其實不然，充足的睡眠對老年人的健康是十分重要的。據有關資料表明，老年人每天至少需要6個小時的睡眠時間。除此之外，在睡眠的準備、姿勢和習慣方面還要特別留意一些睡眠時的忌諱：
一、忌睡前吃東西： 人進入睡眠狀態後，機體部分活動節奏放慢，進入休息狀態。
如果臨睡前吃東西，腸胃等又要忙碌起來，這樣加重了它們的負擔，身體其他部分也無法得到良好休息，不但影響入睡，還有損健康。
二、忌睡前說話： 因為說話太多容易使大腦興奮，思維活躍，從而使人難以入睡。
三、忌睡前過度用腦： 晚上如有工作和學習的習慣，要把較傷腦筋的事先做完，臨睡前則做些較輕鬆的事，使腦子放鬆，這樣便容易入睡。否則，大腦處於興奮狀態，即使躺在床上也難以入睡，時間長了，還容易失眠。
四、忌睡前情緒激動： 人的喜怒哀樂都容易引起神經中樞的興奮或紊亂，使人難以入睡，甚至造成失眠。因此，睡前要儘量避免大喜大怒或憂思惱怒，使情緒平穩。
五、忌睡前飲濃茶、喝咖啡： 濃茶、咖啡屬刺激性飲料，含有能使人精神亢奮的咖啡因等物質，睡前喝了易造成入睡困難。
六、忌張口而睡： 張口入睡，空氣中的病毒和細菌容易乘虛而入，造成「病從口入」，而且也容易使肺部和胃部受到冷空氣和灰塵的刺激，引起疾病。
七、忌蒙頭而睡： 老人一般比較怕冷，所以有的老人喜歡蒙頭而睡。這樣，因大量吸入自己呼出的二氧化碳，而又缺乏必要的氧氣補充，對身體極為不利。
八、忌仰面而睡： 睡的姿勢，以向右側身而臥為最好，這樣全身骨骼、肌肉都處於自然放鬆狀態，容易入睡，也容易消除疲勞。仰臥則使全身骨骼、肌肉仍處於緊張狀態，不利於消除疲勞，而且還容易造成因手搭胸部而產生噩夢，影響睡眠質量。
九、忌眼對燈光而睡： 人睡著時，眼睛雖然閉著，但仍能感覺光亮。對著光亮而睡，容易使人心神不安，難以入睡，而且即使睡著也容易驚醒。
十、忌當風而睡： 房間要保持空氣流通，但不要讓風直接吹到身上。因為人睡熟後，身體對外界環境的適應能力降低，如果當風而睡，時間長了，冷空氣就會侵入身體，引起感冒風寒等疾病。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
煎炒蒸煮會傷到肺 開油煙機等於系了安全帶
抵禦室外空氣污染固然重要，但室內空氣污染卻很少引起人們的重視。廚房就是室內空氣污染的「重災區」。
美國能源部勞倫斯伯克利國家實驗室科學家近期在《環境健康展望期刊》上發表的新研究顯示，使用天然氣灶會讓人暴露在有害燃燒副產物的環境中。使用天然氣烹飪結束後，雖然空氣中一氧化碳和甲醛的含量普遍偏低，但二氧化氮的濃度卻超過了美國室外空氣中二氧化氮濃度的法定上限。英國的研究者也通過檢測證實了這一結果：做飯時，廚房內的二氧化氮含量是室外的3倍。這是因為廚房裡煤氣、天然氣燃燒時產生較高的火焰溫度，生成氮氧化物（一氧化氮和二氧化氮）。燃燒溫度越高，氮氧化物的濃度越高。
