什麼是健忘症呢?醫學用語稱之為暫時性記憶障礙。簡單講健忘症就是大腦的思考能力(檢索能力)暫時出現了障礙。因此症狀隨著時間的發展會自然消失。而有時看起來與這種症狀非常相似的痴呆則是整個記憶力出現嚴重損傷所致。它們是兩種截然不同的疾病。
健忘症的發病原因是多樣的
其最主要的原因是年齡，這幾天健忘症發病率有低齡化趨勢，但相對年輕人而言，四十歲以上的中老年更容易患健忘症。人的最合適記憶力出現在二十歲前後，然後腦的機能開始漸漸衰退，二十五歲前後記憶力開始正視行┞降，年齡越大記憶力越低，因此二十多歲和三十多歲的人被健忘症困擾也不是奇怪的事。此外，健忘症的發生還有其外部原因，持續的壓力和緊張會使腦細胞產生疲勞，而使健忘症惡化。過度吸菸、飲酒、缺乏維生素等可以不可以引起暫時性記憶力惡化。這幾天，專家也開始注意到，心理因素對健忘症的形成也有不容忽視的影響，到醫院就診的健忘症病人有非常多有抑鬱症症狀。一旦人陷入抑鬱症，就會固執地僅關注抑鬱本身而對社會上的人和事情漠不關心，於是大腦的活動力低下，而誘發健忘症。
從中醫角度來看，健忘症是氣不可以均勻釋放所致。正所謂上氣不足。由於到腦部的氣不足，腦的血液量減少導致記憶力減退。有孕育經歷的女性有更多的體驗。據統計，健忘症病人中女性占了60%，而家庭主婦80%以上有健忘症經歷。
四個方法提高記憶力：
一、參加有氧鍛煉
去年發表在《老齡化神經科學前沿》期刊的一項研究成果顯示：50歲以上的成年人僅僅在參加了6周的有氧鍛煉後其記憶力就得到了提高。這是因為：與控制組的參與者相比，從事有氧運動會導致大腦中前扣帶皮層區域的靜息腦血流量增加，因而讓他們的記憶功能得到提高。
二、減去腹部脂肪
腹部脂肪會導致與記憶力衰退相關的老年痴呆症。過去的研究曾發現肥胖的人出現記憶喪失的可能性會高出三倍。當腹部脂肪過多時，肝臟中儲存的過氧化酶增生受體就難以對脂肪進行處理，肝臟就會去利用身體其他部位(包括大腦)所儲存的過氧化酶增生受體。很快，這類蛋白質就被耗盡，導致人們出現記憶和學習障礙。
三、玩益智遊戲
雖然這類益智遊戲可能並不會提高智力，但研究發現玩某些特定的益智遊戲能讓大腦的記憶能力和解決問題的能力得到提高。這是因為益智遊戲能對工作記憶能力起到鍛煉作用，工作記憶能力是指一個人的大腦在同一時間內兼顧不同想法的能力。通過鍛煉這種技能，回憶事情就會變得又快又容易。
四、少喝烈性酒
發表在《神經病學期刊》上的研究成果顯示：男性比女性更容易受到因為飲酒所引起的記憶喪失。每天喝兩杯半烈性酒的中年男性出現記憶喪失和認知功能下降的跡象要比輕度飲酒者和完全避免飲酒的人早六年。
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患病的人該如何吃雞蛋？
黃即雞蛋內部發黃的部分，雞蛋中的大多數蛋白質都集中在蛋黃部分，此外蛋黃還富含珍貴的脂溶性維生素，單不飽和脂肪酸、磷、鐵等微量元素對人體生長都十分有益，食用雞蛋也講求禁忌。
四類人吃蛋黃加重病情
日前，加拿大的一項研究提出，從形成血栓嚴重程度來說，吃蛋黃的危害幾乎等於吸菸壞處的2/3。一時間，如何科學、健康地吃雞蛋成了人們熱議的話題。
著名營養學家表示，蛋清的主要成分是蛋白質，而蛋黃含有豐富的種類齊全的維生素和礦物質及蛋白質，也是卵磷脂的極好來源。至於膽固醇，一個蛋黃含量不足300毫克。對於健康成年人來講，一天一個蛋黃對健康是有益的。但對於高血壓、高血脂、高膽固醇和糖尿病人，應少吃蛋黃，可以兩三天吃一個，同時還要減少動物內臟等其他高膽固醇食物的攝入。
患病的人該如何吃雞蛋呢?
