男女體質飲食有別 男子以精為主女子以血為主

古人認為:「男子以精為主,女子以血為主。陽精溢瀉而不竭,陰血時下而不愆。」

這句首先是說:男子的精、女子的血是懷孕的必要條件。除了必要條件外,還需要「陽精溢瀉而不竭,陰血時下而不愆」。意思是男子的精子要源源不斷、十分充足;而女子的月經不能過期,也不能提前,要按時而下,只有經期特別准,排卵期才會准。這樣,人才可以懷孕。

一、形成兩性差別的遺傳學基礎

從體質學而論,人類最基本的體質類型分成男性體質與女性體質兩大類。這就是性別體質學研究的主要內容。然後,在此基礎上再按之前專欄介紹的指標分成6種體質類型,這是體質病理學研究的內容。

遺傳學家們在20世紀早期發現了男女之間在染色體方面的差別,它闡明了兩性的遺傳和發育過程的物質基礎。這是20世紀中生命科學研究獲得的重大進展。

二、生長、發育和衰老過程的時間差

在地球上,不論是寒帶、熱帶還是溫帶,女孩的發育都比男孩早1至2年。對這一差異及其規律,《內經》曾有記載:「女子七歲腎氣盛……二七而天癸至……三七腎氣平均……丈夫八歲腎氣實……二八腎氣盛,天癸至,……三八腎氣平均……」。《內經》認為女子以七為分階段的基數,而男子則以八為基數,並認為控制生長、發育和衰老過程的是腎氣,要研究性就必須研究「腎」;要研究「腎」就必須研究「精」,捨此則皆屬旁道,難得要領。

三、生理功能方面的性差別及其食養

這是一般人較少了解的部分,故應多說幾句。兩性在社會學方面存在的差別都源於兩性的生物學差別。正確認識和處理好這種差別,對社會安定、家庭和睦與個人幸福都息息相關。由於男性體格較女性強大,肌肉發達,活動範圍廣,故他們對能量代謝的要求比女性高,消耗也多。由此引起了男女在生理上與病理上的一系列差別。此外,中醫學對男女生理上的特徵確有高論,頗能發人深思,值得進一步研究與領會其精神。

男子以精為主,女子以血為主。

這個理論首先是從男女生殖功能的特徵推論而來的。從宏觀上看,泄精是男子所特有,而月經為女子所特有,只有男女媾精之後才能繁殖後代。其次是從臨床觀察而來的,凡男子數失於精及女子數脫於血者常可導致體質羸瘦,百病叢生,故中醫常規勸世人,男子以惜精為要,女子以養血為上。

男子失精可致早泄陽痿不育

與男子失精有關的病症中,比較多見的有遺精、早泄、陽痿和精少不育。筆者注意到不少醫學書刊及一般科普讀物,在介紹上述病症的治療方法時,常用澀精法治遺精早泄,用壯陽法治療陽痿。其實這是似是而非的辦法,有時甚至會害人誤事。之前筆者在專欄已經介紹過了,人類體質除正常質外,還有5種病理體質,他們都可能併發早泄、遺精或陽痿,況且引起這些病症的原因與機理都不同,怎能千篇一律地治療呢?

先以遺精為例。一般都認為,遺精是腎氣不足的疾病,但引起腎氣不足的原因卻不止一種。五臟之中任何一髒出了偏差都可能導致腎氣不足。病因不同,治法也應不同。

如果由於平時房勞過度,腎中真元虧損而精關不固,可以發生夢遺滑泄,見色漏精,但常伴有腰痛、頭暈、耳鳴等,此時可用澀精食物,如芡實、蓮米、淮山藥等;如果由於思想無窮,所願不遂,朝有所思,夜有所夢,以致遺精不止者,則不能單用澀精的食物,越澀而遺越甚,應用清心降火的食物,如苦瓜、蓮子心、珍珠粉等寧心安神,降心火;如果由於精神悲憤,抑鬱不舒,應該用降肝火的食物為主,如旱芹、蓬蒿菜、菊花、決明子等;如果由於心腎兩虧,伴有怕冷、腰酸背痛、夜尿頻頻、耳鳴耳聾、腳軟無力、盜汗、夢寐驚惕等表現,應該下補腎水,上寧心火,雙管齊下才能止其遺精滑泄,可用桂圓、蓮米益心氣,安心神,用淮山藥滋腎水,澀腎精,也可食用松子核桃糊,加用核桃肉溫補腎陽,用核桃隔(又稱分心木)寧心安神。

