中草藥泡茶 飲用不當害健康

  胖大海是純粹的中藥,只適於風熱邪毒侵犯咽喉所致的音啞,因聲帶小結、聲帶閉合不全或菸酒過度引起的嘶啞,用胖大海無效。

  而且,飲用胖大海會產生大便稀薄、胸悶等副作用,特別是老年人突然失音及脾虛者更應慎用。

  決明子雖然有降血脂的作用,但同時可引起腹瀉,長期飲用對身體不利。

  甘草長期服用會引起血壓升高。雖然甘草有補脾益氣、清熱解毒等功效,但長期服用能引起水腫和血壓升高。

  銀杏葉含有毒成分,用其泡茶可引起陣發性痙攣、神經麻痹、過敏和其它副作用。銀杏葉有毒,不可泡茶飲用。

  乾花泡茶,也不是絕對安全,如飲用野菊花茶後少數人出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、便溏等消化道反應,脾胃虛寒者、孕婦不宜。專家指出,不要將乾花、中草藥當補品飲用。

    另外,無論劑量過大還是服用時間過長,都可能發生毒副作用。正在服用西藥的患者飲用中草藥茶更應注意,因為不適當地與西藥聯用可能對身體造成傷害。

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桔梗多妙用:開宣肺氣祛痰排膿

  桔梗主產山東、江蘇、浙江、內蒙古、四川等省,野生於山坡草叢中。根在春、秋兩季採挖,浸水中,剝去外皮,曬乾入藥。性平、味苦辛,功能宣肺、祛痰、排膿,主治外感咳嗽、咳痰不爽、咽喉腫痛、支氣管炎、肺癰等症。根含桔梗皂甙,能增加呼吸道的分泌而發揮祛痰作用。

  1 治感冒咳嗽痰多:桔梗10克,白前10克,荊芥10克,甘草5克。水煎服。

  2 治肺癰、瘡毒:桔梗12克,蒲公英12克,連翹12克,紫花地丁(或犁頭草)12克。水煎服。

  3 治急慢性氣管炎:桔梗6克,黃芩10克,遠志6克,杏仁6克,知母6克。水煎服。

  4 治支氣管哮喘:桔梗10克,魚腥草30克。水煎服。

  5 治外感咳嗽,咯痰不爽:桔梗6克,甘草6克。水煎服。

  6 治老傷胸痛:桔梗10克,廣木香5克,當歸15克,陳皮10克,香附10克。水煎服。

  7 治感冒咳嗽:桔梗10克,防風10克,白芷6克,天冬10克。水煎服。

  8 治肺膿瘍,咯吐膿血:桔梗15克,山豆根(或北豆根)9克。水煎服。

煎服感冒中藥要注意

  ( 1 )煎藥用水以淹沒藥物為度:加水過多,則煎煮時間勢必過長,部分成分被破壞;加水過少,藥物有效成分不易煎出。因為治感冒的中藥多數質地疏鬆,所以煎藥用水只要淹沒藥物即可。

  ( 2 )不宜久煎:因為感冒中藥大多具有辛味發散之性,其主要活性成分為揮髮油類,所以不宜久煎,以免有效成分散失過多。具體做法是,先用大火迅速煮沸3 --5 分鐘後再改用小火略煮,即先武后文。

  ( 3 )最少要煎兩遍,並要絞渣取汁:這主要是為了更有效地利用藥材,避免浪費。現代研究表明,不宜久煎的藥物的藥渣中所含的有效成分所占的比例會更多(一般藥物約相當於原方劑量的1/3 )。因此,最好將藥渣用紗布包好,加壓紋取其中的藥液一起服用。

  ( 4 )趁熱服用、不必盡劑:為利於感冒的治療,取溫服取汗之功,還可採用服藥後喝熱稀粥以助藥力和加衣被以取汗的方法。「病不解者作再服」,言外之意,病解即可停藥。這是因為治感冒的中藥多具發散之性,過多有傷耗正氣之虞。

  ( 5 )根據病情輕重決定服藥劑量和次數:病情重的,藥量宜大,多服幾次;病情輕的,藥量要小,少服幾次。具體可以這樣,先從小量開始,效果不明顯即可再加量,直到奏效為止。不必強行規定每次多少毫升,每日幾次,因為感冒患者本身胃納欠佳,醫生所開處方劑量也相差很大,硬性指出數量反而不太科學。

  總之,煎服感冒中藥一定要講科學,既要繼承歷代醫家的經驗,又要吸收現代研究的成果,才能更好地發揮中藥的作用。

中藥湯底火鍋不是所有人適合

眼下,隨著氣溫下降,熱騰騰的火鍋受到了人們的青睞。火鍋店在火鍋鍋底、燉品、滋補湯中加入中草藥的情況很普遍,但經營者大多不肯透露中草藥的藥名和藥性。

「小雪」的養生藥膳食譜

進入冬季,溫度變化大,尤其是「小雪」節氣之後,氣溫更是驟降,北方一些地區甚至已經下雪。中醫養生講究「順時養生」, 「天人相應」更是中醫整體觀念所提倡的,因此,對飲食起居各方面進行調整以順應節氣變化,是非常必要的。