1、西蘭花
「蔬菜皇冠」西蘭花，不僅營養成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等。其中的維生素K有助於增強大腦活力。
2、核桃
核桃是典型的補腦健腦的保健食品之一，您可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。
3、雞肉
雞肉富含酪氨酸，促進多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質可以使思維更敏捷，反應更迅速，精力更充沛。
4、扁豆
扁豆含有能激化大腦的葡萄糖，其中的食物纖維可以緩解消化作用，穩定能力狀態，保持注意力和集中力。
5、香蕉
磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質和優質蛋白質，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。
6、雞蛋
雞蛋自古就是有名的健腦食品，由其是裡面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對促進記憶具有很大的幫助。國外研究說明，每天吃1、2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
7、牛奶
高考前一定要養成睡前喝一杯牛奶的好習慣，這樣更有益於補充鈣質和胺基酸，可讓身體達到一個最佳的狀態去應對高考。牛奶這種營養品近乎完美，它富含蛋白質、鈣，以及大腦所必需的胺基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
怎樣吃核桃補腦
1、核桃糊
大米一把，核桃仁120克，適量冰糖。
大米一把用溫水泡四小時。核桃仁120克用開水泡兩分鐘，剝掉外皮（剝核桃皮這類的事情當然是邊看電視邊干就會輕鬆些），再用150度烤箱烤香（用微波爐或鍋炒也可以）。將大米和核桃仁放攪拌機中，加入四杯清水打勻。再倒入鍋中煮開，調小火攪動，加入適量冰糖。
2、雪梨核桃汁
雪梨，核桃仁，冰糖少許。
雪梨切塊，加核桃仁，再加一點點冰糖，不用加水，直接上鍋蒸。等梨蒸出梨汁後出鍋。
3、醬爆核桃雞丁
雞胸脯肉600克，核桃150克，雞蛋清40克，芡粉20克，甜麵醬45克，白砂糖20克，料酒15克，香油1克，植物油75克，鹽5克，醬油15克。
雞胸肉用刀背剁松，切成3厘米方丁塊，用蛋清、鹽、生粉、醬油抓拌均勻，醃漬20分鐘。核桃仁用開水浸泡10分鐘，搓去核衣，用熱油泡炸至金黃色，撈起略瀝油分，即與糖粉20克拌和，使核桃仁沾上一層糖粉。
油再燒熱，雞丁放入炸至呈淺黃色，即撈起瀝油。鍋中留熱油30克，先下甜麵醬用小火略炒，再加糖粉10克，翻炒，使糖、醬混勻，接著放酒、麻油，再炒勻後放入雞丁，改大火爆炒1.5分鐘，待雞丁裹上醬汁，再放核桃仁炒勻，即可盛盤供食。
4、益智核桃羹
核桃仁500g，小棗30枚，杏仁30g，枸杞50g，葡萄乾50g，木瓜50g，冰糖50g。
將核桃仁、杏仁前一天泡水，第二天剝去外皮備用。木瓜去皮去籽切成小塊。小棗洗淨隔水蒸10分鐘。核桃仁放入攪拌機里，加入一點水將核桃仁打成漿，倒入煮鍋中。核桃漿里加入800ml水，放入杏仁、小棗、枸杞小火煮20分鐘，中間需不斷攪動。再加入葡萄乾和木瓜塊，小火再煮10分鐘就可以吃了。
5、山楂核桃飲
核桃仁150克，山楂100克，冰糖200克，水適量。
核桃仁加水少許，用料理機打成漿，再加適量涼開水調成能流動的稀漿汁，山楂洗淨去核切片，加水800毫升煮半小時左右，將煮好的山楂汁濾出來，裝到容器中，再將山楂片加水300毫升繼續煎煮20分鐘左右。
撈出山楂片不要。將第一次和第二次煮的山楂汁混合在一起。再放進鍋里煮，邊煮邊加入冰糖攪拌，冰糖溶化後，再緩緩倒入核桃漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。
白領久坐身體不適怎麼放鬆
選擇1：午間放鬆法只有想不到沒有做不到
如果你整個上午都在進行強腦力勞動，午休時間就更要讓大腦放鬆一下。可以做一做頭面部、肩頸部的按摩和眼保健操，以便鬆弛你繃緊的神經，解除大腦的緊張和睏乏。
具體方法是：用手指肚從前到後梳理、按壓頭部，重點按壓睛明穴、太陽穴、頭頂的百會穴、風池穴，感覺疼痛的穴位，可以多揉壓一會兒。還可以揉捏耳朵和頸部肌肉，拍打肩部和上肢。另外，更簡單的放鬆方式是「遠眺 愣會神兒」，讓自己有片刻的時間放空，什麼都不想。一上午的緊張工作，令你頭皮發緊？去公司附近的髮廊里洗個頭吧！對於強腦力勞動者來說是個最簡單有效的方法。好好享受10分鐘的頭部按摩：拋開工作，享受放鬆，洗頭之後造型更靚，心情也跟著靚起來。
選擇2：午休時間搞定每天30分鐘運動任務
寫字樓群里有的是健身中心，如果你總是抱怨下班後沒時間健身，午休時間就可以完成每天30分鐘的運動任務。可依照個人愛好選擇活動項目，上一節約30分鐘的瑜伽課，在跑步機上一邊慢跑一邊享受音樂，約同事打桌球、羽毛球、上下樓梯等。午飯後適當出點小汗能讓人在下午的工作中感到精力更充沛。可以和同事聯合辦一張健身卡，誰有時間誰去，既聯絡了同事之間的感情，又免去了一人辦卡新鮮幾天最後不了了之的浪費。
補腦的湯有哪些？
做法：將中藥煎湯去渣，取汁備用；將豬排骨、豬肉、生薑、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調味即成。
懷孕了吃什麼補腦？
魚類脂肪中含有W-3脂肪酸，能保護人的神經系統，起到健腦的作用。女性懷孕期間不要過量吃魚，每月平均吃2～7公斤算是合適。