一、白果蘿蔔粥
功效：固腎補肺，止咳平喘。
做法：蘿蔔洗淨切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗淨與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。
二、花生米大棗燒豬蹄
功效：滋補腎陰。補血益氣。
做法：
1、花生米、大棗置碗內用清水洗淨、浸潤；
2、將豬蹄出毛洗淨，煮四成熟撈出，用醬油拌勻；
3、鍋內放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋內，注入清水，同時放入備好的花生米、大棗及調料，燒開後用小火燉爛即可。
三、清蒸人參雞
功效：滋補腎陰，補血益氣。
做法：
1、將母雞放入開水鍋里燙一下，用涼水洗淨；將火腿、玉蘭片、香菇，蔥、生薑均切片；
2、將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出；
3、將母雞洗淨，放在盆內，置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生薑、精鹽、料酒、味精，添入雞湯（淹沒過雞），上籠，在大火上蒸至爛熟；
4、將蒸熟的雞放在大碗內，將人參切碎，與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺里，燒開，撇去沫子，調好口味，澆在雞肉上即成。
四、歸參山藥豬腰
功效：滋補腎陰，補血益氣。
做法：
1、將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，放入鋁鍋內；
2、將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，紮緊口，放入鋁鍋內；
3、在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放在盤子裡；
4、將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。
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癌症病人要如何科學選藥膳
參棗米飯 黨參10克、紅棗20枚、糯米250克、白糖50克。先將紅棗洗淨，與黨參同煮30分鐘；將洗淨的糯米及適量水放入小盆中，隔水蒸熟，把黨參、大棗擺在上面。另用沙鍋將藥汁與白糖熬成濃汁，澆在棗飯上。參棗米飯益氣養血、健脾和胃，適於腫瘤放、化療引起造血功能障礙性貧血。
海帶肉凍 海帶含海藻多糖，有較強的抗腫瘤功用，其中「磺醯基」可殺滅癌細胞。將海帶泡軟洗淨切絲，帶皮豬肉等量，洗後切小塊，鍋內加適量水，再加桂皮、大茴香等調味，用文火煨成爛泥狀，加鹽，冷後成凍，切成條佐飯。海帶肉凍適用於甲狀腺、乳腺、前列腺等內分泌系統的腫瘤病人。
菱粉粥 先用粳米100克煮粥，待煮至半熟後，調入菱粉40克、紅糖少許，同煮為粥。菱粉粥適用於食道癌、胃癌、乳腺癌、宮頸癌病人。
薏苡仁粥 先將薏苡仁洗淨曬乾，研成細粉，每次取30～60克，同粳米100克煮粥，可供早晚餐服食。薏苡仁粥適用於胃癌、腸癌、宮頸癌的輔助食療。
蒜苗肉包 蒜苗內含有微量元素硒，在體內有抑制致癌物的作用，可使腫瘤縮小甚至消除。將蒜苗和肉按4：1之比例製成餡，加適當調味品，做包子蒸熟食用。蒜苗肉包適用於一切惡性腫癌、白血病等，是預防腫瘤的復發和轉移的輔助佳品。
西紅柿花生大棗粥 大棗和西紅柿含有豐富的維生素c，能增強人體的抗癌作用。西紅柿中的「番茄素」也具有抗癌作用。取花生、大棗各30～50克，煮熟後加入洗淨的粳米100克煮成粥，食用前拌入適量洗淨切碎的西紅柿，每日1～2次。西紅柿花生大棗粥適用於食道、胃、腸、肝、胰、膽消化系統腫瘤手術後的病人。
自制不孕不育藥膳
當歸生薑羊肉湯
配料當歸20克，生薑10克，羊肉500克。
製法將羊肉洗淨，切成4厘米見方小塊，先用沸水焯一下，以去腥臊。清水500毫升，加當歸、生薑，煎取藥汁約200毫升，去渣，備用。羊肉，入鍋內加水，文火燜煮，肉爛熟，加入藥汁，兌勻，並加鹽、蔥、味精等調味品，稍沸，即可食用。
功能：溫陽補血，益腎調經。本膳用當歸，養血調；生薑，溫中祛寒；羊肉，富含蛋白質，能補下元。故適用於腎陽虛虧，精血不足，月經不調而致的不孕、不育。
黃精燉肉
配料黃精30克，瘦豬肉250克。
製法豬肉洗淨，切成4厘米見方小塊，先煮一沸，去腥。將豬肉、黃精加適量的酒、鹽、蔥、姜、胡椒、味精等調味品，放燉盅內，隔水燉熟，可食黃精、豬肉及湯。
功能：補氣養血，滋陰補元。本膳用黃精，補腎益氣，填精髓，實下焦；豬肉，能補腎陰，充潤肝陰。適用於肝腎精血不足，月經稀少的不孕、不育。
女性產後虛弱的8款調理藥膳
牛肉、大米各100克，調料適量。先將牛肉洗淨，切碎，加清水適量燒開，去浮沫，再下大米，煮至粥熟時，食鹽，味精，蔥，姜，椒等調味，再煮一、二沸，每日1劑，分2次空腹服食。可益氣養血，補虛健體，適用於氣血不足所致的形體消瘦，面色無華，肢軟乏力等。
黑芝麻美食藥膳
黑芝麻椹糊 用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗淨，同放入石缽中搗爛，沙鍋內放清水3碗，煮沸後放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調入，煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火，常服可治病後虛羸、鬚髮早白、虛風眩暈等症。