專家認為要具體分析。比如，發高熱的病人，消化液分泌減少，吃雞蛋不易消化，但喝點蛋花湯沒問題;腎炎特別是腎功能不全的患者，對攝入蛋白質的總量有控制，但不只是雞蛋;膽、肝病患者需限制食物中攝入的脂肪量，也不是針對雞蛋的;蛋白質過敏的人，只要不是雞蛋蛋白質過敏，吃雞蛋就沒問題。
如何挑選蛋黃
將鮮蛋打開，將其內容物置於玻璃平皿或瓷碟上，觀察蛋黃與蛋清的顏色、稠度、性狀，有無血液，胚胎是否發育，有無異味等。良質鮮蛋，蛋黃、蛋清色澤分明，無異常顏色，蛋黃呈圓形凸起而完整，並帶有韌性;蛋清濃厚、稀稠分明，系帶粗白而有韌性，並緊貼蛋黃的兩端。次質鮮蛋顏色正常，蛋黃部有圓形或網狀血紅色;蛋清顏色發綠，其他部分正常。或蛋黃顏色變淺，色澤分布不均勻，有較大的環狀或網狀血紅色;蛋殼內壁有黃中帶黑的粘痕或霉點;蛋清與蛋黃混雜。劣質鮮蛋蛋內液態流體呈灰黃色、灰綠色或暗黃色，內雜有黑色霉斑，蛋黃擴大、扁平，蛋黃膜增厚發白，蛋黃中呈現大血環，環中或周圍可見少許血絲，蛋清變得稀薄，蛋殼內壁有蛋黃的粘連痕跡，蛋清與蛋黃相混雜(但無異味);蛋內有小的蟲體。或蛋清和蛋黃全部變得稀薄渾濁;蛋膜和蛋液中都有霉斑或蛋清呈膠凍樣霉變;胚胎形成長大。
蛋黃的儲存方法
鮮蛋買來後，當您把雞蛋碼在各種容器里時，可別小看這一拿一放，這裡也有許多的科學道理。雞蛋碼在容器里，一定要大頭向上，直立堆碼，不要橫放。這是什麼原因?原來，剛產的蛋蛋白濃稀分布，能夠有效地固定蛋黃的位置。隨著時間的延長和外界溫度的上升，在蛋白酶的作用下，蛋白所含的黏液素逐漸脫水，慢慢地使蛋白變稀，這時蛋白就失去了固定蛋黃位置的作用。又由於蛋黃比重輕於蛋白，雞蛋橫放，蛋黃就會上浮，貼在蛋殼上，形成「靠黃蛋」或「貼皮蛋」。如果在碼放雞蛋時，大頭向上，直立存放就不會出現貼皮蛋。因為雞蛋的大頭有一個氣室，即使蛋白變稀，蛋黃上浮，也不會使蛋黃貼在蛋殼上。因此，碼放雞蛋不宜橫放。
清明踏青 如何讓健康與你同行
一日之際在於晨，一年之際在於春，轉眼又到了萬物復甦的春季了。春天氣候逐漸轉暖，是一年中最美好的季節。然而，也是「百草發芽，百病發作」的季節，因此，鳳凰網健康頻道提醒您：春季注意保健養生。
清明，作為二十四節氣之一，清明是人們出遊尋找春天的好時機。為此，清明節，又稱為「踏青節」。三天的小長假對於很多家庭來說都是一種誘惑，都想藉此機會到野外走一走，郊遊一番。清明踏青，不僅可欣賞大自然的美好景色，而且是鍛煉身體、增強免疫力的最佳方式。
清明時節踏青可謂好處多多：
1、改善血液循環：清明時節，氣溫轉暖，郊野春遊，做些輕微活動，可以增強下肢肌肉和筋鍵的活力，靈活百骸，使氣血運轉，冠狀動脈血循環得到改善，是強心最佳法。
2、按摩人體臟器：清明時節，芳草萋萋，心戀崎嶇，信步閒遊，全身都會受到震盪，這種震盪可以防止血管壁出現沉澱物，加速裡面渣滓的散退;有節奏的步行，低頻、適度的顫動，對內臟器官更能起到按摩的作用。
