一、鴨肉當歸湯
食材:山藥5片,紅棗5顆,枸杞2小匙,川芎3片,當歸1根,鴨腿人300克
調味料:白胡椒粉,鹽,雞粉,料酒1大匙
做法:
1、鴨腿人洗淨,切塊,鍋加點油,放入鴨肉炒香,加入料酒和水,煮分鐘,將油沫撈出;
2、倒入其他所有材料,用小火煮20分鐘,然後放調味料,再煮2分鐘入味即可。
功效:鴨的脂肪類似於橄欖油,不會增加人體內的膽固醇量,常吃鴨肉能夠預防心臟病的患病概率。
二、洋蔥當歸豬心煲
食材:洋蔥30克,豬心10個,當歸片15克,人參3克
調味料:味精,鹽
做法:
1、豬心、洋蔥洗淨,洋蔥切塊,豬心剖開,人參和當歸片隔水燉軟,然後將人參切片;
2、將燉好的人參、當歸填入豬心裡,放進鍋里,倒入清水、洋蔥、鹽,用小火燉,燉到豬心熟爛;
3、燉好後將豬心中的當歸去除,調入味精,喝湯吃豬心、人參、洋蔥。
功效:洋蔥含有豐富的維生素、礦物質和微量元素,其精油中含有可降膽固醇的含硫化合物,還能激活血溶纖維蛋白活性的成分,洋蔥中的硫胺基酸等物質,具有降血脂的作用,可擴張血管,降低外周血管和冠狀動脈的阻力,對降血壓、降血脂、預防冠心病有輔助作用。
三、山楂桂圓瘦肉湯
食材:生薑2片,蜜棗2顆,瘦肉250克,桂圓肉、山楂各15克
調味料:鹽
功效:
1、生薑、蜜棗、山楂、瘦肉洗淨,瘦肉切塊;
2、湯鍋加水,先用大火煮沸,加入所有的食材,改用小火慢煲,煲2小時後加鹽調味。
功效:經常吃山楂能保持血液暢通,降低血管阻塞的概率,有效預防心臟病的發生,心臟病患者可以常喝該食療湯,但是山楂一次性不能吃太多,避免胃酸過多。
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感冒喉嚨痛的九款食療方!
1、橄欖蘆根飲
咸橄欖4枚,蘆根30克(鮮品用60-120克),水煎服,有清熱生津,解毒利咽,降火除煩作用。適用於感冒,咽喉痛,肺熱咳嗽,胃熱牙痛。
2、鴨蛋薄荷湯
1到2個鴨蛋,30克新鮮薄荷,食鹽、味精。首先將新鮮的薄荷洗淨,然後往鍋內加入適量的清水,煮沸之後將鴨蛋打進沸水中,一直煮至半熟的時候再把薄荷放進去一同煮,然後再加適量的食鹽味精調味,煮沸片刻之後即可關火。每天食用1劑,連續5到7天,能起到治療咽喉乾燥發癢、緩解咽喉充血症狀。
3、檸檬蜂蜜水
中醫認為,檸檬具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。感冒初起時,喝檸檬蜂蜜水可以緩解咽喉疼痛,減少喉嚨乾燥等不適。
4、金銀花橄欖茶
金銀花10克,薄荷5克,橄欖5顆。金銀花及橄欖加600毫升水煮沸後,再放薄荷,轉小火煮5分鐘,去渣後飲用。金銀花抗病毒;橄欖緩解疼痛;薄荷疏風清熱、消炎。適用於感冒伴咽喉紅腫發炎、疼痛。
5、蜂蜜生薑蘿蔔飲
新鮮白蘿蔔1斤、生薑30克、蜂蜜30克,蘿蔔和生薑去皮後切碎塊,一同放入榨汁機打碎,加入蜂蜜後即可飲用。白蘿蔔具有較強的消炎、止咳作用;該飲品還適用於肺熱引起咳嗽、咽喉干痛、聲音嘶啞者,這類人平時還可多食用鮮蘿蔔和鮮荸薺。
6、沙參玉竹麥冬煎
每次用沙參15克、玉竹10克、麥冬10克、天花粉3克、地骨皮6克、水前服,每天1劑。對恢復聲帶疲勞,防治嘎啞有很好效果;對病後咳嗽,陰虛發熱不退等也有效。
7、薄荷杭菊水
選用薄荷葉和杭菊花各6克,用剛煮好的開水將它們一同沖泡,平日可以當茶喝,每天一劑,可以沖飲多次。對於感冒鼻塞,喉嚨發癢等症狀有緩解的功效。
8、蜜棗甘草湯
選用蜜棗8枚,生甘草6克,將蜜棗、生甘草加清水兩碗,煎至一碗,去渣即可。可以做飲料服用,每日兩次。有補中益氣、潤肺止咳之功效。適用於慢性支氣管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。
9、蔥白利咽湯
蔥白2根,桔梗6克,甘草3克。桔梗、甘草先煮沸5~7分鐘,之後加入蔥白,燜l~2分鐘後趁熱飲用。每日早晚各一次。解毒散寒,清利咽喉。主治風寒外襲之咽炎。
調理痰濕型月經不調的食療方!
山楂荷葉飲
功效:山楂能化淤消脂,荷葉能清暑利濕,有升發滑陽,止血的功效。本食療方對痰濕型所致月經先後不定期,月經延後尤為適宜。
原材料:山楂,陳皮,荷葉各10克。
做法:山楂,陳皮,荷葉加水煎湯,取汁代茶飲。
荷葉的利水性對緩解經前水腫也有很好的功效。
鯽魚杏仁湯
功效:幾月健脾利濕,和中開胃,活血通絡,溫中下氣之功效,對氣陰兩虛型月經不調有很好的食療作用。
原材料:鯽魚一條,甜杏仁10克,紅糖適量一大匙,清湯600克。
做法:1、將鯽魚去鰓與內臟及鱗,洗淨,甜杏仁泡開去衣。
2、將鯽魚放入鍋中加清湯與甜杏仁,紅糖共煮半小時,至鯽魚熟即可。
阿膠糯米粥
功效:阿膠內含膠原,等多種營養物質,可加速紅細胞和血紅蛋白的增長,所以有補血作用,本食療方對血虛引起的月經延後,月經過少尤為適宜。
原材料:阿膠30克,糯米100克,紅糖一大匙。
做法:1、將糯米淘洗乾淨,放入砂鍋,加水煨煮成稠粥。
2、粥將成時,調理阿膠棗,紅糖,拌和均勻,再用小火煨煮10分鐘即成。
早晚兩次分服,能補血養氣,經期也可以食用哦。
通經活絡3款食療偏方
食療功效:油菜的營養成分含量及其食療價值可稱得上是諸蔬菜中的佼佼者,常吃可以促進血液循環、散血消腫、通徑活絡。
冬季感冒吃什麼好得快 3個食療方推薦
小白菜200克去掉外幫取其心洗淨後對開切,放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量,味精少許翻炒熟透,起鍋整齊排於盤內。