香菜是一種蔬菜，因香味濃郁而特殊在日常烹調中香菜常用作調味菜，以增加菜餚的香度。香菜營養豐富，含有蛋白質、維生素、礦物質、脂肪、胡蘿蔔素等多種營養物質，其中維生素c較一般蔬菜都高，一般人每天食用7～l0克香菜就能滿足人體對維生素c的需求，有很高的營養價值，那麼香菜煮水喝，有什麼神奇的功效呢？
香菜根煮水有什麼神奇功效？
1、香菜根煮水可有效排毒，香菜含有豐富的礦物質及維生素，少量食用，對身體有益。香萊辛溫，有解毒，芳香健胃的作用，可解毒透疹、疏散風寒，促進人體周身血液循環，可以用於幫助治療麻疹。小兒出疹痘，可取香菜製成香菜酒擦皮膚，或水煎香菜，趁熱熏鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以加速疹痘發出。
2、香菜煮水可以幫助孩童退熱。香菜根具有促進血液循環的作用，能夠排汗退燒。而且它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱才會導致發燒反覆，喝香菜根汁也許可以達到「雙管齊下」的效果。
3、幫助降低血壓的效果。香菜，配合葛根，用水煎了以後，可以幫助降低血壓。
4、可以健胃消食。香菜氣味芳香，有溫胃散寒，促進消化的作用。常用於治風寒頭痛，胃弱食滯等症。但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。香菜加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
哪些人不宜吃香菜？
1、容易患感冒的人，卻應該避免食用香菜。因為這類人常存在不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛，導致感冒更加頻繁。除了反覆感冒外，氣虛者還常表現為多汗、乏力、倦怠等不適，上述氣虛症狀明顯者，最好少吃或不吃香菜。產後、病後初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛，因此也應對香菜「敬而遠之」。
2、有氣虛情況的人不宜吃香菜。雖然說香菜很香，還能健胃，但是因為香菜味辛能散，吃太多或長期的食用，會耗氣、損精神，而氣虛的人本來就乏力，總是沒有精神，多吃了香菜，反而會加重病情，所以不宜多吃。
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吃泡麵千萬不能同時吃這個東西！小心你的胃爆炸
泡麵這種便利的食物，相信是很多懶星人的福音，許多人都喜歡在自己加班或者沒空時泡個面來吃，而有些人吃麵則是因為要省錢，其實泡麵的價格也不便宜吧。還有是這樣子的，初來到外地，飲食不習慣，還不如吃泡麵。我們在吃泡麵的時候還喜歡加一些自己喜歡的東西，比如經典的搭配火腿腸，或者是心頭好的滷蛋。總之，一個泡麵分分鐘吃出大餐的感覺。不過都說飲食有禁忌，泡麵其實也是不能給跟某些東西搭著吃的。其中就有一個汽水，這是真實已經發生過的案例，有一個杭州的小伙肚子疼得不行去醫院就診，診斷後發現該名小伙的胃泡脹大、腸腔脹氣得厲害。通過胃管把氣體跟實物殘渣排出之後，疼痛才慢慢退去，小伙身體的各項指標也恢復正常。在詢問病因是，知道小伙前晚臨睡時吃了即食麵、汽水跟馬鈴薯之類的零食，後面肚子就開始脹疼。
殊不知食物之間有相剋，有些食物中毒就是這麼引起的，而碳酸飲料搭配泡麵，兩者會產生大量的二氧化碳，麵條跟馬鈴薯類的食物在胃裡變得粘稠，睡眠是腸胃的蠕動又減慢，導致大量氣體積聚在胃部形成急性的胃擴張，繼而出現症狀。
