中醫認為，春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎。此時季節交際，也不宜食用太過於進補的食材，而栗子正適合這個時候食用。
香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是乾果之中的佼佼者。板栗屬于堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的澱粉含量很高。同時它還有較好的藥用價值。栗子，性溫味甘，有補中益氣、補腎健脾的功效，因此栗子又有「腎之果」的美名。
栗子被廣東人稱為「風栗」，在秋末冬初乾燥之時掛在通風的地方風乾，栗子會變得特別粉嫩香甜。外省稱栗子為板栗，素有「乾果之王」的美稱。栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。
不少人都會因為其皮難剝而苦惱，但其實也有巧法。在栗子的凹面中心點的位置上，用拇指橫向捏一下，上面就會有一個小小的口，兩手在口的兩側上下用力，這個外殼就打開了一些。外殼去了，就該去裡面的硬皮了，把剝好殼的栗子放進碗中，倒入開水和鹽，蓋蓋燜5分鐘，打開之後皮就好剝了。
養腎食物推薦——
山藥——性平，味甘，為中醫「上品」之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
乾貝——又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚——又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。
栗子——性溫，味甘，除有補脾健胃（/健胃產品）作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。
枸杞子——性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年（中年食品）女性（女性食品）腎虛之人，食之最宜。
何首烏——有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之於腎虛之人。凡是腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
忌吃或少吃——荸薺、柿子、生蘿蔔、生菜瓜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、蓴菜、菊花、鹽、醬、白酒及香菸等。
湯方推薦——
菜乾南北杏燉栗子
功效：潤肺生津，養腎健脾
材料：白菜乾75克，南杏20克，北杏10克，栗子100克，生薑3片（可根據個人口味加入少許干瑤柱以增加鮮味）
做法：白菜乾切段浸泡洗淨，栗子洗淨，各物與生薑放入燉盅內，加入少許油，加入冷開水1250毫升（約5碗量），加蓋隔水燉約2個半小時即可，進飲時方下鹽。
分量：3~4人
栗子南杏煲嫩母雞
功效：補腎，健脾，潤肺
材料：栗子肉100克，南杏20克，香菇40~50克，嫩母雞1隻（約500克），豬瘦肉50克，生薑3片
做法：栗子肉洗淨，南杏、香菇整好，稍浸泡後洗淨，嫩母雞宰洗淨，去髒雜和味道，豬瘦肉切塊，與生薑放入瓦煲中，加入清水3000毫升（約12碗量），武火煮沸後改文火煮2小時後，下鹽即可。
分量：4~5人
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五類女生小心手腳冰冷 緩解手腳冰涼的7攻略
據了解，手腳冰冷和心臟血管有很大的關係，因為血液是由心臟發出，攜帶氧氣到全身各部位，氧經過燃燒後，才能產生熱能，手腳才會溫暖。一旦心血管系統的功能出現障礙，就會影響血液運行輸送，造成手腳冰冷的情形。
以下五類女生小心手腳冰冷
第一類：體型過於瘦小
體型較瘦、虛寒體質的女性最容易出現手腳冰冷的情形，因為這類型的人末梢血液循環較差，容易使體溫調節的機制紊亂，而手腳冰冷正是自律神經功能調節不順暢，血管變細所引起。而且腳趾、膝蓋、肩膀和手指等部位，屬於運動較多的關節區，因為脂肪、血管皆相對較少，熱度容易散失。
