菊花茶要怎麼沖泡？
飲泡菊花茶的時候用正確的方法，才能讓菊花茶的功效與作用得到很好地體現。
1、先用一小鍋將水煮開，加入菊花後轉小火再煮約一分鐘，才將菊花茶倒入茶壺中，待茶色轉濃即可飲用。用此種煮泡法，釋放的茶香最為濃郁，好事多麿吧，這種方法泡製的菊花茶工序稍繁瑣一些而且可能時間也較長，喝好茶需要一定的耐心。
2、將菊花放在茶壺內或濾心內，直接沖入滾水，菊花會迅速舒展並散發出香氣。但是這種泡法的缺點是容易使菊花粉碎，產生茶屑。
3、在茶壺內先放入拌壺熱水，再將菊花放入，之後再注滿熱水，這種泡法茶湯會比較乾淨，但因菊花的舒展速度較之前兩種泡法慢，所以茶色會顯得淡一些。
4、在茶壺內先盛滿熱水，再將菊花放入浸泡，此種泡法可保持花草形態比較原整，浸泡的時間可以自己掌握。最好等到菊花完全舒展開來的時候再飲用，茶香會更濃郁一些。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
反季節水果用激素催熟？春季這些反季節水果不能吃
隨著現代栽培技術的發展，人們一年四季都可以吃到各地、各時的水果，「圍著火爐吃西瓜」不再是夢想。不過，不少人對反季節水果存在擔憂：是不是催熟的？會對身體有害嗎？下面來說說。
先了解各大水果的成熟期
草莓在5月中下旬開始採摘，酸甜味道才濃厚。
杏成熟期在5月下旬至7月中旬。
櫻桃成熟期在5月中旬到6月中旬。
桃從6月中旬到10月初都有成熟的。
李子早熟品種6月上旬就開始上市，最好吃的品種應在8、9月期間成熟。
玫瑰香葡萄8月下旬至9月上旬才進入成熟期，吃起來味道口感才會好。
大多數棗品種的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大棗才有棗味，在此之前上市的棗又柴又木，根本沒法吃。
有些蘋果品種入伏後成熟，中晚期成熟的蘋果「紅星」9月底熟，「富士」系列到10月份才能上市。
梨的早熟品種8月上旬成熟，如「綠寶石」，但價錢較貴。大多數梨在9月底或10月初上市。
巨豐葡萄在9月上中旬才能上市。
反季節水果能不能吃
無論哪個季節，多吃點蔬菜水果，才是最關鍵的健康問題。無數研究證實，蔬菜水果的總攝入量越大，癌症、心臟病的危險就越小，吃蔬菜水果，總比不吃要好。如果反季節的蔬菜水果一律不吃，那麼我們冬春是不是就只能吃大魚大肉了，那樣對健康會有什麼好處嗎？
其實，現在很多反季節的蔬菜水果，並不一定是大棚的產品，其中也有來自南方的產品，甚至是來自國外的產品。比如說，在海南，一年四季都可以生產蔬菜水果，其實沒什麼應季問題，其營養價值也未必低於北方的應季產品。
這些反季節水果春季不能吃
甘蔗：春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲存了一個冬天后，極易變質，在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之後，斷面上還會有紅色的絲狀物。甘蔗是很好的「瀉火」食品，味甘性寒，具有清熱生津，下氣潤燥、和胃降逆的功效。甘蔗的成熟季節在11月，出了由於儲存不當甘蔗會發生霉變，未成熟的甘蔗被砍下後也會發生霉變。
香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用過量二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜，而二氧化硫對人體是有害的。香蕉是一種營養豐富的熱帶水果，味甘性寒涼，有潤腸、清熱的作用。每年的夏天才是它成熟季節。
葡萄：一些不法商販和果農把催熟劑乙烯和水按比例稀釋後，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡，過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。每年8、9月份是葡萄成熟的季節。葡萄味甘微酸，性平，具有補氣血、強筋骨、利小便的功效。它的含糖量較高，糖尿病人切記淺嘗即止。
