柿子、葡萄、山楂、石榴、維生素 C 等，不能和水產品混食……昨天， 2008 年「迎世博·食品安全宣傳周」在五角場啟動。在現場，食品專家一一為市民糾正了「牛奶飲用五不宜」、「夏季吃海鮮要注意」等豐富實用的飲食知識，再次為食品安全敲起了警鐘。
專家提醒，鹹魚不能和西紅柿等同食；食海產品後不急於飲濃茶；食蟹時不食泥鰍、柿子、生梨、香瓜、花生、濃茶和冷飲等、半生不熟、糟滷蝦、熗蝦等不可食用，必須煮熟方可食用……
在現場，市乳品質量監督檢驗站專家鄭冠樹還提醒市民，飲用牛奶時，不要 與酸性食物同食。比如：在喝牛奶前後 1 小時左右，不宜吃橘子。
據悉，從本周起，市食品藥品監管局的食品專家團和海洋大學的大學生志願者們還將進入社區進行食品安全的諮詢、講解、服務和宣傳，以提高市民的食品安全消費意識。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
動動身，預防「鼠標手」
隨著電腦的普及，越來越多的人開始抱怨：手腕生疼，肩膀發麻，手指的關節不靈活……其實，這些傷害我們的「殺手」就在身邊――鼠標。如果鼠標使用不當，可以使你患上很嚴重的指關節疾病，這種不同於傳統手部損傷的症狀被稱為「鼠標手」。
鼠標比鍵盤更易傷害手
「鼠標手」早期的表現為：手指和腕關節疲憊麻木，有的關節活動時還會發出輕微的響聲，類似於平常所說的「縮窄性腱鞘炎」、「腕管綜合徵」症狀，但其累及的關節比腱鞘炎要多。
專家認為：鼠標比鍵盤更容易對手造成傷害，而這種疾病多見於女性，其發病率是男性的 3 倍。「鼠標手」只是局部症狀，如果鼠標位置不夠合理，太高、太低、或者太遠都可能繼發產生頸肩腕綜合徵。
應對策略：終日面對電腦的白領工作者以及經常打遊戲的青少年，有時會感到手掌發麻，或者食指在拖曳鼠標時容易抽筋，這些症狀都是 " 鼠標手 " 。
鼠標放桌面上有害健康
醫生發現，鼠標的位置越高，對手腕的損傷越大；鼠標的距離距身體越遠，對肩的損傷越大。因此，鼠標應該放在一個稍低位置，這個位置相當於坐姿情況下，上臂與地面垂直時肘部的高度。鍵盤的位置也應該和這個差不多。很多電腦桌都沒有鼠標的專用位置，這樣把鼠標放在桌面上長期工作，對人的損害不言而喻……
鼠標和身體的距離也會因為鼠標放在桌上而拉大，這方面的受力長期由肩肘負擔，這也是導致頸肩腕綜合徵的原因之一。上臂和前身夾角保持 45 度以下的時候，身體和鼠標的距離比較合適，如太遠了，前臂將帶著上臂和肩一同前傾，會造成關節、肌肉的持續緊張。
升高轉椅也可防「鼠標手」
如果調節鼠標位置很困難，可以把鍵盤和鼠標都放到桌面上，然後把轉椅升高。桌面相對降低，也就縮短了身體和桌面之間的距離。
用科學的方法放置鼠標，會大大降低「鼠標手」的發病幾率，讓每一名常坐在電腦前的上班族輕鬆、愉快地做好自己的工作。
由於這種疾病有相對固定的發病人群，所以預防非常重要。長期使用電腦的人要注意：
1 、多休息敲擊鍵盤或使用鼠標半小時或一個小時要及時休息，活動一下手腕。
2 、姿勢正確操作電腦時要注意自己手掌的舒適性，可以採用升高坐椅，腕部墊軟墊等方法使掌腕部放鬆，避免過度緊張。
3 、早治療如果發現用完電腦後出現手指的僵硬不適，掌腕部疼痛，及時與醫生溝通，採取相應措施，不可一拖再拖。
餓了就愛亂花錢
在你感到飢餓時，最好不要輕易上街購物，因為飢餓會讓你更愛花錢！據英國《每日郵報》近日報道，科學家發現，飢餓時人的購物慾望會大大增加，不僅覺得食物更加誘人，對其他商品也更容易動心。
英國蒙特婁麥吉爾大學的神經學家阿萊恩•達格赫領導了這項研究。研究人員發現，人在飢餓時會分泌一種「飢餓激素」，這種激素會提高我們對食物的注意力，同時會對大腦施加影響，讓我們對貨架上的食物垂涎欲滴。為了驗證「飢餓激素」對人體的影響，達格赫為健康受試者注射了一定的「飢餓激素」，並向他們展示漢堡、衣服、風景等圖片，同時用腦電波掃描此時大腦的變化。結果發現，食物、服飾等日用品都會讓大腦中負責快樂的區域更加活躍……
參與研究的神經病學家達格赫說：「這種激素會對整個大腦產生影響，人們會認為食物更有誘惑力，同時在購買其他商品時也變得更加大方。」
研究人員指出，「飢餓激素」在餐前升高，餐後回落，所以，在你逛街前，最好先填飽肚子，「這不僅能減少你購買各種食物的興趣，也能讓你面對其他商品時更加理智，不會讓你掏空錢包卻買回許多無用之物。而且，吃完飯去逛街，還能起到散步健身的作用，可謂一舉兩得。」
11種方法助你快速消除疲勞
(一)整理活動
半個西瓜等於3碗米飯
現代營養學要求，人體每天應少量、多種類攝入食物。黃瓜、苦瓜等在脂肪、蛋白質、碳水化合物方面含量低，膳食纖維含量高，的確有利於減肥，但作為寒性食物，脾虛胃寒者並不適合生吃。