秋季乾燥，你是否還在擔心吃了一些熱氣的東西而上火呢？上火怎麼辦？吃藥擔心副作用，還是食療最安全。就讓小編來為大家介紹一些降火的食療妙招。讓你吃的開心，遠離上火。
【第一回合PK戰】嘴唇乾VS黃瓜獼猴桃汁
戰書：嘴唇乾可不是上火鬧的，而是沒「吃」好，或是你太偏食了，只要把平時的飲食搭配好，多吃點蔬菜水果就行了。如果你嘴唇乾得厲害，那麼還有更厲害的一招，就是吃維生素，用維生素C和B2對付嘴唇乾裂很有效的哦！
終極絕招：黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗淨去子，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊；一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜於餐前一小時飲用。
功效：黃瓜性甘涼，能入脾胃經，能清熱解毒，利水。可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。
小貼士：嘴唇乾千萬別用舌頭舔，那樣只會更干。
【第二回合PK戰】嘴裡長瘡VS蜜梨膏
戰書：嗓音有點啞，舌頭上還冒了個小瘡，此時要幹什麼，用大拇哥想也知道——清火。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨都有很好的清火作用，而胡蘿蔔就更好了，還能補充維生素。看電視的時候啃根生黃瓜，上班空閒可以吃幾個橙子慰勞一下自己，平時多喝綠茶……想想，多「滋潤」啊！
終極絕招：蜜梨膏
做法：取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬製成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉。
功效：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經，能潤腸通便，補肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿蔔也有很好的清火作用。
小貼士：「上火」期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽菸和熬夜，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水。
【第三回合PK戰】頭髮乾枯VS蜜棗核桃羹
戰書：很多女性都知道，吃核桃能保養頭髮，可是核桃為什麼對保養頭髮有好處就不是誰都知道了。其實是因為核桃含硒，硒可以深入頭髮內部，使頭髮強健，而維生素B可使頭髮有韌性。如果想得到這兩個護髮法寶，就要從堅果、魚類和粗糧裡面去尋找了。
終極絕招：蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗淨，瀝乾水分；與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮；待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。
功效：核桃性甘溫，能入腎肝肺經，能潤腸通便，又能補血黑鬚髮、久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，所以對頭髮好處較多。
小貼士：儘量不用吹風機吹頭髮，以免更干。
【第四回合PK戰】皮膚干癢VS紅薯炒乳瓜
戰書：左抓抓右撓撓上蹭蹭下揉揉……怎麼就這麼癢呢，抓了以後皮膚上還出現好幾條白道子，還起皮。哎，乾燥惹的禍還真不小啊！
其實皮膚又干又癢的人身體裡缺個東西，就是錳，它能讓人多吸收蛋白質，減少有毒物質對皮膚的侵害，有了錳，我們就不怕皮膚總干癢啦！含錳豐富的食物有：大豆、紅薯、菜花、大白菜等。
終極絕招：紅薯炒乳瓜
做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊；油4成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒5成熟時再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。
功效：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無毒，能補虛健脾強腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對皮膚有一定的好處。
小貼士：皮膚癢不要玩命撓，撓破了很容易感染。
【第五回合PK戰】鼻子出血VS水果西米露
戰書：秋季容易上火，稍微吃點冷飲，不僅可以消「火」，還能吃出與夏季不同的清潤感覺。當然，冷飲雖然能帶走體內一部分熱量，但治標不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如蘿蔔、蓮子、松花蛋等。
終極絕招：水果西米露
做法：西米放進清水裡洗乾淨，再倒入沸水中（邊煮邊攪拌，以防西米粘鍋）；煮到西米半透明，把西米和熱水隔開；再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去；煮一小鍋牛奶（可用椰汁代替），加少許糖；將西米倒進牛奶中煮至開鍋；將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即成香甜可口的水果西米露。
功效：採用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補養脾胃，是秋季調理的好方法。
小貼士：適量吃冷，切勿貪吃，以免引起腸胃不適。
幾個降火食療方：
脾胃虛弱食欲不振：大米100克，去殼桂圓20隻，通心蓮25克，鮮百合25克，冰糖適量。百合掰成片，蓮心用溫水浸軟。大米淘洗淨加入蓮心、百合、桂圓與適量水熬煮成粥。冰糖調味，即可食用。主要功效是健胃、滋養、收斂、安神。
免疫力降低：枸杞、大棗、菊花一起泡，當茶喝，有助補肺益氣，並提高身體免疫力，抵禦病毒的侵犯。
情緒煩躁緊張：玫瑰花、菊花等輪流泡飲，可以舒緩秋天的煩躁與緊張情緒，清火排毒，為身體補充充足的水分。
