枸杞子是一味常用中藥，具有滋補肝腎、明目安神、益面色、長肌肉、堅筋骨之功效，對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等症有顯著效果。
現代藥理學分析認為，枸杞子富含抗氧化物、維生素和礦物質等多種營養成分。
據測定，枸杞果中含豐富的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、類胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、甜菜鹼，還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素。
近年來，研究人員通過大量臨床實驗，發現枸杞子具有促進和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用。
可見，適當食用一點枸杞食品對身體健康是有益處的，但不要把枸杞子當*亂服。
枸杞子作為藥物也是有適應證和禁忌證的，應該在醫師指導下食用。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
枸杞的功效 枸杞怎麼吃效果最好
枸杞怎麼吃效果好
第一：選擇最適合的服用方法，最大限度滋補身體
生活中枸杞子的常見用法就是泡水還有煲湯，但是專家告訴我們這兩種方法並不能夠完全將枸杞子的功效發揮出來。這兩種方法製作的枸杞子，很容易受到熬煮或者是浸泡時間、水溫以及操作手法等的影響，所以枸杞子本身就只有部分有效物質進入水中或者是湯中，不能夠完全為我們所用。
事實上，枸杞子如果能夠直接放入嘴巴中嚼著服用，身體對於其中所含的營養物質會更加容易充分吸收，也能夠最大限度的發揮枸杞子的保健作用。不過需要特別注意的是，在嚼服枸杞子的時候，數量千萬不能夠太多，應該控制在泡水喝的一半左右，避免出現滋補過度的情況。
第二：選擇最適合的服用時間
經常服用枸杞子能夠起到強身健體的目的，平時在服用的時候也應該根據季節的不同來選擇適合的方法，並且相同的服用方法在不同的季節中效果也不是完全一樣。具體如下：
1。春季，上班族需要經常使用電腦所以眼睛更加疲倦，這個時候將枸杞泡茶，具有滋陰、明目的作用。將適量的枸杞放在杯子中，然後用開水沖泡，大約十五分鐘之後就可以喝了。在將枸杞子泡水喝之前，最好能夠切成兩半，這樣效果更好。
2。夏季，夏天天氣炎熱，所以將枸杞子服用之後具有除肝火的功效。想要更好的發揮出枸杞子的效果，可以將枸杞子放在砂鍋中，然後加水煎煮，三十分鐘之後就可以服用。
3。秋天，秋天空氣中非常的乾燥，所以將枸杞和粳米一起熬粥服用，具有滋潤潤燥的作用。
4。冬天，冬天寒冷，所以將枸杞子放在白酒中浸泡，一個星期之後取出服用，能夠很好的抵禦寒冷，同時還有潤肺抗燥的作用。
中醫枸杞最養生的吃法
中醫很早就有「枸杞養生」的說法，所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯，有些人不管三七二十一就爭相效仿，其實枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但並不適合所有人食用，也不是隨便怎麼吃都行的。
不要過量食用
現在，很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。但任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
直接嚼著吃效果更好
用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。
黑枸杞的食用方法有哪些
材料：肉絲100克，黑枸杞10克，鹽1/2茶匙（3克），雞精1克，油5ml，黃酒1/2茶匙（3ml），胡椒粉1/2茶匙（3克）。
黑枸杞泡水喝的禁忌
黑枸杞屬於藥物中的一種，任何藥物都不可以過量服用，否則對身體的益處就會變成害處。身體的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超過二十克，這樣是比較合適的。如果是身體有疾病想要治療，那麼黑枸杞的用量可以適當增加，最好控制在三十克左右就足夠了。