性的高發惡性腫瘤,許多人往往糾結於如何預防乳腺癌而不得解脫,那麼預後乳腺癌的方法有哪些呢?怎麼樣做才能達到預防乳腺癌的目的呢?還在糾結於如何預防乳腺癌的女性,請牢記預防乳腺癌的方法又增添一樣,那就是吃素。
對,預防乳腺癌請多吃素,是不是覺得如何預防乳腺癌很簡單,有些人可能會說吃素真的能達到預防乳腺癌的目的嗎?真的是預防乳腺癌的方法嗎?沒錯,因為,最新研究發現,高脂肪攝入可增加乳腺癌的風險,而食用水果、蔬菜可降低乳腺癌發生的危險性。
想不到吧,吃素居然是預防乳腺癌的方法!根據流行病學調查以及動物實驗結果都表明脂肪攝入很可能是影響乳腺癌的發病的重要因素,調查研究發現,高脂肪的攝入會增加乳腺癌的患病風險,而減少飲食中的脂肪攝入可以顯著降低血清雌二醇水平,從而達到預防乳腺癌的目的。因為我們知道乳腺癌的發生與雌激素的長期作用密切相關。所以吃素是能達到預防乳腺癌的目的。
此外,另一項研究也表明,奶酪、甜食、肉類、煎蛋、黃油、動物脂肪等均可增加乳腺癌危險性,不過綠色蔬菜、水果、低脂奶製品則可減少乳腺癌的危險性。從這一層面來說,預防乳腺癌請多吃素不是沒有科學道理。如若沒有吃素習慣,那麼還可以多食用鮮魚,因為鮮魚同樣能達到預防乳腺癌的目的。
多吃素可預防白內障
隨著社會生活水平的不斷提高,白內障的患病率也在不斷上升。專家指出,白內障是導致失明的重要因素,朋友們在日常生活中要注意預防,可以少吃肉多吃素。
老人吃素有益延年益壽
人類所吃的東西實在太多了,大致分為肉類和素類。由於老人腸胃能力變弱,所以老人吃素有益延年益壽。