還有較少見的一種病機是濕熱內蘊,而引起遺精早泄的,常伴有舌質絳紅、舌苔厚膩、尿液混濁等現象。此時,上述種種食物多在禁忌之列,應用冬瓜籽、茯苓、蒲公英、蕹菜、黃瓜等食物清利濕熱,濕熱一清,遺精自止。此等治法,才是求本之道。

再如陽痿,也有多種病因,年輕人以精神因素為多見,中老年則以腎陰腎陽虛衰為多見。前者是心病應用心藥醫。後者,只有寒體(遲冷質)和倦體(倦?質)者可用辛溫壯陽的食品,如羊肉、?菜、核桃仁、蝦米等,這類食物對熱體(燥紅質)者是禁忌,用了非但無效,反會引起不良作用。熱體者應用滋陰降火,清熱潤燥的食物,如鴨、兔肉、鱉、絲瓜、河蚌等,但滋陰潤燥的食物對濕體(膩滯質)者又是禁忌,此時應用白扁豆、綠豆、赤小豆、鯉魚、冬瓜等。由此可見,病有病理,食有食性,先明其理,後選其食,不能誤用。

經帶胎產與女性體質的關係

由於女性有經帶胎產等特徵,故女子失血遠較男子為複雜,且中醫學對此有獨特的理論與更為有效的治療方藥,故另詳加討論。

婦女月經期的生理變化是非常複雜的,一般經期衛生已為人們所熟知,在此只想提醒一點,經前經後禁吃冰淇淋,因為寒冷刺激入胃,可以引起全身血管反應,不利於生殖系統特別是子宮的血液循環。筆者曾見到過因過食冰淇淋而導致閉經的人。平時臨床所見月經不調的少女也多可追溯到嗜冰淇淋的習慣。

妊娠期由於胎兒生長發育的需要,母體內各系統產生了一系列的適應性變化,血容量增多,體溫增高,心率加快,食慾增加,越到妊娠後期越明顯。有人認為這是「熱」,所以提出「胎前宜涼,產後宜溫」的說法,這種觀點在民間頗為盛行。

其實,這種看法也是片面性,不能一概而論,應該看孕婦原來的體質而定。如果孕前屬寒體者,此時懷孕正是調整體質的大好時間,怎麼能宜涼呢?即使是正常體質者也不能用涼,因為上述反應是胎兒生長發育所需要的環境,怎能用涼法去抑制呢?當然,孕前屬熱體者,胎前可以用涼。問題在於未懷孕時就該用涼,可以不必與懷孕掛?。這裡確有一個觀念更新的問題。至於產後宜溫,也不能一概而論。因為分娩過程,耗氣失血較多,抵抗力驟然降低,汗出過多,容易感冒;津液失去也多,故易便秘,這是一般普遍規律。這時可以吃容易消化的蒸雞蛋、桂圓湯、棗子湯、黑糖桂圓紅棗茶等,但只能適可而止。對於孕前屬熱體或濕體者,如果產婦胃口不佳或內熱仍重,桂圓、大棗還是不吃為好,而應以清淡食物為宜。

產後另一種體質狀態是血瘀。有人說:「產後百病,皆血虛火盛,瘀血妄行而已」。現代產科學的研究資料證明,血液於妊娠期處於高凝狀態,為預防分娩時失血過多的一個有利因素,但另一方面卻不利於產後生殖道瘀血的排除,血液瘀滯為患。產後惡露排出原是正常的生理過程。那些產後殘留在子宮內的廢物,包含血液、壞死蛻膜組織及黏液等物質必將經分解、壞死而脫落,最後排出體外。因此,凡是能促進這些壞死物質解毒並排出的,都能使產婦更快地恢復到非孕產狀態。江南民間有產婦要吃益母草煮雞蛋的風俗,這是值得推廣的。益母草有活血化瘀,幫助子宮收縮復舊的功能,雞蛋是高級營養品,兩者一起服用非常切合產後「血虛夾瘀」的體質狀態。藕是產婦宜吃的食物,生藕性寒味甘,有消瘀清熱功能,可治產後血悶等一切血證;熟藕性溫味甘,能養血生肌,治瘡潰不收等證。鮮藕可以煮粥,榨汁,煎水代茶等;如無鮮藕,用藕粉代替同樣有效。山楂煮粥吃也有利於產後排瘀;可取山楂50克,煎取濃汁,加粳米100克,共煮粥,加適量白糖或紅糖(體寒者加紅糖,體熱者加白糖),每日一次,連服一周。待惡露排盡後,百寶飯也是理想的滋補食療方,可以少食多餐,對產後陰陽、氣血、五臟功能都有較好的補養作用。

