肌肉鬆弛 脾胃不好五個信號燈

  人的軀體的各項機能,對於一個人的生存與成長起著至關重要的作用。因此,各項機能的正常運行於發展,能讓你的健康保持更加的長久。

  中醫認為,人的脾胃維繫著全身機能的運作,身體某些部位發生變化時,就可推測脾胃是否出了問題。

  信號燈一:鼻翼發紅說明脾胃有熱

  如果一個人鼻翼發紅,常說明脾胃有熱。

  【解決方法】脾胃有熱者可按摩足三里穴,每次5分鐘,每天2~3次,同時配合按摩胃經的內庭穴(在足第二趾、第三趾趾縫之間)效果更佳。

  信號燈二:肌肉鬆弛說明脾胃虛弱

  如果一個人肌肉鬆弛、沒有彈性,或肌肉少而肥肉多,多因脾胃虛弱所致。

  【解決方法】脾胃虛弱者可經常運動腳趾和按摩小腿。

  信號燈三:嘴唇無光澤說明脾氣虧虛

  如果一個人脾氣健運,則口唇紅潤有光澤、肌膚彈性良好;反之脾氣虧虛,則口唇淡白無光澤,甚至萎黃,而且常脫皮。

  【解決方法】脾氣虧虛者可以把午飯時間提前到11時,因為此時脾氣最旺,消化食物、吸收營養能力最強。而脾臟最弱的時間是19~23時,可於晚飯1小時後吃1個水果,以幫助健脾。

  信號燈四:黑眼圈說明脾胃血氣渾濁

  胃經是氣血充沛的一條經絡,而眼袋的地方正是胃經的起始點,比較容易沉澱濁物,所以熬夜的人常會有黑眼圈,這正是血氣渾濁的體現。

  【解決方法】儘可能緩解壓力;保證充足的睡眠,不宜熬夜;少看刺激的電影、電視;調節飲食,少食多餐,多食易消化吸收的蛋白質,如蛋類、魚類等,少食辛辣刺激性食物。

  信號燈五:便秘因胃熱,腹瀉多虛寒

  胃熱者,食物殘渣下行緩慢,水分易流失,到大腸時已變得很乾,從而導致便秘,而與此相對的,大便常不成形,很稀,多半為脾胃虛寒所致。

  【解決方法】便秘者可嘗試推腹法,即一隻手放在左側肺部下緣,另一隻手壓在上面,用力均勻地按摩,此法可促進胃腸蠕動,加速食物殘渣的下行。而腹瀉者可溫灸中脘穴(臍上4寸處)、足三里穴(掌心按住膝蓋,中指末端向外一橫指處)、關元穴(臍下3寸處)等穴位,同時每天飲用1杯生薑大棗紅糖水來改善症狀。

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秋冬養陰 易學四季養生法

  人有萬物之靈的尊稱,但人也時時刻刻都在受大自然的影響。宇宙榮國陰陽運動,形成司機變化,從而影響萬物,也影響著人。所以養生的原則當然要順應天時氣候的變化,四季養生就是順時養生的精髓。

  我們了解了在一天當中怎樣養生的方法,那麼一年當中我們怎樣養生呢?一年四季的養生也同樣要要掌握三個規律:陰陽消長運行的規律、氣機升降的規律、天氣地氣開合的規律。掌握了這三個規律以後呢,我們就可以養生長、化收藏,養陰陽、養五臟。"春夏養陽,秋冬養陰",這是《黃帝內經》裡關於四季養生最出名的兩句。下面,我們來具體了解一下四季養生的方法。

  春夏養陽

  春夏怎麼養陽呢?春天主生發,氣生發而陽光開始明媚,萬物復甦。《黃帝內經》就告訴我們"無厭於日",就是不要討厭陽光,這個時候要夜臥早起,去曬太陽,讓我們抒發肝氣,讓我們的生機和氣機隨著春氣來運轉,這就叫做四氣調神。所以,春天養生的重點是怎麼樣把你的肝氣和五臟氣與春氣來合拍、來協調。

  春季養生以升發疏暢為特點,我們要注意使體內的陽氣漸旺起來。春天的氣候促使人血液循環加快,與肝臟的生理機能相關,若肝臟失常,就會出現一系列病症,因而春天宜養肝的道理就在於此。