3、調整人體代謝：清明時節，春和景明，大地綠遍，空氣新鮮，陽光充足，大氣中的「長壽素」——陰離子較多，是調整人體代謝的天然「藥物」，更是治療精神緊張的理想「解毒劑」。
但在踏青的同時也要注意以下事項：
做好防護預防花粉過敏：眼下正是花粉傳播的時期，花粉飄浮在空中，被人吸入體內後，常出現鼻塞、流涕、打噴嚏、鼻腔以及全身發癢等症狀。到野外踏青時，要注意防止過敏性皮炎、花粉過敏症等炎症的發生。不要到草叢、樹林或潮濕、蚊蟲多的地方玩耍。回到家後應及時洗臉、洗手。如果患了皮膚疾病，不要濫用藥物，須在醫生指導下用藥治療。有過敏體質或患有蕁麻疹、皮炎濕疹等過敏性皮膚病的人，儘量少去踏青，避免直接接觸各類容易誘發過敏症狀的植物，以防止過敏性皮炎的發作。有花粉過敏史的人出遊前應隨身攜帶抗過敏的藥物，並戴上口罩、手套等防護裝備，少去鮮花開放的地方。中午日曬最強，花粉的釋放量最多，此時對花粉過敏的人最好不要外出，或戴口罩外出。陰雨天空氣濕度大，花粉不易飄散，尤其是雨後花粉暫時被清洗掉，這時可放心外出。
注意保暖預防感冒：最近幾天，天氣變化無常，忽冷忽熱，早晚溫差大，細菌、病毒等微生物活躍，此時出門若不注意保暖，很容易引起感冒。特別是兒童、孕婦、老人和身體虛弱的人等抵抗力較差者是重點保護對象。有踏青計劃的朋友出門時間不宜過早，不要空腹上路;過度疲勞也容易引發感冒，因此旅程切忌安排得太緊。同時儘量不要在外過夜，避免季節性感冒。最好帶上一些防治感冒的藥品。
就餐注意衛生預防胃腸疾病：旅途中食物最易腐敗，外出旅遊最好攜帶有密封包裝的食物，尤其是肉類食物，比麵包等食物更容易變質。打開包裝的食物應儘快吃完。在外野餐前最好用乾淨的活水和肥皂洗手。
不要輕易採摘野菜防止食物中毒：出外踏青，很多人都喜歡摘一些野菜帶回家。不過，那些生長在大路旁的野菜最好不要隨便採摘。因為它們很有可能長期受大量汽車的尾氣排放污染而鉛含量超標。被污染過的河水邊的野菜也不要食用，謹防食用後造成中毒。野菜不可過量食用。如苦菜性味苦，過量食用可傷人脾胃;青青菜含有生物鹼，常食可致人脾胃虛寒。
登山需量力而行：心臟病、高血壓、急慢性支氣管炎、肺氣腫、腎炎、貧血、肺結核、發熱、急性感染以及結石活動期的病人都不要逞強登山。另外，平時很少鍛煉的人，不要一鼓作氣地爬上去。每年都會有一些老人、兒童因在踏青時不慎摔倒受傷，輕者扭傷關節，重者出現年骨折。所以，老人出遊時最好拄拐，一旦摔倒，需立即就醫。帶兒童出遊時，家長更需看護好兒童，禁止其攀爬，以防出現意外。
清明節掃墓 如何做好戶外保健
清明節將至，它既是農業上生機盎然的一個節氣，又是追悼先人悲痛傷感的祭祀節日。在這樣的日子裡，我們會外出掃墓祭拜先人，那麼在途中遇到以下情況會如何做好保健工作呢？
寶姐姐告訴我們吃螃蟹要注意什麼
蟹是秋令美食，洗淨、熟透為宜，常伴菊花酒，以姜醋蘸食。既添詩意境，增加鮮味，又減寒涼。吃螃蟹後要喝薑湯去寒，用菊花或者香菜燒水洗手，1小時以內禁飲茶或冷飲。食蟹中毒者可以紫蘇葉30g、生薑250g煎汁溫服，或搗服生薑汁均有功效。