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冬季補氣血養陰陽 11大中醫食療方

冬季來臨,天氣將變的寒冷,因此也到了人們滋補的時節,冬季寒冷導致人的氣血運行不暢,從而使耕讀的舊病復發或加重,因此,我們除了補氣血之外,還因該更具不同的食療方進補不同的體質,更具不同的提示選擇不同的食物,下面滋補不同體質的食療方供大家參考。

補氣方

氣虛的人通常會感到非常的疲倦、身體乏力、容易氣短,面色看上去非常蒼白,經期的時候經血量很多,而且顏色淡,還有脈細舌質淡等症狀。

西洋參燕窩湯 

西洋參3克,燕窩3克,置碗內,隔水燉熟。常服具有益氣補中、養陰潤肺的作用,可用於虛損、乾咳、盜汗、肺陰虛等。

芪苓鯉魚湯 

黃芪50克,茯苓30克,鯉魚1尾。鯉魚洗淨,黃芪、茯苓以紗布包紮,加水同煮,以生薑、鹽調味。飲湯吃魚。本方以黃芪補脾益氣、利尿消腫,茯苓利濕補脾,鯉魚滋養補脾、利濕。

補血方

血虛的人常常臉色蒼白或者是發黃,牙齦部位也會呈現白色,經常感到疲倦乏力,容易出現失眠、心煩、經血少甚至是閉經的症狀,血虛型的人身體還容易消瘦。

黑糯米補血粥 

黑糯米、桂圓和紅棗都是補血的藥材,如果再加上營養價值很高的山藥,補氣血的功效就更為顯著。但是桂圓雖然可以補氣血、促進血液循環,卻不容易消化,每次放7、8個即可。

烏麻粥

 黑芝麻50克,何首烏30~60克,粳米150克,紅糖適量,煮粥食,能養血潤燥。

養陰方

陰虛的人常會有面色潮紅、口乾不欲飲、腰酸腿軟、經血過多且色暗紅等症。舌頭苔薄、舌質紅、脈細也是這類人的症狀。

杏仁雪梨山藥糊

取杏仁10克,雪梨1個,淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸,去衣洗淨,雪梨去皮洗淨,取肉切粒,然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。用清水適量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀,倒入沸水鍋內,不斷攪拌,煮熟即可。能健脾益氣,潤肺止咳。

川貝雪梨豬肺湯

取豬肺120克,洗淨切件,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗淨,干水。將川貝母9克洗淨打碎,雪梨連皮洗淨,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味後隨量飲用。具有潤肺止咳利咽之效。

溫陽方

陽虛的人常會面色蒼白,身體乏力,冬天會畏寒肢冷。小便清長,大便溏薄以及苔薄、舌質胖而潤、脈搏沉緩等都是陽虛表現出來的症狀。

鹿茸淮山竹絲雞湯

鹿茸4克,淮山藥40克,竹絲雞120克。將鹿茸、淮山藥洗淨,竹絲雞肉去皮,洗淨切塊,放人開水中煮5分鐘,取出過冷水。把用料放燉盅內,加適量開水,隔水慢火燉2~3小時,湯成趁熱服。此湯常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。

手背拍打後腰就能補腎氣?拍打療法能舒筋活絡

丁大爺晚上常去公園散步,上周,鄰居老王告訴他一個新的鍛煉方法——「外勞宮補腎氣」健身法,就是用雙手的手背拍打後腰部半個小時,鍛煉效果超過其他任何鍛煉方法,還能補腎氣、通經絡,使人延年益壽。

這個方法真有這麼神奇?河南省中醫院康復科副主任、副主任醫師毛開顏指出,用手拍打腰部,屬於一種物理健身法,肯定有益健康,但要說它能補腎氣、通經絡,未免太誇張、太玄乎。沒有經過科學驗證,沒有大樣本數據作支持,這樣說不科學。

經絡養生很複雜,不是一種簡單方法就能實現的

所謂「外勞宮補腎氣」健身法,做法通常有兩種:一種是靜止的,即每晚入睡前將雙手放在兩腎部位,雙手手背直接接觸皮膚,緊貼腰部仰臥,保持10分鐘;一種是拍打式的,即每天早晚散步時,雙手手背同時貼住腰部腎臟區域,然後輕輕拍打或反覆按揉。

這兩種方法都涉及人體的兩個部位:一個是手背側的外勞宮穴,一個是後腰部的腎臟區域。外勞宮穴在手背側第2、第3掌骨之間,掌指關節後0.5寸處,因與手掌側的勞宮穴相對,故名「外勞宮穴」。後腰部的腎俞穴、腰眼、命門等都在腎臟區域,拍打或按揉後腰部時這些穴位自然都包括其中。

靜止的「外勞宮補腎氣」健身法,一度流傳甚廣的說法是,兩手手背緊靠腰部10分鐘後,熱感會逐漸傳遍全身,腦門會滲出汗珠,雙腿也會感到輕鬆靈活。有人還引經據典指出,夜晚亥時到子時,地氣最旺,地氣通過內勞宮吸入,穿過外勞宮,直接注入二腎,伴隨二掌的熱量和五行之氣,溫煦了二腎,將腎內的虛寒之氣逼出,變成汗水排到體外。聽起來,這簡直能和胡萬林、李一、王林等「大師」的「神功」相媲美了!

