1、菊花：清熱解毒
菊花能疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。《藥鑒》載其「……解醉漢昏迷，易醒，共干葛（宜葛花）煎湯。」
2、苦參：清熱燥濕
苦參具清熱燥濕、殺蟲利尿之功，《名醫別錄》載其「除伏熱腸擗，止渴，醒酒。」《本草經疏》亦載苦參「消酒，除渴，明目，止純血痢、疳痢極效。」
3、草果：治脾寒濕
草果具燥濕散寒、除痰截瘧之功，因氣芳香，有辟濁之性，《本草》引李杲云：「溫脾胃，止嘔吐，治脾寒濕、寒痰，消宿食，解酒毒、果積，兼辟瘴解瘟。」
4、白扁豆：健脾化濕
白扁豆能健脾、化濕、消暑。《本草圖經》載其「主女子帶下。兼殺酒毒，亦解河豚毒。」
5、枳子：能治酒醉
枳（木具）子能治酒醉，煩熱，口渴，嘔吐，二便不利等。《滇南本草》明確提出其「治一切左癱右瘓，風濕麻木，能解酒毒。」《世醫得效方》擬枳木具子丸治「飲酒多發積」。此外，枳木具子也能解酒。
6、肉豆蔻：固腸止瀉
肉豆蔻有溫中行氣，固腸止瀉，消食之功。《日華子本草》載其「調中，下氣，止瀉痢，開胃，消食。皮外絡，下氣，解酒毒，治霍亂。」《得配本草》亦認為其「消宿食，解酒毒。」
7、高良姜：散寒止痛
高良姜有散寒止痛，溫中止嘔之功。《本草從新》載其「暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。」
喝酒之後要做的就是解酒，解酒是為了減輕酒精危害，那麼怎樣解酒呢？這次推薦了中藥解酒方法，幾種解酒藥方可以選擇，在家中可以常備一些解酒中藥，以用來醉酒應急。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
7種水果最能解酒
【西瓜】西瓜清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
【芹菜】芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
【柚子】實驗發現，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果。
【香蕉】酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除酒後心悸、胸悶等症狀。
【橄欖】橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的「良藥」，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
【西紅柿】西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。
【葡萄】葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。
女子酒後鬧事 哪些食物解酒最快
1、蜂蜜
蜂密能促進酒精的分解吸收，減輕醉酒帶來的頭痛症狀，同時，蜂蜜還有安神催眠作用，喝酒後能吃上幾口蜂蜜，是再好不過的了。
2、西紅柿
酒後吃幾個新鮮的西紅柿，能夠解酒，緩解頭暈症狀，如果榨汁飲用效果會更好。
3、酸奶
酸奶能保護胃黏膜，延緩人體吸收酒精的時間，對酒後亢奮、緩解煩躁情緒十分有效，什麼東西解酒最快，酒後喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提升酒量。
4、西瓜
西瓜是清熱祛火的絕佳水果，有些人酒後渾身燥熱，可適當的吃一些西瓜，能夠排溫降火，加速酒精從尿液中排出。
5、香蕉
酒後吃幾根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒的目的，還能緩解心悸、胸悶症狀。
6、濃米湯
米湯里富含的多種糖及B族維生素，有解酒、解毒的功效，酒後喝碗濃米湯能快速解酒。
7、豆腐
喝酒時吃幾塊豆腐，不僅可以解酒，還能促進酒精迅速排出體外。
什麼食物可以快速解酒呢
鮮橙解酒：取鮮橙或鮮橘3-5個去皮後直接食用，或榨汁服用。
男人酒後宜吃的九種解酒食物
酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。