什麼食療方讓你聰目明

木耳瘦肉湯取瘦豬肉100克,黑木耳30克,生薑3片,加入水要適量,用文火燉煮半個小時。可以補腎納氣,且有降低血黏度的作用。保健和改善聽力可以經常服用。

紫菜蘿蔔湯取胡蘿蔔2根,紫菜10克,花生油2湯勺。首先要放入花生油燒熱,放入切成片的胡蘿蔔炒制,加入水適量,用火燉煮10分鐘左右,出湯前放入紫菜,可以加入適量的鹽、雞精。紫菜蘿蔔湯富含維生素,長期食用,可有效改善聽力。

肉蓯蓉煲豬腎取豬腎1對,肉蓯蓉30克,枸杞子15克。首先將豬腎切開,挖去白色筋膜,清洗乾淨,切薄片;再將肉蓯蓉、枸杞子洗乾淨。然後將豬腎與肉蓯蓉、枸杞子放入砂鍋內,加入清水500毫升,用大火煮沸後,再用小火煮30分鐘即可。食用前加入鹽少許調味。肉蓯蓉有「沙漠人參」之稱,甘溫入腎經,具有補腎陽、益精血的功效;枸杞子能養肝血、補腎精;豬腎可補益腎氣、益精填髓。可用於耳鳴耳聾伴腰膝酸軟、夜尿頻多的中老年人。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

女性補腎食療方法

1、鴨肉

鴨肉是理想的清補之物,文火久燉,更能讓其中的營養成分煮出。陰虛體質的人,尤其是腰膝酸軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期綜合徵患者最為適用。

2、桑葚

桑葚有滋陰補血功效,能補肝腎之陰。《本草經疏》說,桑葚「為涼血補血益陰之藥」,適用於肝腎陰虛體質的人,高血壓患者最適合。

3、阿膠

阿膠既能滋陰,又能補血。對失眠健忘、眩暈、手足顫動、心悸、鼻腔牙齦出血、乾咳無痰、胎動不安等陰血虧虛型病人有很好的補益作用。

4、銀耳

銀耳是民間最常用的清補食品,有滋陰養胃、生津潤燥的作用。尤其對肺陰虛和胃陰虛者,及乾咳無痰、咽癢、皮膚粗糙、色素沉著、頭皮脫屑者最適宜。

5、枸杞

枸杞有滋陰益壽的功效,對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花、耳鳴耳聾,或肺腎陰虛的咳嗽盜汗、虛勞損傷,糖尿病的口乾口渴、皮膚瘙癢、肢體麻木等有改善作用。

6、甲魚

甲魚能滋陰涼血,為清補佳品,能滋肝腎之陰,清虛勞之熱,適用於久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。

7、乾貝

乾貝肉質細嫩,味道鮮美,能滋陰補腎。《本草從新》裡說,乾貝「療消渴」。糖尿病患者常口乾舌燥、多飲、多食、多尿、體重減輕,建議常用乾貝燉湯喝,但尿酸高者慎用。

8、牛奶

歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多讚譽,稱牛奶「潤肌止渴」、「潤皮膚」、「潤大腸」、「滋潤五臟」、「滋潤補液」。牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很適宜。

大棗的食療功效

中老年人肝腎不足,腰膝酸軟,頭暈目眩,耳鳴耳聾,鬚髮蒼白者,用大棗30枚,制首烏10克,桑椹10克,大米100克,紅糖少許,有補肝腎,養精血,烏鬚髮的功效。

服用方法:先將制首烏用水煎煮40分鐘,然後在首烏藥液中放入大棗、桑椹及大米同煮成粥,食前加紅糖少許調味,早晚服。

慢性疾病或大病後身體虛弱,大棗30克,花生30克,羊肉100克,調料少許,有益氣補虛,健脾養血的功效。這就是大棗的食療功效。

服用方法:將羊肉洗淨切為小塊,放入花生大棗及調料,加水適量,用文火燉煮2小時,食肉喝湯。

癔病性精神恍惚,哭笑無常,心煩失眠,情緒波動較大者,用大棗15枚,浮小麥50克,甘草10克,有益氣養心,安神定志的功效。

服用方法:將以上3味藥洗淨,煎煮1小時,去甘草後食用。

大棗的食療功效

中老年人低血壓症,大棗20枚,太子參10克,山藥30克,薏米20克,蓮子10克,大米50克,有補中益氣,健脾升壓的作用。這就是大棗的食療功效。

服用方法:將以上諸藥洗淨,與大米同煮為粥,早晚食用。

神經衰弱患者,有失眠多夢,心悸健忘,疲倦無力,精神萎糜者,用大棗20枚,龍眼肉10克,蓮子50克,白糖少許,有健脾養血,益心安神的功效。

服用方法:將大棗、龍眼肉及蓮子洗淨後加水適量,煮爛熟後加白糖調味,早晚食用。

高血壓、高血脂及冠心病患者的輔助治療,用芹菜200克,大棗30枚,有健脾養心,降壓降脂的功效。這就是大棗的食療功效。

服用方法:將芹菜與大棗洗淨,加水適量,煎煮30分鐘,食芹菜及棗喝湯。

天麻的食療方法

加工方法:將天麻擇淨,研細;大米淘淨,放入鍋內,加清水適量煮粥,待熟時加入天麻、白糖,再煮一二沸即成,每日1劑。

山楂的食療秘方

山楂(50克左右)和蓮子(20~30克)給寶寶煲粥喝,蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對不到1歲的小兒,山藥和蓮子要儘量碾碎。干的可磨成粉,再用米湯調成糊糊來餵養。此粥可溫胃健脾,最適合脾陽不足的小兒。