龍眼的食用方法大全
1 、中老年人容易思慮過度，勞傷心脾，會出現食欲不振，心悸氣短等症狀，這時候可以用桂圓、生曬參、黃芪、酸棗仁、大棗，煎水服用。有調養心脾、益氣養血的功效。
2 、治療老年人消化不良、脾虛腹瀉。用桂圓、山藥、蓮子、薏米、大米同煮成粥，有健脾止瀉的功效。
3、中老年人身體虛弱或久病體虛，有面色蒼白無華，體倦乏力，用桂圓、白糖煎水服用，有益氣養血的功效。
4 、身體虛弱，有虛火，不宜用參芪溫熱藥的人群，可以用桂圓、西洋參煎水代替茶飲，有益氣養血、清熱生津的功效。
5 、神經衰弱患者，失眠多夢，記憶功能減退的人群，可以用桂圓、酸棗仁、五味子、大棗和水煎服，養血安神。
6、中老年人血虛證（各種貧血），桂圓、大棗、紅糖少許，隔水燉服，能養血補虛。
其實關於桂圓的食用方法還有很多，我們這裡主要說的是煎水服用，在日常生活中，還可以將它放入我們的湯中，食用後不僅感覺更清爽，同時也起到了調養身體的作用。
並且，龍眼還可加工製成多種食物，如罐頭、酒等，無論是哪種人群皆可食用，但有上火發炎症狀時不宜食用，懷孕後也不宜過多食用。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
龍眼的營養價值有哪些
龍眼的營養價值有哪些
龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外，還可製成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂圓乾肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬，紋理細緻優美，是製作高級家具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。龍眼花是一種重要的蜜源植物，龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
1、龍眼含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效；
2、研究發現，龍眼對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤高發的階段，適當吃些龍眼有利健康；
3、龍眼有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
4、龍眼將成為不可多得的抗衰老食品。
5、龍眼肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。
6、龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。
7、龍眼肉具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體素質等作用。
龍眼食用禁忌
龍眼食用禁忌
龍眼屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發炎症狀的時侯不宜食用。內有痰火或陰虛火旺，以及濕滯停飲者忌食；凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之時忌食；
龍眼乾含天然糖份較高，因而糖尿病患者忌食；患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經過多者也忌食；龍眼性熱助火，故小兒與青少年亦應少食；龍眼宜鮮食，變味的顆粒不要吃。
與龍眼相剋的食物
石榴與龍眼
番石榴與龍眼的鉀含量都很高，經常一起食用，容易出現肌肉無力、心律不齊等症狀。
與龍眼「搭配」的食物
大棗與龍眼
龍眼具有養血安神的功效，紅棗也是補血養血的食物。兩者同食，對閉經有一定療效。
雞蛋與龍眼
雞蛋與龍眼同食，具有補氣血、益心氣、安神美容的功效。
人參與龍眼
人參、龍眼都具有滋養強壯的作用，做成飲品飲用，可使身體保暖、增強體力。
山藥與龍眼
二者煮粥服用，可健脾益氣、雙補心脾，女性月經期食用，有助於氣血恢復。
小米與龍眼
二者同食，再稍加點兒紅糖，可補血養顏、安神益智，適用於心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等症。
綠茶與龍眼
綠茶和龍眼一起泡飲，可補血清熱、補充葉酸、預防貧血，血虛體質者宜常飲。
孕婦能不能吃龍眼的
龍眼性溫，味甘，極易上火，孕婦吃後不僅增添胎熱，而且易導致氣機失調，引起胃氣上逆、嘔吐，日久則傷陰出現熱象，引起腹痛，見紅等先兆流產症狀，甚至引起流產或早產，所以孕婦不宜吃龍眼。
龍眼肉的摻假鑑別
用濃度高的紅糖水浸泡後加工而成，形狀、大小類似龍眼肉，呈黃色至棕褐色。有蜜餞外感，肉厚明顯增加至1.5mm左右，常數片粘結一起，大小不一。仔細掰開粘結在一起的龍眼肉中會發現包裹有糖質，糖味重，氣微香，粘手，易吸潮。其分量較重，水浸黃棕色，有沉澱，味甜。