1、冷飲熱飲不宜交替飲用
一些人剛剛飲用了冷飲，馬上又飲用熱咖啡、熱牛奶等，這樣的冷熱變化容易使牙齒受到刺激而患牙病。而且，冷飲、熱飲交替飲用對胃腸道也不利，容易引起消化道功能紊亂。所以，冷飲、熱飲應分開引用，至少應間隔30分鐘。飯前飯後30分鐘吃冷飲會沖淡胃液，降低消化酶的活性，對食物的消化吸收不利，從而危害人體健康。炎夏之時，飯前適當飲用一點淡鹽開水，既可補充身體所需的鹽分和水分，不必吃冷食冷飲。
2、冷飲威脅牙齒健康
過多食用冷飲會對牙齒構成威脅，凡是牙釉質有病變或磨損的，吃冷飲時牙齒遇到冷刺激就會產生牙酸、牙痛等不適。冷飲對牙齒的威脅主要來自兩個方面，一是物理性的冷刺激，低於15℃以下的冷刺激會導致牙髓痙攣；另一個是化學性的酸刺激，夏季飲料多為酸性，牙釉質對酸的抵抗力弱，容易出現溶解脫鈣現象。冷刺激輕則導致牙髓痙攣，重則引起牙髓炎及牙質過敏症；酸刺激不僅會導致脫鈣齲壞牙齒，而且會使牙齒產生酸敏症。
3、運動後慎食冷飲
夏天鍛煉後，大量吃冷飲不科學。劇烈運動能使體溫上升，這時大量吃冷飲對消化道是一個強冷刺激，會引起消化道強烈蠕動，產生腹痛、腹瀉。同時，冷熱的急劇變化會使胃部血管突然收縮，次數多了就會引起消化吸收功能失調，造成消化不良或其他疾病。次外，運動後咽喉可能處於充血狀態，過強的冷刺激會引起喉嚨疼痛、聲音嘶啞等現象。因次，運動後不宜馬上吃冷飲，宜先休息一會兒再吃。
4、過食冷飲 腹痛又頭痛
夏天裡皮膚血管因散熱而擴張，肌肉血流量增加，胃腸血流量減少。大量進食冷飲會使胃腸道血管因冷刺激而急劇收縮，血流量隨之驟減，造成胃腸生理功能紊亂，影響人體對食物的消化吸收，繼而可發生腹痛、腹瀉等疾病。在勞動或運動後，不宜立即進食冷飲，而應先休息片刻，飲用少量溫茶水或淡鹽水，此時過多食用冷飲時會發生頭痛。這是因為過量的冷飲刺激了口腔黏膜，使得面部呈扇形分布的三叉神經受到冷刺激而發生痛感。發生頭痛時不能再吃冷飲，可通過飲用溫開水來解除頭痛。
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哪些人不能吃冷飲
1、月經期婦女
月經期應避免寒涼食品，否則血遇寒則凝滯，血脈不通暢可引起月經不調、痛經、閉經等問題。
2、妊娠期婦女
妊娠期如過食冷飲，可能會損傷脾胃陽氣，使寒氣內生，發生腹痛、腹瀉等症狀。胎兒會在子宮內躁動不安，胎動會變得頻繁。
3、陽虛體質
陽虛體質是指陽氣不足，以形寒肢冷為特徵。其特點是形體多白胖、肌肉不健壯，平時手腳冰涼、舌胖且邊有齒痕，易出汗、大便溏薄、小便清長。陽氣的功能是溫煦人體，而冷飲易損傷陽氣，令人失去溫煦之功。
4、淤血體質
淤血體質是指血液運行不暢的體質狀態。其特點是形體瘦、面色晦暗、容易出現淤斑、易患疼痛、口唇暗淡或紫、舌質暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脫髮、肌膚干。具體表現為女性生理期容易痛經，男性身上多有淤青。這類人吃冷飲會使血流不暢，加重淤血。
5、老年人
隨著年齡增長，老年人的脾胃消化功能日漸虛弱，進食冷飲，會出現胃脘疼痛、怕冷、不想吃飯、時而腹瀉等症狀。
6、兒童
處於生長發育期的幼兒尤其要注意。有調查顯示，廣東地區有喝涼茶習慣的兒童，生長曲線低於沒有喝涼茶習慣的兒童。
7、胃病患者
患有慢性胃炎，胃、十二指腸潰瘍的病人也要避免吃冷飲，否則會加重病情。
夏季要正確食用冷飲
1、飲料溫度最好介於30-32攝氏度
最好的飲料溫度是介於30-32攝氏度之間，與體溫接近。溫熱的茶水是較理想的飲料。冷飲的攝入量，一次以150ml左右為宜，忌一飲而盡，否則造成胃部表面溫度驟然下降，影響胃腸道的正常運轉。因此，冷飲也需細細品味，慢慢飲下。
2、飯前飯後不宜吃冷飲
吃飯時人體血液大多集中在胃等消化器官，若用餐的同時食用冰品，使得胃部血管收縮，消化功能暫停，食物自胃送至小腸的時間延後，造成胃脹、消化不良的現象。而在飯前食冷飲，一定程度上會影響食慾。因此，兩餐之間可適量進食冷飲。
3、忌諱不衛生的冷飲
調查顯示，冰箱是家裡第二髒的地方。全球衛生理事協會在澳大利亞、加拿大、德國、印度等做過一項《家庭衛生報告》調查，結果發現，浴室密封膠是家裡最髒的地方，而冰箱內部位居其次。46%家庭的冰箱無法通過細菌檢測，44%家庭的冰箱已經有黴菌繁殖擴增的跡象。由於大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在零下170攝氏度的低溫下生存，冰箱內的冷飲也無可避免的遭受細菌侵襲。因此，家中冰箱需定期清理，防止食物被致病菌污染。
夏季冷飲要怎麼吃才健康
炎炎夏日，冰爽的冷飲無疑是眾多人的解暑妙招。可是，在冷飲下肚之時，小心疾病也悄然來襲。尤其對於患有腸胃炎疾病的人而言，過食冷飲會加重病情。
夏季怎樣健康吃冷飲
喝冷飲，最好在口中含一會兒，再慢慢咽下；每次飲用的量約120-160ml，太多會造成胃黏膜血管攣縮，胃液分泌減少，降低人體的消化吸收能力。