四種方法識別反季節水果
聞香氣：自然成熟的水果會散發出特有的果香味，而催熟的水果沒有果香味，有的甚至會有異味，催得過熟的水果能聞到發酵的味道。
試重量：同一品種大小差不多的水果，催熟的水果要比自然成熟的水果重很多。
摸手感：購買時注意水果的手感，有些水果成熟後摸起來是軟的，像芒果、香蕉等，但如果水果表面看起來好像已經成熟，摸起來很硬，也很有可能是過量使用了激素。
辯果色：購買反季節水果前，要仔細觀察水果的外觀，如果有的個頭太大，顏色鮮艷異常，就有可能是過量使用了激素。比如，香蕉看起來很黃，但把兒還很青，這就有可能是在沒有成熟之前使用了激素。
吃飽就睡很傷肺！養肺首選這6種食物
春季容易發生呼吸道疾病，也會影響肺部健康，這個時候要注意養肺潤肺。除了季節因素，一些日常習慣也會傷肺，下面我們就來簡單說說養肺的方法：
吃完就睡很傷肺
65歲的張大爺，多年來都習慣了飯後在床上躺著養養神，最近氣溫驟降，老人更不願意出門了，往往飯一吃完就上床躺下了。前天午飯，由於飯菜可口，老人就多吃了一些，飯後睏乏，也就躺下睡了。半小時後，老人的喉嚨里呼呼作響，繼而咳嗆，吐出大量食物。家人趕緊把他送到醫院，確診為吸入性肺炎，由於搶救及時，所幸沒有發生意外。
這是因為，人衰老後，胃和食管之間的閥門（賁門）容易關閉不嚴。如果飯後立刻躺下，胃裡的食物或液體就可能反流上來，被吸入肺，引發肺炎。此外，人處於睡眠狀態時，神經反應減弱，胃酸分泌增加，會進一步增加誤吸機會。老年人對內環境的自身調節功能下降，多數合併有營養不良和其他慢性病變，很容易引起全身系統功能障礙，甚至導致心肺功能衰竭。此外，胃酸是酸性的，而食道呈鹼性，這種情況長期發生還會腐蝕食道，引發食道疾病，甚至食道癌。
因此，老年人要避免吸入性肺炎，最好改變吃飽就睡的習慣，最好養成三餐過後散散步的習慣。
常吃六種食物可養肺
1、龜肉
力能補虛，古代醫家及民間中常用於肺虛久病之人。如《便民食療》用以治虛勞咯血咳嗽之症，《補缺肘後方》用之於治久咳嗽上氣等，都是單用龜肉煮食。四川民間用以治療肺癆吐血，也是以龜肉為主，共同沙參、冬蟲夏草共燉服。於是，肺虛者吃些龜肉也頗適宜。
2、豆腐漿
性平，味甘，有補虛潤燥、益肺化痰之功，凡肺氣虛或肺陰虛者，食之咸宜。如能往往服食，對肺虛體質的康復，頗有成果。其他豆成品，如豆腐腦、豆腐皮、豆腐等，對肺虛之人一樣也很適宜。
3、田雞油
又稱哈士蜞油。民間用其作強壯劑，它有潤肺養陰和補腎益精的功能。《飲片新參》以為：田雞油養肺、腎陰，治虛勞咳嗽。名醫曹炳章亦云：田雞油澤潤肺臟。四川民間對肺虛之人，常用田雞油同白木耳，或者同土燕窩，或選用阿膠、黃芪等蒸服，成果頗佳。
4、蛤蚧
性平，味咸，能夠補肺益腎、止咳定喘。如《本草衍義》中說：蛤蚧補肺虛勞嗽有功。明·李時珍亦以為蛤蚧補肺氣，功同人參。凡肺虛之人久咳久喘者宜食之。
5、冬蟲夏草
性溫，味甘，除有補腎用途外，更有補肺氣、止咳喘、療虛損的功能。對肺病日久，囊括肺結核、支氣管擴張、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺痿、肺不張、胸膜炎，甚至肺癌患者，陰虛肺弱，動則喘嗽之人，最宜食用。若能與紫河車、山藥等一同服食，更為有益。
6、黃芪
性微溫，味甘，最善補氣，尤其能補肺虛之氣。中醫以為，肺主外相，肺氣虛則自汗出，又易患感冒。《本經逢原》以為黃芪入肺而固表虛自汗。《得配本草》亦云：肌表之氣，補宜黃芪。對肺虛之人體表不固者，共同紅棗，煎水代茶，頗為適宜。。
女子不可百日無糖 原來老紅糖還有這樣的功效
「女子不可百日無糖」，指的就是古法紅糖。那麼，什麼是古法紅糖呢？古法紅糖與普通紅糖有什麼區別呢？古法紅糖有什麼功效呢？看看下文介紹。
阿膠這樣吃才補血養生 如何挑選純正阿膠？
中醫學認為，阿膠性味甘、平，有滋陰補血、安胎的功效。據研究，阿膠含有多種蛋白質、胺基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克。那麼下面小編向你介紹阿膠的健康養生的吃法吧！