毛開顏認為,人體的經絡是一個複雜的系統,了解及應用這個系統,單純依靠某一種簡單的方法肯定是不現實的。經絡養生是一種內涵豐富、博大精深的科學養生方法,需要系統的規劃和科學的引導,才能達到調和氣血、旺盛代謝、通利經絡等增進人體健康的目的。譬如傳說中的「打通任督二脈」,需要專門學習訓練,不可草率施行,也非常人可及。

「養生重在養性,心情舒暢地飲食、鍛煉,才能收到理想效果。」毛開顏說。

「拍打療法」是一種物理鍛煉法,能舒筋活絡

用手背拍打腰部肌肉的方法健身,從中醫角度看,則是有其道理的。

毛開顏說,用手背輕輕拍打腰部肌肉、骨骼,是一種常見的物理鍛煉法,能舒筋活絡、促進血液循環。在中醫保健領域,「拍打療法」很常見,也是我國民間流傳久遠的一種內病外治的方法。

「拍打療法」可以藉助器械,如健身拍、健身錘,也可以直接用整個手掌、手背或者雙肘進行,拍打部位包括頭、肩、頸、腰、背、腿、膝等全身的關節、肌肉組織,這些部位也是容易勞損的常規保健部位。特別是老年人和白領一族,每天早晚跑步時堅持拍打上述部位,能有效緩解疼痛、延緩職業病的發生。如果身體已經有了明顯的病灶,如膝蓋痛、肩周炎、頸椎病、頭痛、失眠、腰痛,可重點拍打雙膝、雙肩、雙肘、頸部、頭部、腰部等,每次拍打時間長一些,以拍打到稍有痛感為準。這種物理方法的治療效果有時會超乎想像。

毛開顏指出,用手背摩擦、拍打腰部,可以刺激手部的外勞宮和腰部的腎俞等穴位,肯定是有保健效果的。但長時間保持一種姿勢鍛煉,會讓人勞累、出汗,同樣會造成手臂肌肉僵硬,需要警惕。

「某種鍛煉方法效果如何,要因人而異。對於有些人來說,堅持用手背拍打腰部,也許會感覺到效果突出,但這只是主觀的感受。如果說這種健身方法能補腎氣,或者說這樣拍打能治療哪種病,卻是不客觀的,畢竟沒有實驗數據作支持。正如某些保健品,對有些人來說,確實有助於平衡人體營養或者提高人體免疫功能,但如果說它對所有人都有效,說它可以醫治什麼病,就是誇大宣傳了。」毛開顏說。

出血性疾病要慎重

有血液病的人,尤其出血性疾病,如白血病、血友病、過敏性紫癜等,不能拍得很厲害。出血不止的話,就得不償失了。還有肝腎功能不全、浮腫,比如像一些腎病的浮腫,就不適合。

妊娠期月經期禁拍打

懷孕的婦女如果拍打腹部或腰部可能引起流產,另外,需要注意的是,月經期內是禁止拍打的,因為月經期氣血多集中經期之事,待經期完畢後,再集中氣血衝擊經絡。經期可以按摩穴位。

皮膚破損患處禁拍

皮膚潰瘍的,有皮膚病的,這個地方就別拍了。嚴重糖尿病、皮膚外傷或皮膚有明顯炎症、紅腫、滲液潰爛者,易引起感染。經絡拍打法的原則是以舒適為度。敲紅了,感覺挺好就行了。

按耳部助養腎 按摩五個部位防病祛病效果好

冬季天氣寒冷,是心腦血管、呼吸道疾病高發期。人們如何安全過冬防冬病發生呢? 中醫認為,人體有五大養生部位似「補藥」,冬季常按摩,可扶助正氣,防病祛病。

常按兩個「解憂穴」:內關暢情緒 三里調心情

俗話說「傷春悲秋」,到了秋冬萬物蕭瑟的季節,氣溫驟降、枯葉飄零,很多人不知不覺變得情緒低落,成天唉聲嘆氣、憂慮擔心,生活興趣也大大減少了。