普洱茶熟茶壓成鐵餅有哪幾方面的好處
1、節省工序，熟茶經歷渥堆發酵以後，內含物達被大量損耗，茶葉的柔韌性下降，不方便做型壓制，一般要潮水軟化茶葉再進行蒸壓，而壓成鐵餅，則不需要潮水，直接放在金屬甑子中蒸軟，然後以2-5噸的機械壓力壓制，壓力很大而且不需要做泡餅的揉茶工序，2-3人即可操作。
2、最大程度節省運輸和包裝空間，鐵餅厚薄均勻，不像泡餅中間厚邊緣薄，這樣餅與餅之間幾乎沒有間隙，可以省下包裝空間，裝更多的茶餅，還可以節約包材。
3、保持茶葉品質的持續穩定和香氣，鐵餅轉化較慢是毫無疑問的，但其壓制緊實，與外界的空氣、微生物等等接觸較少，內質和香氣難以轉化、逸散，較大幅度保留茶葉原有的品質和香氣，通常而言，鐵餅的香氣高於泡餅。
4、陳化多年的熟茶再壓制最適合壓成鐵餅，比如一款熟散茶，五年陳化，已經顯陳香，但如果要壓成泡餅必須潮水，這樣的話茶葉水汽變重，壓成泡餅水味不會輕，放較長一段時間才會再次出現陳香，而壓成鐵餅，不用潮水，直接壓餅，剛壓出來香氣和滋味就已經是中期熟茶的效果了，雖然考慮到陳化較慢，但它已經散存五年，即便後面轉化慢，也沒什麼大礙了。
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用普洱戒菸解煙毒
用普洱戒菸解煙毒
一、消除煙臭作用：普洱茶葉中含有高含量的黃酮類物質和兒茶素類，是一種良好的除臭劑，它們可以清除由於吸菸而產生的口臭。因此，在上世紀80年代末期在中國和日本已有清除吸菸後的口臭和解毒的茶製品問世。用含有普洱茶葉除臭劑的口香糖，口嚼3分鐘就可見效，對煙臭的消臭率達90%以上。
二、清除自由基：近年來有的學者經過動物試驗證明，焦油降低後煙的毒性並未明顯減少，由此推測，焦油可能還不是香菸毒性中的「致癌物」，而毒性主要來自醛類、酚類化合物中的一些至今不清楚的自由基。有學者認為吸菸煙氣氣相煙中含有許多烷基自由基等。這些自由基能誘發生物膜脂類大分子的過氧化，並隨著吸菸時間延長而加劇。
三、抑制煙氣致癌物的毒害；1976年美國Sanderson曾報道普洱茶葉中的兒茶酚結構可以清除亞硝酸鹽，而菸葉中的亞硝酸鹽在燃燒過程中產生亞硝胺。因此，認為普洱茶葉具有潛在的抗癌作用。根據美國學者Amers試驗法，認為香菸的過濾器中添加L-表兒茶酚沒食子酸酯，有顯著抑制香菸致癌物質的效果。
四、消除菸鹼的毒性；菸鹼又稱尼古丁（Nicotin，C10H14N2）和煙精。有猛烈毒性，沸點為247℃。若一次吸入量達400mg就能使人致死。它能刺激人的中樞神經系統和心臟。前蘇聯經大量研究發現，用普洱茶葉中多酚類物質單寧和單寧酸可與香菸中尼古丁化合形成無毒複合物，此外，對菸鹼還有良好的過濾作用。英國研究也表明，普洱茶葉中單寧具有破壞及減輕菸草中尼古丁毒性的作用，並研製了一種低菸鹼含量的香菸「茶煙」，投放市場。
什麼是普洱茶八奇
什麼是普洱茶八奇
1、身世奇：由地名發展為專門茶類的一種茶葉，普洱茶原產於雲南普洱府所在地，併集散於此。
2、品種奇：茶樹鮮葉為雲南大葉種茶樹的鮮葉。
3、原料奇：以雲南大葉種曬青毛茶為原料。
4、工藝奇：普洱茶經過後發酵而成，其途徑有兩條，一是自然存放，長時間的緩慢自然發酵，這樣的普洱茶叫傳統普洱茶；二是經過人工促成後發酵的普洱茶叫現代普洱茶或熟茶。
5、口感奇：新制生茶澀感濃烈，霸氣十足，陳放的生茶澀後甘甜，老茶順滑生津。
6、形狀奇：普洱茶除散茶外，還有緊壓成型的各種形狀普洱茶，如餅茶、磚茶、沱茶等。
7、品質奇：普洱茶有越陳越香的特點，如儲存得當，可存儲幾十年，甚至更長。
8、飲用奇：普洱茶耐泡，20泡仍有餘香。
從普洱茶的湯來看普洱茶的品質
綠艷：翠綠而微黃，清澈鮮艷。是鮮葉採制及時，殺青恰當，乾燥迅速不受漚的優質曬青毛茶湯色，常伴「荷香」。早春茶常見此湯色，隨著生茶的不斷陳化，湯色逐漸變為杏黃明亮。
普洱茶的產地在哪
茶葉位列世界三大飲料之一，其故鄉在中國西南部的雲南地區。那裡有巍峨的高山，有奔騰的大河，還有雲霧繚繞的茶園。雲南的茶園有野生和人工種植之別，它們是普洱茶的重要原料來源地，也是普洱茶文化發展的基石。