1、 藏紅花：性味：甘，微苦，性涼。功能主治：調經，活血，祛瘀，止痛，用於清肝熱，血瘀血滯，月經不調，產後惡露不盡，跌打損傷，內外出血，肺炎，身體衰弱，培元健身，是肝病良藥。藏紅花終究是一種中藥，「是藥三分毒」，小孩是稚陰稚陽之體，如果沒有相關的淤血表現，請不要給小孩喝，小孩需要的藥量也比成人少很多，即使用藥也請在醫師指導下服用。
2、小孩當然可以喝。據《本草綱目》記載，藏紅花能「活血，主心氣憂鬱，又治驚悸」。藏紅花具有疏經活絡，通經化淤，散淤開結，消腫止痛，涼血解毒，憂思鬱結，長期堅持服用可收到令人心喜，全面提高人體的免疫力的功效。現代藥理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效確切，藏紅花含有多種甙的成分，多種甙可明顯增加大冠狀動脈的血流量。
3、一般來說，小孩子處於發育階段，是不適合吃任何補品的，當然，如果大病或者身體的確很虛可以吃一些補品調節。 補品主要是中老年人吃，我們不建議小孩喝藏紅花水。 藏紅花葯效奇特，尤其以活血養血而聞名天下。據《本草綱目》記載，藏紅花能「活血、主心氣憂鬱，又治驚悸」。 現代醫學研究，藏紅花具有疏經活絡、通經化淤、散淤開結、消腫止痛、涼血解毒、憂思鬱結，美容養顏，藏紅花是肝病良藥。
板栗枸杞鴨加工方法
原料配方。①浸滷液。水50千克，辛夷4克、砂仁4克、陳皮3克、白芷10克、桂皮12克、花椒40克、小茴香50克、元茴90克、食鹽1.2千克，蔥、姜、糖適量。②填料液。香米300克，板栗仁300克，豌豆80克，枸杞200克，蓮子、百合各80克，將填料洗淨後混合均勻備用。
春季養肝首選蜂蜜泡蒜 教你在家簡易製法
中醫認為，五臟對應自然界的四季，應根據不同季節來養護器官。立春之後，人們漸漸從寒冷的冬季中甦醒過來，血液循環加快、新陳代謝日益頻繁，對事物和運動的需要增多。因此要想保養身體，健康長壽，春季就要養肝，也正是「春食蜂蜜」的最佳時節。