夏季是陽氣最盛的時期，小滿作為夏季的第二個節氣，從這時候起就要調整我們的日常飲食起居，才能平安的度過炎熱的夏季。
小滿養生講究「未病先防」
小滿節氣正值五月下旬，氣溫明顯增高，如若貪涼臥睡必將引發風濕症、濕性皮膚病等疾病。在小滿節氣的養生中，我們要特別提出「未病先防」的養生觀點。就是在未病之前，做好各種預防工作，以防止疾病的發生。在未病先防的養生中仍然強調：天人相應的整體觀和正氣內存，邪不可干的病理觀。中醫學認為人體是一個有機的整體，人與外界環境也是息息相關的，並提出人類必須掌握自然規律，順應自然界的變化，保持體內外環境的協調，才能達到防病保健的目的。中醫學還認為疾病的發生，關係到正氣與邪氣兩個方面的因素。邪氣是導致疾病發生的重要條件，而人體的正氣不足則是疾病發生的內在原因和根據，但不否定外界致病因素在特殊情況下的主導作用。因此，「治未病」應該從增強機體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手。
總之，小滿養生遵守三原則：
原則一：清心祛暑、清熱解毒
中醫認為，夏為暑熱，夏季歸於五臟屬心，適宜清補。而心喜涼，宜食酸，比如可常吃些小麥製品，之外可適當多食些豬肉、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一，陰陽互補，因此人們在夏天以多吃些以性寒涼味酸食物為宜，儘量不吃辛辣溫燥之物。不過應注意生食冷飲不宜過度，以免傷及人體內的正氣而誘發疾病。
原則二：健脾養胃，補氣益陰
進入夏季，天氣炎熱，人體消耗增大，一方面急需補充營養物質和津液，另一方面因暑、濕氣候的影響易導致脾胃正氣不足，胃腸功能紊亂。所以在飲食上應以健脾養胃為原則，以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食慾、易消化的膳食為主，這樣才能達到養生保健的目的。同時，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，並且每餐進食量不宜過大，應以少量多餐為原則。如某些人已有疰夏、傷暑、暑濕、中暑等上文中所提到的症狀出現，那麼根據中醫養生學的觀點，注意針對性，辨證用膳，或補脾肺氣虛，或氣、陰雙補。
原則三：清熱利濕、生津止渴
因人體在夏天津液消耗較多，所以夏天應注意清熱生津止渴，並且因這一時期暑濕並重，所以應在日常多注意清熱利濕、清暑化濕。中醫認為，長夏在五臟中歸於脾，也宜清補。按中醫養生學的觀點，過濕對脾不利，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。但應注意，因味苦的食物具有能瀉能燥能堅的功能，所以不宜多食。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，飲水多，導致濕氣易侵入人體。外濕入內，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的運化功能產生障礙，就會積水為患，引起食食欲不振等。因此，夏天要常吃利水滲濕的食物，這樣能夠健脾和胃，脾健則其升降運化功能得以恢復，有利於行水利濕。
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小滿時節防濕邪入侵 注意保護身體陽氣
小滿是二十四節氣中的第八個節氣。「斗指甲為小滿，萬物長於此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也。」這是說從小滿開始，大麥、冬小麥等夏收作物已經結果，籽粒漸見飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。夏季是陽氣最盛的時期，小滿作為夏季的第二個節氣，從這時候起就要調整我們的日常飲食起居，才能平安的度過炎熱的夏季。們在小滿節氣又要怎樣注意保護陽氣，預防冷氣病呢?
冷氣病發生的原因有兩點：
第一點是，人們由於每天多次出入冷氣環境，這樣人體多次經受冷適應的條件反射，促使交感神經對腎上腺素的大量分泌，無形中給心臟增加了負擔。因此，體內消耗的能量多、血液循環加快、汗出亦多。
顯而易見，在這個季節，心臟的負擔是很重的，倘若不注意對心臟的保養，很容易使心臟受到傷害。由上可知，夏季人們多次反覆出入冷氣環境，於心臟是不利的，而心屬火，傷心即傷陽氣。
第二點是，在久處冷氣環境中的人，一旦進入炎熱的自然環境時，體內就要發生一系列的生理反應。除體溫迅速上升外，皮膚開始出汗，而帶汗的皮膚又往往粘有許多細菌。當人們再回到冷氣環境中時，皮膚和血管馬上收縮，細菌很容易利用開張的毛孔進入人體內而引起感染。鑑於上述情況，人們在酷暑一定不要貪涼，謹防冷氣病的發生。
防止以上兩點發生的辦法是：
首要的一點是，人們不能只顧眼前舒服，過於避熱趨涼。如在露天乘冷過夜，或飲冷無度，致使中氣內虛，從而導致暑熱與風寒之邪乘虛而入。
在乘涼時，要特別注意蓋好腹部，不少農村地方喜穿「兜肚」，是很符合養生之道的。夏季養生，古人之所以提出保養陽氣，關鍵在於暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔開放，這樣機體最易受風寒濕邪侵襲。
其次要謹防冷氣病。所謂冷氣病，是指由於人們久處冷氣設備的環境下工作和生活時所患的一種疾病。輕者面部神經痛、下肢酸痛、乏力、頭痛、腰痛、容易感冒和不同程度的胃腸病等;重者會出現皮膚病和心血管疾病。而老年人中出現的各種症狀更加明顯。
夏季綠豆來解暑 如何熬製最有效
綠豆湯是夏季最常見的一種解暑降溫的飲品了，家家戶戶都會自備一些來過夏季，不過，綠豆湯的製作方法可有不少，到底哪一種製作方法對於夏季的保健最有用，最有效呢?
實驗方法：
以綠豆為原料，豆和水的比例為1：10，加蓋煮製10分鐘。首先，對綠色和紅色豆湯的抗氧化性進行了測定;隨後，分別用自來水、礦泉水、純淨水、蒸餾水煮豆湯;最後，把自來水調到不同的pH值來煮豆湯。
實驗結果：
1、抗氧化性結果顯示，紅色豆湯抗氧化能力明顯低於綠色豆湯。顏色越紅，抗氧化能力越低，也就是說綠色豆湯的解暑效果要好於紅色豆湯。
2、不同水質煮製的綠豆湯顏色不同。蒸餾水顏色最綠，而且長期不變。其次分別是純淨水和礦泉水。自來水煮綠豆湯顏色變化最快，在接觸空氣之後幾乎每一分鐘都明顯變深，很快就變成紅色。
3、酸鹼度能夠極大地影響湯的變色效果。酸性自來水煮後顏色變化很小，而微鹼性的自來水煮後變色非常迅速。
喝綠豆湯解暑禁忌：
禁忌一：不能空腹喝綠豆湯
從中醫的角度上來說，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易傷脾胃。
禁忌二：不能過量喝綠豆湯
無論你喝綠豆湯是因為好喝還是消暑，都不能過量飲用。因為綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，而且綠豆本身就不容易消化，所以喝綠豆湯過量容易損傷腸胃的功能。女性朋友如果過量飲用綠豆湯，容易引起腹脹、痛經等毛病。
禁忌三：綠豆有時不能和中藥一起吃
在《本草綱目》中有講到：「綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。」所以，民間常用綠豆湯解毒。如果是患有外感風熱、暑熱內侵等疾病，服用中藥時同服綠豆湯，可以起到相輔相成的作用。但是，如果是患者胃腸薄弱，出現全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泄等症狀，在服用中藥時，就不能喝綠豆湯，否則會加重病情。
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