事後，為了證明泡麵跟汽水一起食用所帶來的危害，相關人員做了實驗，將泡好的方便麵跟一瓶汽水一起裝在密封的塑膠袋裡，袋子被脹得很大，遠遠超出了我們人體正常的胃部面積。雖然沒有圖示，但是可以自行想像一下充氣的氣球。
那麼生活中，還有那些食物是不宜在一起食用的？
1、豬肉與豆類相剋：形成腹脹、氣壅、氣滯。
2、豬肉與菊花相剋：同食嚴重會導致死亡。
3、羊肉與竹筍相剋：同食會引起中毒。
4、鵝肉與柿子相剋：同食嚴重會導致死亡。
5、肉與楊梅子相剋：同食嚴重會死亡。
6、豬肝與富含維生素C的食物相剋：引起不良生理效應，面部產生色素沉著。
7、雞肉與鯉魚相剋：性味不反但功能相乘。
8、雞蛋與地瓜相剋：同食會腹痛。
9、兔肉與小白菜相剋：容易引起腹瀉和嘔吐。
10、蝦與富含維生素C的食物相剋：生成砒霜，有劇毒。
冬季皮膚乾燥怎麼辦？這幾樣食物可多吃
相信很多朋友在冬天都有一個共同的煩惱，那就是皮膚乾燥，這是皮膚缺水的表現。皮膚一旦缺水就會變得粗糙和乾燥，因此在冬季護膚、鎖水顯得很重要，那麼我們在平常的護膚和食物方面該注意哪些問題呢？
1、 護理臉部
臉部是給別人的第一張名片，臉部皮膚乾燥怎麼辦？我們不但要喝水來護理臉部，護膚的產品一個都不能少。補水產品除了具有良好滋潤皮膚的效果，能夠平衡油脂的分泌，還有深度鎖水的功效。除基本護理外，臉部應該定期的去角質，別忘記去角質之後來個補水的面膜，這樣冬天皮膚乾燥也不會是問題。
2、冬天皮膚乾燥要吃蔬菜
白蘿蔔：俗語說「冬吃蘿蔔夏吃薑」，蘿蔔含水量高達93.4%，是冬季補水的首選。白蘿蔔生吃促消化，因為其辛辣的成分可促進胃液分泌，調整胃腸功能，還有很強的消炎作用。熟吃能補氣順氣，尤其和豬肉、羊肉等一起燉著吃，效果更佳。此外，蘿蔔中的礦物質含量也很高，可以增強人體免疫力，預防感冒。
大白菜：冬季蔬菜水果的種類不多，為了保證維生素C的攝入，大自然「賜予」我們大白菜。大白菜中的維生素C含量高達30毫克~40毫克/100克，在同類蔬菜中屬於高含量。維生素C有美容護膚的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必備蔬菜。
綠豆芽：綠豆芽味道鮮美，是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。同時，豆芽水分含量也高，可以補水。中醫認為，豆芽菜性寒，味甘，具有利濕清熱、降脂破瘀、除胃氣積結的功效，烹調時應配上一點薑絲，以中和它的寒性；烹調時油鹽不宜太多，要儘量保持其清淡的性味和爽口的特點；豆芽菜下鍋後要迅速翻炒，適當加些醋，才能保存水分及維生素C，口感才好。
3、皮膚乾燥應多吃富含維生素A的食物，以下都是一些富含維生素A的食物
水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。
植物類：綠豆、大米、胡桃仁。
動物性食物：動物的肝臟、魚類、海產品、奶油和雞蛋等。
路邊的烤腸都是用什麼做的！經常吃對身體有什麼影響
烤腸是很多人喜歡的一種路邊小食，特別是在這樣的天氣里，除了烤番薯，烤腸就是人們走著吃的不二之選了。每次路過攤子，香味都會吸引著你購買。外焦里嫩，吃起來的味道也是很讓人滿足。但是我們在享受美味的同時，也會不禁提出疑問，這種我們從來沒有看過外包裝，也見不到什麼它的生產成分。但是味道這麼好的烤腸，真的是肉做的嗎？其實我們在有這個疑問的時候，心裡就有一定的猜測跟答案了。因為我們常在路邊吃的烤腸，均價是2-4塊，而市面上我們買的肉，都是10塊一斤起步。所以我們也很難說服自己，我們吃的烤腸真的是肉做的。
枸杞泡茶對肝有好處嗎？肝臟排毒可吃這些水果
枸杞泡水是其中一個非常簡單的吃法，現實生活中很多的上班族經常沖泡枸杞水飲用，緩解眼睛疲勞問題。那麼枸杞泡茶對肝有好處嗎？