炎熱的夏季讓很多人出現食欲不振的情況，而由於老人抵抗力下降，體質都較弱，因此容易被疾病侵襲，所以老人夏季養生非常重要。而通過飲食體調理可以幫助老人滋補身體，又可抵禦暑熱，下面就來看看老人夏季飲食最適宜吃的食物有哪些？
瓜類蔬菜
蔬菜中的水分是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水，是任何工廠生產的飲用水所無法比擬和替代的。夏季也正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%。其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
涼性蔬菜
進入夏季後，對人體影響最重要的因素是暑濕之毒，所以吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，哪些是涼性的呢？如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬於涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等也屬於涼性蔬菜，不妨經常食用。
殺菌蔬菜
夏季由於氣溫較高，病原菌滋生蔓延較快，是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。這時多吃些「殺菌」蔬菜，可起到預防疾病的作用。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。
菌菇類、海產品
各種菌菇、黑木耳、白木耳等，營養很豐富，並有「清熱化痰、涼血解毒」作用，黑木耳、白木耳還有抗血凝作用，有助於防夏季心腦血管病，如心梗、腦梗塞等。也可常吃些海帶、紫菜等海產品，海帶還是「鹼性食品之王」。
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夏至已至 女性養生的6項注意
夏季氣候炎熱，晝長夜短，相對其他季節而言，人們在衣食住行方面更應注意養生保健。尤其是女性在化妝、穿衣等方面的注意事項更多。
不多塗化妝品
口紅用多了，口紅中的油脂會滲入人體皮膚，而且有吸附空氣中飛揚的塵埃、各種金屬分子和病原微生物等副作用。通過唾液的分解，各種有害的病菌就可乘機進入口腔，容易引起「口唇過敏症」。眼圈重塗眼影粉，汗水會將眼影沖入眼內，如再用手揉，更易將細菌帶入眼內，染上沙眼或紅眼病。
不亂灑香水
搽了香水的部位，經太陽光線照射會引起化學變化，產生紅腫刺痛，嚴重的還會發展成為皮炎。正確的方法是：灑香水的部位應該是太陽穴、耳後、頸後、肘內側、手腕、膝內側和裙下擺的里側；洗頭時在最後一遍清水中滴幾滴香水，可使頭髮的香氣久存。此外，可在手帕、襯衣和飾物上灑些香水。
不宜戴金屬首飾
夏天出汗較多，金屬首飾如耳環、項鍊、手鐲中所含的鎳、鉻會溶於汗水中，並能滲入皮膚內，從而引起接觸性皮炎。
不拔眉毛
化妝拔眉毛會給人一種光禿的造型感，從醫學觀點看，拔眉不僅會損害生理功能，而且會因破壞了毛囊和化妝塗料的刺激導致局部感染。
不除腋毛
有些人認為夏季穿短袖或無袖衣裙時腋毛露在外面不雅觀，就用剪刀剪去，有的甚至用刀片刮去腋毛。其實，這樣做有損健康，極易造成腋窩部位的細菌感染，不僅局部疼痛難受，還容易發生淋巴結腫大等症狀。
忌洗完澡就睡覺
有些女性喜歡洗完澡入睡，這並非健康之舉。最好在睡前兩小時沐浴。睡眠往往在體溫下降後來臨，熱水浴會使體溫升高，推遲大腦釋放出「睡眠激素」。如果某天只能在睡前洗澡，可以在浴後用濕毛巾冷敷額頭5分鐘，讓體溫回落到正常水平，儘快入睡。
男性夏至重點補鋅 男性夏至養生要點
夏季男性養生小常識，炎熱的夏季來了，男性朋友們該如何進行夏季養生呢？炎熱的夏季男性朋友很容易引起上火、發熱等問題，因此要掌握夏季養生保健知識來安全度夏。
注意防疾
0歲至40歲的男人患的腫瘤，病也是其中之一。如果發現及時，健康知識這種病治癒率達85%，否則治療起來相當困難。男子應經常檢查性器官，最好是在溫水澡變得柔軟時進，如果皮膚上鼓起疙疙瘩瘩的小包，應立即去檢查。
當進入盛夏時節，氣溫高且濕度大，給人以悶熱難耐的感覺，這就是中醫所說的長夏。長夏在五行中屬土，與中醫五臟之脾臟相應，而脾最惡濕喜燥，所以長夏多患脾胃病，出現食欲不振、腹瀉等症狀。脾胃虛弱的人，應及時調理好飲食，營養充足又不增加脾胃負擔，可以少食多餐。夏季動輒出汗，使人口渴，但要注意不可在飯前大量飲水，更不能喝大量冷飲，反之，極易損傷脾胃，導致慢性脾胃疾病。
煩躁常與心有關
中醫認為，心對應夏，夏季心陽最為旺盛，人們極易出現煩躁不安、好發脾氣等症狀。所以，夏季要特別注重對心臟的養護，多喝牛奶，多吃豆製品、雞肉、瘦肉等；平時多吃蔬菜、水果及粗糧；保持心情舒暢。
晚睡早起加午休
由於夏季天亮得早，人們起得早，而晚上相對睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午睡。午睡時間要因人而異，一般以半小時到1小時為宜。對於不能午睡的人來說，午間時分可聽聽音樂或閉目養神30～50分鐘。
微量元素重點補鋅
夏季炎熱的天氣，會使人體大量流失營養，特別是男性，推薦夏季男性養生小常識，因此夏季飲食養生對於男性來說顯得更為重要。在夏季養生時，男性要注意多補充一些營養元素，比如鐵、鋅等。
微量元素鋅是全身酶的活性成分，它有助於調整免疫系統，是適當生長的極重要因素。但男性往往忽略鋅。據調查，鋅達標的男子不到1/3。鋅，可從海產品、瘦肉、粗糧和豆科植物中獲得。
減少吃肉
幾乎所有男人都偏愛動物性脂肪。家住芝加哥的鮑勃告訴記者，再誘人的水果派也不如一塊普通牛排更能激起他的食慾。但實際上，像牛排這樣的紅肉可能增加患癌症的危險。從世界範圍來看，紅肉消耗多的國家，前列腺癌的發生率也高。「但並非所有的肉都不能吃」，薩麗在書中指出，白肉（魚肉、雞肉等）有著抗癌作用，每周吃2—4次魚肉，可使人患結腸癌的風險下降50%。
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