許多女性由於久病體虛、營養缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經不調等諸多原因,造成機體抵抗力降低,抗寒能力減弱,出現全身血液循環不良,或肢體末梢血管血液循環障礙,軀體畏寒怕冷、四肢不溫。那么女人秋季養生需要選擇哪些飲食呢?
解毒養顏青梅酒
青梅酒不但清涼解暑,還能解毒養顏,尤其適合女性飲用。
青梅酒可常年飲用。冷飲(加冰塊),熱飲(加熱),餐前或餐後飲用都很適合。若適量兌入橙汁、檸檬汁、雪碧、蘇打水等,更可調出五彩繽紛的雞尾酒。
青梅酒中大量的多酚類物質還能抑制脂肪堆積,酣暢之餘也有塑身減肥的作用。
鴿肉、羊肉、海參、淡菜
許多女性由於久病體虛、營養缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經不調等諸多原因,造成機體抵抗力降低,抗寒能力減弱,出現全身血液循環不良,或肢體末梢血管血液循環障礙,軀體畏寒怕冷、四肢不溫。醫學上稱之為「女性冷感症」,在冬季尤甚,此類人士可在食譜中適當增加鴿肉、海參、羊肉、淡菜等食品。
鴿肉含豐富的血紅蛋白,蛋白質含量比豬肉高9.5%,脂肪含量甚低,營養作用優於雞肉,且比雞易消化吸收,因此民間有「一鴿九雞」的說法,因鴿的性激素分泌非常旺盛,故中醫認為它還有補腎壯陽之用,對用腦過度、神經衰弱的恢復也有明顯療效。
羊肉性熱,溫中暖身,補虛益氣,每500克羊肉能提供6427卡熱量,尤其適合冬令或陽虛之人進補,中醫稱「人參補氣、羊肉補形」,羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2,因而不必擔心因攝入過多而引起肥胖。
山有人參,海有海參,兩參均以補益人體而盛名。人參偏重增補元氣,海參擅長填益精血。海參為「海味八珍」之一,富含蛋白質、胺基酸、維生素、微量元素,膽固醇含量幾乎為零,常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老,還可增強機體免疫力。
淡菜蛋白質含量極高,其營養價值甚至超過海參,有「海中雞蛋」的美譽。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸,能促進機體發育,保養皮膚,還有降低膽固醇的作用。中醫認為淡菜補肝腎、益精血,可治療各種虛勞之症。
胡桃、芝麻
胡桃民間又稱長壽果,有強身健腦、養顏益容之功。黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細膩,被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。 芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營養大腦、皮膚,延緩衰老、滋補養顏,並迅速補充體力,若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可謂珠聯璧合,相得益彰,稱得上事半功倍。用腦過度、神經衰弱、體虛疲乏、皮膚乾燥者飲用尤好。
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30歲以上人群每年應測兩次血壓
新近的調查報告顯示,我國高血壓病者已超過1億,許多高血壓病者根本不知道自己患病,多數病人並未將高血壓當做嚴重的健康問題,不清楚通過控制血壓可以預防中風。事實上,高血壓是導致中風的最重要的危險因素之一。
國內外心腦血管專家一致認為,減少中風發病率的最有效辦法之一就是控制好血壓。今年世界高血壓日的主題就是家庭自測血壓,家庭自測血壓是一種投入少、收益高的行為,它的宣傳與推廣無疑會提高高血壓的知曉率、治療率和控制率。
測血壓前至少休息五分鐘,抽帶與心臟平齊,靜坐,雙腿匆交叉,兩腳平放地面,測血壓三次,取平均值。
專家強調,每一位成年人都應定期測量血壓。凡是年滿30歲的成年人,每年最好測量兩次血壓,尤其是肥胖成人或有高血壓家族史者,這樣做有助於儘早發現高血壓病。
根據我國的具體國情,專家認為,可以將家庭自測血壓與基層醫療衛生機構提供的血壓測量服務相結合。一旦確診為高血壓,應及時看醫生,採取相應的降壓措施,這也是預防腦卒中最重要且可人為控制的因素。
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秋季進補前應先清熱去濕
由於秋冬季節是緊跟著濕熱並重的夏天而來的季節,因此,在此時,夏天對人體的影響還會存留一段時間。這表現為:在人體的生理活動中,出現一些「熱」未除的症狀,如口苦口乾、心煩、小便黃赤、大便乾燥、舌紅、舌苔黃等表現。
除此之外,還有「濕」的症狀,如脘腹滿悶、食慾不佳、口黏、小便不利、大便爛、舌苔厚或膩等表現。
濕、熱不除,人體的脾胃就無法很好地對食物進行消化吸收,此時即使進食千年人參,或是上品燕窩等上佳補品,人體也受益不大——因為補品只是在消化道里「瀟灑走一回」,被吸收進體內的有效成分並不多。
另外,補品大都比較溫熱厚重,如果進食前,人體的濕熱情況較明顯,進補後,就會出現濕熱更甚的情況,表現為喉嚨乾燥、流鼻血、舌苔黃膩、夜間煩躁、睡不踏實等「上火」症狀。更有甚者,濕熱嚴重,進補不僅沒有加強身體素質,反而補出疾病。
進補前應先清熱祛濕 但不宜過度
因此,進補前一定要注意:有濕宜去濕,有熱宜清熱。
有濕者,可用茯苓15克,白朮12克,扁豆15克,煎水內服或配少許肉煲湯飲用。又或者用淮山15克,芡實15克,蓮子15克,配適量瘦豬肉煲湯飲用,以達到健脾胃、去濕邪,促進脾胃運化之功能。
有熱者,可用麥冬12克,百合12克,沙參15克,配豬胰腺一條,煲湯飲用。亦可用鮮塘葛菜100~150克,蜜棗2個,生魚250~500克,煲湯飲用。若熱氣甚者,亦可用鮮土茯苓200克,活草龜500克,瘦豬肉50克,煲湯飲用,以達到除熱邪、生陰精的目的。
以上這些祛濕或清熱的方子,一般在進補前服用1~2次便可。
在秋冬之季,清熱不宜過苦寒,苦寒反而化燥傷陰。去濕也不宜過強,化濕利水太過,則會耗損陰精,有違中醫「秋冬養陰」之說。
夏令涼茶冬喝易傷脾胃
也有人為圖方便,在進補前喝一杯五花茶,或是夏桑菊、王老吉等夏天經常飲用的解暑去濕涼茶。實際上,這些夏令涼茶用在秋冬進補之前,有時令已去、攻伐太過之嫌。這種做法易損傷脾胃,反為不美。
加點滋陰藥,進補不上火
有一些人似乎特別「不受補」,即使在進補前已做好了清熱去濕的「功課」,仍會在進補後出現咽干舌燥、流鼻血、夜間煩躁等情況。這類人在進補時,可在補品材料中對應地添加一些滋陰降火的藥材。比如燉高麗參,可加麥冬9克;燉冬蟲夏草,可加石斛6克;燉海龍海馬,可加西洋參6~9克;燉蛤蚧,可加沙參9克;燉各種鞭類如鹿鞭、豬鞭、牛鞭等,可加桂圓肉12克,蜜棗2個。
這樣溫補、滋陰雙管齊下,可使整個補品在溫補之中又能清潤育陰、補而不燥,陰陽互濟相得益彰。
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病理脫髮怎麼辦?
病理性脫髮是指頭髮異常或過度的脫落,其原因很多。
患了類風濕 七分調養三分治
類風濕性關節炎是一種慢性自身免疫性疾病,可引起全身多關節腫痛畸形,甚至喪失功能,病程較長,且反覆發作,纏綿難愈。