  夏天的時候,萬物茂盛,陽氣旺盛,這個時候就要充分的利用生機來保養我們的身體,來維護我們的生命。夏天重在養心,要多一吃點苦的東西,因為苦入心,對清我們的心火、對清我們的熱都很有好處。夏天我們還要多吃一點清暑利濕的東西,比如西瓜、綠豆湯等。關於肉,我們就多吃一點性寒的、性涼的,比如鴨子肉,而應該少吃一點雞肉等性溫的東西。另外,我們儘量要吃夏天成熟的食品,比如夏天成熟的瓜果和蔬菜。這樣吃東西對我們的心和脾胃都很有好處。

  夏天的最後三十天,是養脾的時候,脾主運化,在這個時候我們要養化,就是要把東西煮熟了再吃。而且這個時候,大地要進入到成熟的階段了,穀子在灌漿了,瓜果差不多也快熟了。這個時候是我們養脾健脾效果最好的時候。

  夏季天氣下降,地氣上升,天地之氣相交,人們的情緒應該保持愉快,使氣機宣暢,精神外向。如果違背了這個道理,就會損心傷氣。還有夏季宜大量出汗,又有"汗為心之液"一說,所以心氣也最易耗傷。

  秋冬養陰

  秋天的時候是"入地戶"的時候,我們常說春分開始"開天門",秋分開始則"入地戶"。入地戶時,萬物要開始收藏,我們人體也要養收。天地經過了春夏以後,似乎也累了。萬物該長的已經熟了,果子、莊稼都收藏了,這個時候呢,人也應該轉為休息了,這叫作"收"。

  秋天主要要養肺。肺經過了夏熱的燥,到這時就要多吃潤的東西,比如梨、藕、杏仁、貝母、百合這些東西,來養我們的肺、潤我們的肺,收斂我們的肺氣。

  秋天濕度下降,是容易感冒的季節。秋天天氣乾燥,"燥"易傷肺,使氣宣發的功能受影響。從而引起乾咳少痰等症。所以要"無外其志,使肺氣清"就是秋養肺的理論依據。

  到了冬天以後,就主藏了。這個時候萬物都閉藏,動物去冬眠了,花也凋謝了,樹葉也落光了,那麼人呢,人的身體也該休息了。冬天最重要的養生就是養藏,藏什麼呢?藏精,藏好了精則來年不會生病,所以說"冬不藏精,春必病瘟"。曾經有一個患者來找我看病,他老感冒,到春天我就不停地感冒。我說你冬天幹嘛了,他說這個冬天他一直在出差,累得一塌糊塗。其實這就是他在冬天沒有藏精補養身體而造成的後果。我告訴他現在補一補吧,趕快來個"春眠不覺曉",通過睡眠保養好精氣。

  天時氣候反常的節氣最需要注意

  一年四季陰陽消長變化是萬物生、長、化、收、藏的根本,因而養生要做到春夏養陽,秋冬養陰。四季的寒暑交替會引起人的生理和心理機能的不適,我們非常有必要順從24節氣的更迭,進行養生與保健。24節氣在我國的發祥極為久遠,它不僅是農業生產的指南針,更是指導人們養生、保健的秘寶。

  二十四節氣大家都很熟悉,一個季節有六個節氣,一年就是二十四個。"春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒",這是四季節氣歌。在二十四節氣裡邊,有八個節氣至關重要,我們講的二十四節氣養生裡面,重點講的就是這八個節氣:二至,即夏至、冬至;二分,即春分、秋分;四立,即立春、立夏、立秋、立冬。

  所以要挑這八個節氣,是因為這八個節氣代表了四季中最具代表性的氣候變化。在這幾個節氣到來的時候,氣候該變化就會變化,該冷就冷,該熱就熱,該下雨就下雨,該颳風就颳風;春天刮春風,夏天刮夏天的風,冬天刮的就是冬天的風。如果我們的身體順應四時變化,就像春天是溫暖的氣候,夏天是熱的氣候,冬天是寒冷的氣候,你秋天是涼風,那人就不容易生病。

  如果反過來,如果春天刮的是反衝的風,或者叫做對衝風,就像冬天刮夏天的風,應寒反熱,夏天刮冬天的風,應熱反涼,有這種氣候變化的時候,你就要注意養生了,因為這種時令不正常的氣候是疾病最有可能會發生的時候。天氣暴熱或者暴寒,而你的身體呢或寒或熱,身體的虛實加上天時反常,你就容易得病,此時就要注意保養。