喉干嗓啞：銀耳和梨同煮，或放在攪拌機中攪拌成汁，每晚睡前飲一杯，可以緩解咽干症狀。銀耳補肺，梨潤肺，二者搭配是秋日的最佳調養品，長期服用還有養顏作用。喉干嗓啞：
咽喉腫痛：嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱、醋加同量的水漱口可減輕疼痛、用一匙醬油漱口，1分鐘左右吐出，連續3-4次。
口長水泡：切幾片生薑入口細嚼，可使水泡慢慢消除、生嚼1-2瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失。
咳嗽有痰：桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗淨入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
吃水果前別急著削皮 果皮的功效不比果肉差
蕉、獼猴桃、菠蘿等等都是我們愛吃的水果，但在食用這些水果的時候，我們往往都把它們的皮給剝掉了。卻不知這些水果皮同樣含有豐富的營養，只要我們合理的食用，是有益我們的健康的。
香蕉皮的用處：
香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素和維生素。但是被我們吃完香蕉肉就隨手一丟的香蕉皮就一無是處嗎？NO！香蕉皮的用處可多著呢。
治瘊子：用香蕉皮敷在疣（俗稱瘊子）的表面，使其軟化，並一點點地脫落，直至痊癒。用這個方法可將頭及臉部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一點點捏掉，治好後再不復發。
治皮膚瘙癢症：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處（腳癬，手癬，體癬等）反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。
治口腔潰瘍：香蕉皮是一味很好的中藥，其干品加上另一味中藥名叫：火炭母（又叫火炭毛）的一起煲水，加適量紅糖調味，喝了可以治口腔發炎，潰瘍（俗稱：燈盞凼）；還有通便的作用。
醫治風火牙痛：將香蕉皮洗淨，加冰糖入鍋，加適量水煎燉。飲湯，每日2次。
蘋果皮的作用：
有收斂作用。用它煎湯或泡茶，可防胃酸過多、痰多。將它曬乾研末，空腹調服，每日2～3次，對慢性腹瀉和神經性結腸炎、高血壓等病症有一定的療效。另外，將鮮蘋果皮搗爛成泥，蘸在布條上擦拭浴缸、面盆、坐便器等，可使其光亮如初。
蘋果皮：煎湯或泡茶，可治胃酸過多、痰多；曬乾研末，空腹調服（每日2～3次）對慢性腹瀉和神經性結腸炎、高血壓等病症有一定療效
蘋果的外皮除了具有食療的效果外，也是很好的清潔劑。家中煮製食物的鋁鍋子要是使用久了，鍋的表面容易變黑，這時，蘋果皮可以幫助你有效地清理這變黑的鋁鍋。
梨皮的作用：
性寒味酸，能涼心潤肺，除炎消痰。取梨皮30克煎湯服，有清心潤肺、止咳、化痰、益陽之功效。將梨皮搗爛如泥，外敷患處，可治癰疽癤腫。用鮮梨皮煎湯頻飲，可解酒毒。
只要善於利用，生活中很多水果皮都是有用處的：
桔皮
有理氣化痰、健胃去濕、降低血壓、治療咳嗽及肚腹脹滿、噁心嘔吐之功效。將桔皮切絲或曬乾研末，用開水泡茶飲，其味清香宜人，能開胃、通氣、提神。取桔皮50克，加白酒500克，浸泡7天，製成桔皮酒，每次飲服3~5克，可治慢性腹瀉。
柚皮
能理氣化痰、止咳平喘。將柚子皮除去內層白皮，切碎放在容器中加適量蜂蜜蓋嚴，隔水蒸至爛熟。每天早晚取1匙，沖入熱黃酒內服，可治老年咳嗽氣喘。取柚皮6~9克煎湯服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。
石榴皮
性溫、味酸澀，具有收斂作用，對痢疾桿菌、傷寒病菌有抑殺能力。用石榴皮30克水煎，加糖飲服，可治腹瀉、痢疾。
橘皮
有理氣健胃、燥濕化痰之功。
治嘔吐、呃逆：橘皮、竹茹各9克，生薑、甘草各3克，大棗5枚，水煎後分2次服。
秋吃柿子雖降氣止咳 但空腹吃容易傷腸胃
秋季是吃柿子的最佳季節，不管是新鮮的柿子，還是柿子製成的各種食品，在秋季看來都是食用的最佳季節；生活中很多人都愛吃柿子，因為它口味獨特、營養豐富，且有很高的藥用價值，因此柿子已經成為大眾的最愛。
吃柿子的好處：
1、清熱止咳：
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等症有明顯的療效；
2、降氣止咳：
柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果；
3、降壓止血、抗菌消炎：
柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處；
4、適合於甲狀腺病人食用：
新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處；
5、防治便秘、痔瘡等：
食用柿餅能調和胃腸，對於防治便秘和痔瘡出血等症有一定的好處。
吃柿子的好處雖然很多，但不得不提醒大家吃柿子的注意事項：
1、莫空腹吃。因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。
2、莫吃柿皮。柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、搭配合理。中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。同時，酒後不宜吃柿子，否則會影響消化，久之造成腸道梗阻。
4、因人而宜。柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。此外，脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食。
5、適可而止。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
多吃哈密瓜補血又美膚 吃出紅潤臉頰
哈密瓜味道香甜，口感軟滑，濃香四溢。除了生津解渴、預防疾病等眾所周知的養生功效外，還是女性補血、美顏的好食物!每天吃上一兩塊哈密瓜，不僅對於皮膚保養大有好處，還可以改善貧血症狀，還你好氣色。
吃點海英菜可清熱解毒 這些清涼菜譜你知多少
海英菜既可當蔬菜食用，也可脫水後用作食品配料，還可開發保健飲料和化妝品，是一種高檔的有機食品。