第二類：低血糖或低血壓
食物是身體很重要的熱量來源，如果減肥過度、餓過了頭，讓血糖太低，都會有手腳冰冷的現象。而低血壓時，血液循環也會不佳，疲勞、身體衰弱時，血壓容易降低，就會手腳冰冷。
第三類：壓力過大
因為工作緊繃的壓力或時間逼迫的壓力，都會讓手腳發冷發抖，只要過了這個緊張時期，就會慢慢恢復溫暖。
第四類：衣物不夠保暖
如果手腳冰冷，表示體溫的平均調配有問題，如果已經多穿了好幾件衣服，但手腳仍未恢復溫暖，就該注意了。因為許多人體表的溫覺神經接受體的「涼點」，太過遲鈍而不能感受到冷。
第五類：天氣冷或長時間待在冷氣房
一些需要在野外或者常時間在冷氣房工作的人，因為身體經常處在低溫下，血液循環不流暢，就容易手腳冰冷。這類人需要多喝多吃暖身食物。
緩解手腳冰涼的7個攻略
攻略1：勤運動、勤甩手
建議女性朋友一早起來做做運動，健走是最佳選擇喔用比走路快、比跑步慢的速度，大步往前走，雙手順便甩一甩，走上30分鐘，促進氣血運行，全身就會暖呼呼，因為一早就讓血液循環和新陳代謝加速，所以整天都會充滿活力，不容易發冷喔
你也可以試試簡單的爬樓梯、原地跳躍，動個20分鐘，達到稍微流汗的程度，都有助於強化體溫調節能力。工作40分鐘後，最好站起來走一走、踏踏步，工作中也不時地動動手指、腳趾，皆可幫助血液循環。
攻略2：多補充維他命E
維他命E可擴張末梢血管，對於末梢血液循環暢通很有幫助，但維他命E的效果較緩慢，須持續3個月才可見效，而且每天必須服用210-250IU才足夠。
攻略3：多吃含菸鹼酸的食物
菸鹼酸對於穩定神經系統和循環系統很有幫助，也可改善神經緊張、緊張性腹瀉、皮膚炎，更可擴張末梢血管，改善手腳冰冷，如果大量服用，還會臉部通紅、發燙呢
Tips1、菸鹼酸在哪裡
菸鹼酸在動物肝臟、蛋、牛奶、起士、糙米、全麥製品、芝麻、香菇、花生、綠豆、咖啡中，含量都很豐富。
Tips2、維他命B群可幫助合成菸鹼酸
維生素B1、B2、B6能幫助菸鹼酸的合成，想促進末梢血管擴張，每天可補充30-60mg的維他命B群。
攻略4：多吃堅果、胡蘿蔔
可藉由日常食補法，讓身體暖一暖，如堅果類的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜類的韭菜、胡蘿蔔、甘藍菜、菠菜等；水果類的杏、桃、木瓜等，都是飲食最佳選擇，其它如牛肉、羊肉、海鮮類、四神、糯米、糙米、黃豆、豆腐、芝麻、紅糖等都屬於溫熱性食物，是手腳冰冷的人應多選用的食材。
要特別提醒，容易手腳冰冷的人，一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷飲。
攻略5：培養吃辛辣食物的習慣
辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青蔥、咖哩等辛香料，可促進血液循環，利用平常飲食時，搭配食用，例如吃炒麵、炒米粉時就加點辣椒醬；喝湯時就多加點胡椒粉；吃水餃時，配碗酸辣湯，無形中就吃進好多辛香料囉。
攻略6：常吃溫補食物
如人參茶、薑母鴨、桂圓茶、黑芝麻、甜湯圓。。。等，冬天吃不僅讓身子暖，可以達到補身漸效，手腳也能不再冰冷。
中藥中有許多藥物可改善及預防手腳冰冷，如人參、黨參、當歸、丹參、北耆、鹿茸、兔絲子、巴戟天、玉桂、肉蓯蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黃、乾薑、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻。。。等，不論是泡茶、熬煮、入菜，多多食用就對啦。
攻略7：不要餓過頭
不要偏食、過度減肥，讓身體儲存些適量的脂肪，可幫助維持體溫。如果，預先知道今天因工作忙碌，無法按時吃飯，可先準備些餅乾、麵包，或是人參茶等適時地補充熱量。
穿高跟鞋趕公車傷害大 盤點高跟鞋的七宗罪
一項新研究發現，穿著高跟鞋去趕公交車，或許會對女性的膝蓋造成一生的傷害，即使只是跑很短的距離，也可能導致骨關節炎，而且鞋跟越高，踝關節扭傷的風險越大。