  《易經》中講的天人合一的養生,告訴我們人的氣是天地所賜,那麼人的養生也就應該要根據天地陰陽之氣的變化來進行。這種養生哲理可以簡單地概括為一句話:順應自然則養生成功,違背自然則百病迭起。

五色餐輕鬆解決夏季便秘上火

  進入炎熱的夏天,不少人都會或多或少地感覺排便不那麼順暢,心裡煩躁不安,小便顏色也變得黃黃的,更是沒有胃口按時吃飯。如果這樣持續兩天以上,還可能鬧上幾天的口腔潰瘍或是牙齦腫痛什麼的,煩悶的夏天就會變得更加難熬。這些夏季反應統稱為「夏季便秘上火症」。

  其實,大家不必這麼痛恨惱人的夏季,如果能了解並且利用一下人體在夏季代謝旺盛的規律,給全家人設計一個夏季飲食「暢便譜」,就能讓夏季成為家人調理身體的「快樂療養季」。

  富含纖維的「綠色餐」

  經典食品:菠菜、蘆薈

  菠菜含有豐富的維生素和膳食纖維,是解決便秘問題的一大功臣。

  但像菠菜、青椒這類的綠色蔬菜,生食的時候纖維素的含量很少,但經熱水焯過的蔬菜,纖維素的含量就增加了許多。所以,如果您在夏季正好有排便不暢的問題,吃蔬菜時最好吃至少焯過一遍的。夏日的餐桌上做一點蒜泥菠菜、芝麻醬菠菜、涼拌菠菜粉絲、菠菜豬肉餡餃子,或者乾脆做成菠菜湯。

  蘆薈從超市裡就可以方便地買到。夏季排便不暢的朋友,可以在家中自治一道蘆薈湯。具體做法是:

  將蘆薈洗淨,削去邊緣的細刺,將凸起那一面的外皮剝除,切段。將大頭菜、紅甜椒去蒂及籽,小黃瓜均洗淨、切塊。開火將水燒開時,加入紅甜椒略煮,小黃瓜、蘆薈及鹽煮滾即可。

  暢便秘訣:菠菜通便的原因在於含有大量的水溶性纖維,可以拉長大便,防止硬結,同時還能增加腸道內有益菌的數量。蘆薈能排毒歸功於它表皮裡層那些黏黏糊糊的透明液體,這也是膳食纖維的一種。

 

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  利於消化的「黃色餐」

  經典食品:橄欖油、大豆醬

  蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便秘上,其中對身體最有益處的要屬橄欖油了。

  我們平時在炒菜、拌菜時都可以用橄欖油。而且,用橄欖油做菜,可以讓黃綠蔬菜中許多脂溶性維生素在人體中吸收得更全面。還可以將橄欖油和大麥茶以10∶1的比例摻在一起,每天喝一點,可以有效地改善腸胃的消化功能。

  大豆在韓國有「地里長出來的牛肉」的美稱,韓國人經常用大豆做成各種醬,比如大醬和清醬。因為他們知道,發酵過的大豆食品,就像大醬之類(像中國的炸醬),大豆中本來的膳食纖維會變軟,有益菌在發酵過程中會更多,這些都能有效地幫助腸胃消化。所以,我們也不妨在夏天多吃點大豆的發酵食品,如炸醬、黃醬、甜麵醬。可以就著麵條、烙餅、饅頭吃,也可以直接拿蔬菜蘸著吃。

  暢便秘訣:橄欖油含有對人體來說最適宜的脂肪,這些脂肪可以幫助軟化大便,防止大便秘結。大豆醬里促進排泄的主要物質是大豆低聚糖,這種水溶性纖維對緩解便秘有著優良的作用。

  降脂暢便的「黑色餐」

  經典食品:海藻類

  海帶、裙帶菜、紫菜等藻類食品富含多種維生素和礦物質,特別適合夏天涼拌著吃,比如酸辣海帶絲、杏仁拌海白菜、黃瓜拌紫菜等,或者和肉類一起炒,可以幫助解膩。

  也可以做成海帶肉絲蛋湯,將打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋內做成湯,再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥段等調料放入盤中,將湯沖入即可。

  如果買干海帶,一定要注意買表面有一層白色的粉末的,葉片完整、厚實的。如果海帶很小並且很碎,最好就不要買了。其次要挑海帶上沒有小孔的,如果有,就說明海帶在長時間的儲存過程中,有被蟲蛀或者是發霉變質的情況。要是買鮮海帶、裙帶菜等藻類食物,就要挑摸起來黏液多的,看起來色澤滋潤、光滑的。因為這是海帶質量好壞的關鍵,也是海帶能否發揮暢便作用的主要物質。

