孤燈照影夜漫漫，拈得花枝不忍看。白髮敲簪羞彩勝，黃芪煮粥薦春盤。東方烹狗陽初動，南陽爭牛到作團。老子從來興不淺，向隅誰有滿堂歡。」這是宋代大詩人蘇東坡在一年立春於病中招待朋友時寫的一首詩。詩中黃芪是一味人們熟知的補益良藥，也是食療佳品。
黃芪泡水喝什麼時候最好
黃芪泡水喝沒有特別的時間限制，但是建議臨睡前不要喝。早上吃完早餐後，喝一杯黃芪茶飲愉快的開啟新的一天也是極好的。在泡水之前，最好將黃芪浸泡15-20分鐘，之後再煎煮或者直接用熱水泡，沒時間的話用熱水泡比較合適，平時有空最好煎煮一下較好。
黃氏如何食用
黃芪泡水也是有講究的，最好選擇那些剛剛燒開的開水，這樣才能夠更好的浸泡出黃芪中所含有的營養物質。不過，泡水也僅僅只能夠浸泡出黃芪大約十分之四左右的藥效，想要利益最大化，那麼放入乾淨的鍋中熬煮才是最好的選擇。具體的黃芪服用方法如下：
1、將黃芪洗乾淨之後放入鍋中煎煮，然後代茶水飲用，能夠很好的提高體質；
2、將黃芪和枸杞子按照2比1的比例準備好，然後用水煎服，非常的適合一些氣血虛的患者服用；
3、將黃芪放入鍋中煎湯，然後用藥液進行熬粥，這樣製作成為的黃芪粥不僅味道好，同時滋補身體的作用也是非常大；
4、在燉肉的時候加入少量的黃芪，例如鴨肉、雞肉以及豬肉等等，這樣也能夠增加滋補功效。
黃芪泡水喝的用量
黃芪泡水喝和煮粥的用量不太一樣，泡水的話，黃芪的用量會少一些，一般用到15-20g就可以了，而熬粥的話一般用50g左右。在黃芪泡水之前可以先將黃芪浸泡15-20分鐘，然後再和其它材料一起煎煮，不加任何材料就單單黃芪泡水也能起到消除早搏的功效。下面介紹幾種黃芪泡水的方法，以及材料的用量。即使是上班或者繁忙的日子都可以泡一些黃芪，當做茶飲，能提神。
黃氏食用禁忌
從體質上來說，黃芪最適合氣虛脾濕型的人，這種人往往身體虛胖，肌肉鬆軟，尤其是腹部肌肉鬆軟。而身體十分乾瘦結實的人則不宜。從身體狀況來說，感冒、經期都不要吃黃芪。從季節來說，普通人春天不宜吃黃芪。為什麼感冒不能喝黃芪粥呢？因為黃芪是固表的，它幫助身體關閉大門，不讓外邪入侵。可是當身體已經感受外邪的時候，就會變成閉門留寇，把病邪關在體內，無從宣洩了。同理，春天是生發的季節，人體需要宣發，吃黃芪就不太適宜了。 另外感冒發燒時不要服用。
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竹筍不能和什麼一起吃 竹筍+紅糖相剋
竹筍就是竹的幼芽，從味道和口感上來講它具有味甘鮮脆特點，從養生保健的角度上來講，它可是營養豐富保健功效極佳的好食材，如果我們能適當的食用一些竹筍，對於祛濕和開胃一定會起到很好的作用。
吃竹筍好處
中醫認為筍味甘，微寒，無毒，具有清熱化痰，益氣和胃，治消渴，利水道，利嗝爽胃的功效。《名醫別錄》言其「主消渴，利水道，益氣，可久食」；《本草綱目拾遺》說它「利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹」，尤獨善於清化熱痰。竹筍除含有豐富的植物蛋白外，還含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵、鎂等營養成分。而且竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中占有重要地位的穀氨酸和有維持蛋白質作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。除此之外，竹筍還是低脂肪、低糖、高纖維食物，能促進腸道蠕動，幫助消化，減少體內多餘脂肪，亦是女士們減肥瘦身的健康之選。
在保鮮方面，竹筍是鮮菜，越鮮吃營養價值就越高。如果不能即食，需要在竹筍的切面上先塗抹上一些鹽，再放入冰箱中冷藏。
竹筍不能和什麼一起吃：
竹筍+紅糖相剋：
紅糖甘溫，竹筍甘寒，食物藥性稍有牴觸。但所說的相剋主要在於二者生化成分複雜。
竹筍蛋白中含有16～18種胺基酸，其中的賴氨酸在與糖共同加熱的過程中，易形成賴氨酸糖基，這是一種對人體十分不利的物質。會影響人體健康。
竹筍+羊肝相剋：
羊肝不宜與竹筍同炒共煮食用。《日用本草》：「筍同羊肝食，令人目盲。」羊肝性味甘苦而寒，含維生素豐富，對維生素A缺乏而引起的夜盲症有治療作用。中醫認為羊肝能補肝明目。
竹筍，味甘微寒，與羊肝的功能性味，並無牴觸之處。問題在於竹筍內存在一些生物活性物質，在與羊肝同炒時，產生了某些有害於人體的物質或破壞了其中的營養素如維生素A，失去了原有的營養價值，甚至影響人體健康。羊肝與竹筍偶爾配食可能並無妨礙，如果多食、常食則必然會產生不良後果，影響健康。竹筍在食前的泡製非常重要。久煮主要是破壞其中的某些生物活性物質，如酶類。竹筍配羊肝，令人損目，可能與維生素A的破壞有關。
所以，羊肝與竹筍不宜同炒共食，以免阻礙健康。
柿子各部位的營養價值
1、「鮮柿」的營養價值
味甘、澀，性涼，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草綱目》言：「柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。」鮮柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血；鮮柿搗爛取汁，溫開水沖服，可治甲狀腺腫；未成熟鮮柿250克，切碎取汁，開水沖服，可治療胃熱傷陰之煩渴口乾。
2、「柿餅」營養價值
味甘，性平，具有潤肺、澀腸、止血等功效。柿餅燒碳存性，和蜜為丸，熱水送服，可治咳嗽痰多及產後出血過多；柿餅60克，挖開裝入川貝9克，蒸熟後服用，可治乾咳；柿餅、紅糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔瘡出血；柿餅兩個，陳皮兩片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性腸炎。
3、「柿霜」營養價值
即柿餅上所結的白霜，味甘，性涼，具有清熱生津、潤肺止咳等功效。《醫學衷中參西錄》云：「柿霜色白入肺經，其滑也能利肺痰，其潤也能滋肺燥。」柿霜溫水化服，可治慢性支氣管炎、乾咳、咽炎；柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研細末，塗擦患處，可治口瘡、口角炎。
4、「柿葉」營養價值
嫩柿葉開水泡代茶飲，能軟化血管，降低血壓，防止動脈硬化，並有清熱健胃、助消化的作用。
秋冬季喝白酒泡姜驅寒防病 白酒泡鮮姜怎麼做
白酒具有殺毒消菌的作用，而生薑屬性溫和，即可暖脾胃還有較好的祛痰止嘔之功，但是把白酒和生薑放在一起會發生什麼作用呢？
秋季吃柿子的禁忌是什麼
柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。