隨著生活水平的提高，人們告別了吃粗鹽的歷史，超市裡食用鹽的種類可謂形形色色，品種繁多。對於食用鹽的選擇，選對了，可以使我們的生活質量錦上添花，選擇不當，雖然不會對身體造成多麼大的傷害，但是，映入眼帘的食用鹽種類如此豐富，使得我們也不得不改變吃鹽、選鹽的一些習慣。
合理慎重選擇食用鹽
1、低鈉鹽：以氯化鈉，碘酸鉀為原料，添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂，鈉含量比普通精鹽少了35%至40%，對防控高血壓有一定幫助。最適合中老年人和患有高血壓，以及孕婦長期食用。但高鉀藥物服用者和腎功能不全、高血鉀患者須遵醫囑。
2、加碘鹽：在普通食鹽中添加碘化鉀和碘酸鉀製成。可防治地方性甲狀腺腫、克汀病。但是甲亢人群不宜食用，需食用無碘鹽。
3、加硒鹽：在碘鹽的基礎上添加了一定量的亞硒酸鈉製成。硒具有抗氧化、延緩細胞老化、保護心血管健康及提高人體免疫力等功能。加入硒化物的食鹽，對防止克山病、大骨節病有一定幫助。建議老年人和心血管病人食用。
4、加鋅鹽：用葡萄糖酸鋅與精鹽均勻摻兌而成。建議因缺鋅引起的發育遲緩、智力低下的兒童，及食欲不振的老人和妊娠期婦女食用。
這些人吃鹽要適度
腎臟不好者：排尿要增加腎臟的負擔，腎臟病、腎功能不好的人排尿少，多餘的鹽分排不出去，積蓄在人體組織之中，為了達成膜兩邊的平衡，便吸收水分來稀釋這些鹽分。結果人體組織中便積水，就會導致腎臟病人水腫，所以腎臟病人不能吃鹽。
高血壓患者：高血壓病人不能吃太鹼高血壓病人不能吃得太鹼。高血壓的起病與血管的緊張度、心臟的搏血量以及血液循環的總量有關。血管緊張度高、心臟搏血量大、血液總量多都會使血壓增高。
胃不好者：中國人胃病發病率極高，胃炎、胃潰瘍的病因也很多，胃酸分泌過多、幽門螺旋桿菌感染都是重要的病因。人們吃東西時，酸甜苦辣刺激的是胃，而胃僅靠的是胃黏膜分泌出一層塗在黏膜上的粘液保護自己。
妊娠期孕婦：就醫學上來說，妊娠高血壓基本上是無法預防的，而且容易發生於初產、懷多胞胎、有高血壓家族病史或有糖尿病的准媽媽身上。一般而言，它的發生率大約為5%～10%。這種病會使准媽媽全身血管形成緊縮狀態，孕期間會有抽筋或子癇症等情形發生，嚴重時還會造成身體器官壞死。妊娠高血壓會使胎兒發育遲緩。
最合適的吃鹽量是多少？
調查顯示，我國居民平均每人攝入食鹽12克，城市人為10.9克，農村人為12.4克。中國營養學會建議，成年人一天食鹽（包括醬油和其他食物中的食鹽量）的攝入量是6克。
如何減少鹽量攝入？
（1）限制烹調用鹽
首先要自覺糾正口味過重而過量添加食鹽和醬油的不良習慣，對每天食鹽攝入採取總量控制，使用定量鹽勺，或用量具量出，每餐按量放入菜餚。
習慣過鹹味食物者，為滿足口感的需要，可在烹製菜餚時放少許醋，提高菜餚的鮮香味，幫助自己適應少鹽食物。
在烹製菜餚時不要過早加鹽，等快出鍋時再加鹽，能夠在保持同樣鹹度的情況下，減少食鹽用量。對於燉、煮等菜餚，儘量保持菜湯的清淡，湯中食鹽含量更高。
除了烹調用食鹽，其他調味料中也含有食鹽，特別是醬油、醬類。一般10g醬油中含有1.5g食鹽，10g黃醬含鹽1.5g。如果菜餚需要用醬油和醬類，應按比例減少烹調中的食鹽用量。控鹽意識要逐步建立，長期堅持，才會受益終生。
（2）少吃高鹽食品