  暢便秘訣:藻類食品幫助暢便的主要原因是,它們的表面有一層光滑的東西,叫做藻膠和甘露醇,這兩種物質不但可以緩解便秘,還可以降低膽固醇和血糖。它們的黏性會把通過食物吸收進來的脂肪、糖分等包裹起來,使其不被腸道吸收,直接隨著大便整體排出體外。

 

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  清腸通便的「紅色餐」

  經典食品:紅薯、蘋果

  紅薯是公認的幫助排便食品,在夏天也最好多吃點。它既可作主食,又可當蔬菜。紅薯吃法眾多,可以蒸、煮、煎、炸、熘,經過烹飪的紅薯也可以很好地幫助潤腸排便。夏季人們經常吃麵食,可以將紅薯蒸熟搗爛碾成泥與麵粉摻和後,做成各類糕、包、餃、麵條等,也可以加蛋類做成蛋糕、布丁等點心。

  在炎熱的夏天,不妨做一道蘋果什錦飯。蘋果炒飯是素食炒飯,新鮮、美味,又富含多種果蔬纖維,增強食慾的同時,可以攝入蘋果肉和蘋果皮中大量的纖維素,具體做法是:將蘋果洗淨、切丁,用鹽水泡過、撈起,瀝乾水備用。再將番茄洗淨、切小塊;火腿切小塊,芹菜去葉、洗淨、切小丁,備用。然後起熱鍋,放1小匙油,將芹菜丁炒香,加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調味料翻炒後,再放進熟米飯,以大火迅速炒勻,即可起鍋食用。

  暢便秘訣:紅薯屬於根莖類蔬菜,與蘋果的果皮一樣,都含有大量的非水溶性膳食纖維,具有很好的清腸功能。蘋果的果肉則含有大量的果膠(水溶性膳食纖維的一種),在夏日裡適當增加這兩種紅色食物,相當於給大腸注入了活力,可以促使人體快速排便。

  降糖潤腸的「白色餐」

  經典食品:粗糧、藕

  糙米等粗雜糧中所含的纖維是普通大米的3~4倍。所以,如果想預防或改善一下近來排便不暢的狀況,可以集中吃點粗糧主食,如薏苡仁粥、大麥粥等。但要注意吃的時候一定要多嚼幾口,慢慢下咽,或者就著糯米和白米一起做成主食,薏苡仁白米飯、棒混合麵條等。另外,夏季還可以將粗糧做成粗糧汁,玉米、綠豆、大黃米……攪打成汁,有清淡的玉米和綠豆的香味而且更適合於夏季腸胃的消化。

  蓮藕也是根莖類蔬菜的一種,夏食蓮藕可以選擇做藕粥。將切塊老藕與大米一起熬粥,熬得粥黏稠,老藕酥軟,吃的時候可加點白糖,也可以拌著吃,比如蘿蔔拌蓮藕。將紅、白蘿蔔切成3厘米的長細條,用1小匙鹽醃拌軟化,然後將切成薄片的蓮藕,和紅、白蘿蔔一起用調料拌均勻,切少許紅椒絲點綴,醃4小時後味道最好。

  暢便秘訣:糙米等雜糧中不僅富含纖維和維生素E,還含有硒、酚、固醇等抗氧化成分,這些成分可以降低血糖,清潔血液。其中的纖維在腸道內包裹住糖分、脂肪,防止被血液過多吸收,使其隨著大便直接排泄出去。蓮藕中則含大量的非水溶性膳食纖維和「藕斷絲連」的黏液狀物質,可以起到潤滑大腸壁的作用。

  膳食纖維分兩類

  膳食纖維一般分為兩種:水溶性纖維與非水溶性纖維。水溶性纖維包括樹脂、果膠和一些半纖維。大麥、豆類、胡蘿蔔、柑橘、亞麻、燕麥等食物都含有豐富的水溶性纖維。水溶性纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇。

  非水溶性膳食纖維包括纖維素、木質素和一些半纖維。小麥糠、玉米糠、芹菜、果皮和根莖蔬菜都富含非水溶性膳食纖維。非水溶性膳食纖維可降低患腸癌的風險,同時還能有效預防便秘。此外,還能減低消化道中細菌排出的毒素,像糙米、雜糧、土豆、紅薯、水果,都含有豐富的非水溶性膳食纖維。

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