研究指出，穿高跟鞋一直是潮流的象徵，但專家指出，如果穿高跟鞋，即使只是相對較小的運動量，都有機會引致長期問題，像膝關節炎。根據相關調查報告，90%的經常穿高跟鞋的女性都承認身體存在酸痛、疲勞、麻痹和拇囊炎等問題。
研究團隊分別測量了穿著平底鞋（鞋跟低於1.5厘米）、低跟（鞋跟低於4.5厘米）和高跟鞋（鞋跟7厘米）的3組年輕女性臀部和腳踝的運動情況，結果發現，穿著高跟鞋的女性跑步時，會造成膝蓋和髖關節一系列的緊張，而這種現象可能導致長期損傷，經常穿高跟鞋的女士容易患膝關節炎。
穿著高跟鞋跑步，活動過大，受力集中於膝蓋，這已經被列為一種重大風險。雖然研究團隊只在實驗條件下分析了21～25歲的女性小群體，但他們認為其他年齡的人如果穿高跟鞋，也面臨相同的受傷和關節磨損的風險。除此之外，他們也發現，穿高跟鞋跑動中腳踝活動會縮減，這也存在潛在的扭傷危險。研究人員強調，鞋跟越高，跑動時腳踝扭傷的可能性也越高。
具體來說，穿高跟鞋的危害有這些：
1、尿失禁
美國哈佛醫學院曾發布一項醫學報告指出，經常穿高跟鞋的女性容易患尿失禁，參與這項研究的專家指出，女性穿上高跟鞋後總是腳掌先著地，使骨盆承受更多的壓力，而骨盆承受的壓力越大，附近的肌肉，如尿道外括約肌就會退化地越快，造成尿道控制排尿功能減弱，導致尿失禁。
2、精神分裂
香港媒體曾報道瑞典科學家發現，經常穿高跟鞋可能是導致精神分裂的因素之一，對此研究者稱，當人在正常行走時，兩腿會感受到和諧的刺激，通過神經介質多巴胺刺激腦部，而穿上高跟鞋後使小腿繃緊，重心發生改變，而減少多巴胺對腦部的刺激，進而改變大腦皮質活動，有可能引起精神分裂。
3、扁平足
腳支撐身體有三個負重點，第一趾骨，第五趾骨和足跟，中間中空稱之為足弓，過高的鞋跟使小腿肌肉繃緊，足弓的筋腱被拉扯，久而久之，筋腱變得鬆弛，足弓失去支持而塌陷，造成扁平足。
當然高跟鞋不是不能穿，而是穿要有方，儘量少穿。在正式場合一雙得體的高跟鞋是必要的，但通常鞋跟的高度和其對身體的危害成正比。鞋跟不要超過5厘米，避免腳部受力不均。在穿高跟鞋時，注意控制好身體重心，不要把重量都壓在後腳跟上，這樣極易疲勞，不妨有意識地將身體向前微傾，而且高跟鞋不能穿得時間太長，每天穿4-5小時為宜。對上班族而言，可以備一雙運動鞋，上班時穿高跟鞋，下班時換運動鞋，使腳得到放鬆與恢復。特別指出的是，「釘子跟」的高跟鞋會使你扭傷腳踝的幾率大大增高，建議女士不穿為好。
4、腳痛
高跟鞋對腳部的傷害最直接。專家介紹，走路時每個腳底都有三個支點支撐體重，前腳掌兩個，腳後跟一個，隨著鞋跟的增高，著力點前移，全身的重量大部分集中到腳掌上，自然不堪重負。高跟鞋穿久了，無論是走路還是站立，前腳掌都會隱隱作痛。這種疼痛可不能忽視，這是前腳掌受到的壓力過大，產生疲勞，進而導致跖骨關節炎或者關節囊肥厚引起的。此外，有的人腳掌皮膚還會變厚，甚至長雞眼，與鞋跟過高也有很大關係。尖頭的高跟鞋還會導致拇外翻和拇囊炎，這幾年因此前來就診的患者很多。
5、膝痛
喜歡穿高跟鞋的女孩子，將來很可能會飽受退行性膝關節炎的折磨。美國哈佛醫學院近期發表的調查研究結果指出，長期穿高跟鞋，會造成女性膝蓋骨及股骨壓力變大，增加關節面磨損，導致退行性膝關節炎提前到來。臨床上發現，不少女性才四十歲就有退行性關節炎的毛病，多半都與長期穿高跟鞋有關。而且，根據統計，穿高跟鞋且經常爬樓梯的女性，膝關節負荷壓力是體重的3倍；穿著高跟鞋下樓梯時，更可增加7至9倍，這也是許多女性經常腿痛的原因。
6、腰痛
穿上高跟鞋後，身體會微微前傾，為保持平衡，腰部自會向後拗，使腰部肌肉、關節及骨骼受壓，時間長了會導致腰骨痛及腰肌勞損等，嚴重者還會出現脊椎移位，甚至坐骨神經痛等問題。
7、頭痛
在走路時，地面對人體會產生反作用力。如果穿平跟鞋，這股力量能被腳底的三個支點分解掉；倘若穿高跟鞋，腳底的支點只剩下兩個，鞋跟達到七八厘米時整個腳掌只有一個著力點，地面的反作用力完全直指腦部，易使大腦受損，這也是有人長時間穿高跟鞋會頭痛的原因。尖頭高跟鞋著力點的受力面積就更小了。
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