高鹽食品主要是一些醃製食品和預包裝食品。為控制食鹽攝入量，一方面醃製食品應儘量少吃或不吃；另一方面，應該學會閱讀預包裝食品的營養標籤，了解其中的鈉含量，計算一下包裝食品中的鈉占每天鈉的推薦量（2000mg）的百分比，以便於選擇。最好的辦法是避免購買高鹽食品，也不自己製作醃製食品。
食鹽與鈉的換算為：1g食鹽=0.393g鈉 1g鈉=2.54g食鹽
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教你如何正確洗澡
飽餐後和飢餓時不宜洗澡
飽餐後洗澡，渾身皮表血管被熱水刺激而擴張，較多的血液流向體表，腹腔血液供應相對減少，會影響消化吸收；飢餓時洗澡易造成低血糖，甚至虛脫、昏倒。
勞動後不宜立刻洗澡
不管是腦力勞動後還是體力勞動，均應休息片刻再洗澡，否則容易造成心臟、腦部供血不足，甚至發生暈厥。
發燒時不宜洗澡
當人的體溫上升到38℃時，身體的熱量消耗可增加20%，身體比較虛弱，此時洗澡容易發生意外。
血壓過低時不宜洗澡
因為洗澡時水溫較高，可以使人的血管擴張，低血壓的人容易發生虛脫。
酒後不宜洗澡
酒後洗澡，血糖得不到及時補充，容易發生頭暈、眼花、渾身無力，嚴重時還可能發生低血糖昏迷。
洗澡順序有養生訣竅
「沐浴序曲」之一：洗臉
當進入淋浴房後，熱水一開，就會產生騰騰蒸氣，而人體的毛孔遇熱會擴張，所以如果在此時沒有先將臉洗乾淨，臉上積累了一天的髒東西，便會趁毛孔大門開啟之時，潛入你的毛孔。久而久之，你的毛孔便會被這些髒東西擠得越來越大，占據著本不應該屬於它們的領地，你臉上的痘痘也會愈冒愈多，但絕不要相信別人對你說的「青春美麗疙瘩痘」。
此外，不要以為晚上睡覺就不會被灰塵攻擊，所以一天內洗臉的次數就應是：起床一次、午休前一次、晚上洗澡前一次，一共三次。沐浴時洗臉要用溫水，因為若長期使用偏高溫度的水，會促使皮膚老化，所以為保持皮膚的青春請一定要用溫水洗臉。
「沐浴序曲」之二：洗澡
洗澡時水溫可以偏熱，這樣能有效促進新陳代謝，加快血液循環，擴張毛孔，將身體汗垢徹底排出。人體每排出一公斤汗水，約可帶走540卡熱量。讓自己在攝氏40度的熱水裡淋浴10分鐘左右，就可消耗200卡熱量。
但是時間要控制在20分鐘以內，並且保證通風良好。洗澡時，閉上眼睛，儘量放輕鬆。讓噴頭在肌膚上來回揮灑，一番沐浴完畢，肌膚與心境都能得到充分的解壓。
「沐浴序曲」之三：洗頭
頭髮在蒸氣的氤氳中得以滋潤，此時，洗頭的最佳時刻就已來臨。
先將頭髮在水中充分濕潤後塗上洗髮水，把頭髮置於頂部搓揉片刻，用清水沖洗，切記一定要衝洗乾淨，再均勻抹上火局油膏或護髮素，輕輕按摩三到五分鐘，用寬齒梳梳順，洗淨。最後，用清水徹底沖淋全身。自此，「水浴美女」的沐浴三步曲就宣布大功告成了。
洗澡的正確方法
洗澡別搓澡：正常皮膚表面有由皮脂腺、汗腺分泌物及脫落的上皮細胞形成的酸性保護膜以及角質層，只有0.1毫米厚，呈弱酸性，但它卻是阻止病菌和有害射線入侵人體的第一道防線。這層「死皮膚」更換速度緩慢，最快的也需要十多天。
洗澡時如果用毛巾在肌膚上反覆用力搓擦，很容易損傷皮膚，使表皮角化層過多脫落，皮膚就會變得乾燥，甚至發生皮膚瘙癢，還會讓病菌和有害射線乘虛而入，使人易患毛囊炎、癤腫等多種皮膚病。
不同湯品功效各不同 燉湯常用這4種鍋怎麼選？
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。
洗澡常見注意事項
秋冬季節洗澡的時候一定要注意通風換氣，保持空氣流通，就算怕冷，也不要把門窗關太死，至少要留一點空隙，讓新鮮空氣能夠進來。