雖然烹飪產生的氮氧化物不會立刻對人體產生致命威脅，卻能慢慢侵入人體，誘發各種病症。二氧化氮會讓人對致敏物質更為敏感，如寵物的皮屑；二氧化氮還會破壞皮膚組織，久而久之，皮膚就會變得鬆弛無彈性、布滿皺紋、灰暗又粗糙；經常處在這種環境中，會導致哮喘和其他呼吸系統疾病。氮氧化物還能夠直接到達呼吸道深部細支氣管及肺泡，溶於水中形成亞硝酸、硝酸，刺激、腐蝕肺組織，引起肺水腫，嚴重者更可能發展成肺癌。
二氧化氮有明顯刺激性氣味，但一氧化氮卻沒有味道，所以一定要學會觀察煤氣燃燒時的顏色，如果火焰是黃色而非藍色，則說明燃氣質量、燃氣灶或周圍通風有問題。烹飪時要注意以下五點：一是通風，烹飪時可以開窗，烹飪結束後要繼續通風10分鐘；二是選擇頂吸油煙機，側吸式雖然外觀好看，但沒有頂吸的吸菸效果好，同時烹飪時要選擇能被油煙機完全罩住的那個火眼；三是廚房油煙機的通風孔最好排向室外，而不是通風道；四是可以選擇低氮灶，減少氮氧化物排放量；五是必要時佩戴口罩，可以減少二氧化氮的吸入。
需要提醒的是，有些人認為煮湯、煮粥時沒有用到油，就不開油煙機，這是錯誤的想法。油煙機的作用不僅是吸油煙，還能吸走燃燒產生的有害氣體。在抽油煙機停用的情況下，只要幾分鐘，燃燒產生的氮氧化合物就會超過標準5倍。所以不論是煎、炒，還是煮、蒸、燉，都要打開抽油煙機，這跟開車時必須系安全帶一樣重要。烹飪完畢要繼續運轉3~5分鐘，以便排出殘留的有害氣體。改變廚具也是不錯的方法，相比煤氣、天然氣，電磁爐、微波爐升溫快、無明火、產生有害氣體少，更安全。
超市食品都有安全指南 每類食品都有具體標準
「民以食為天，食以安為本。」 嚴謹的德國人非常重視食品安全，在人們選購食物的主要地點——超市，更是有一整套把關食品安全的指南。
食品安全指南每年更新
雷維超市是德國最大的連鎖食品超市之一。記者一走進超市，迎面就飄來一股濃濃的食物香味。超市經理海爾曼告訴記者，德國超市的食品「從田間到餐桌」整個過程都處於監控之下，以便讓消費者享用安全食品。
德國各級部門從2005年開始制定了新的超市安全操作指南。新指南包括指導蔬菜和水果、肉禽類、魚類、奶製品、蛋類等食品的安全生產。近年來，由於競爭加劇和食品生產的全球化，德國超市出售的食品也曾出現過二惡英雞蛋、毒豆芽、假冒肉等事件，因此這項指南也在根據食品安全的新問題每年更新。德國聯邦食品、農業及消費者保護部還建立了專門網站，推廣和普及指南中的內容。
每類食品都有具體標準
根據指南規定，雷維超市的蔬菜和水果區劃分為4個區，分別是冷氣區，放置切好的色拉菜等；常溫區，比如西紅柿、調料等；水果區；乾果區。指南對蔬果的「外貌」也有嚴格規定。「舉個例子，蘋果不能太小、太輕，不能人工上色，才能擺上櫃檯。」海爾曼介紹。
除了外表，指南從蔬果的種植、採摘、加工處理、包裝和儲存的各個環節，甚至消費者購買後如何儲藏和再加工，都進行了嚴格規定，比如，農場灌溉水要確保不含有致病微生物，限制化肥，病蟲災害等信息都要記錄；清洗要用流動水，如果需要切片、剁碎，要再次清洗，並封閉包裝；裝箱時，必須用特殊包裝箱等。指南還要求，消費購買新鮮蔬果後，應保存在冰箱中，儘快食用。
在肉類區，記者看到，超市銷售的肉都進行了真空包裝。新鮮肉製品放在封閉式冷氣櫃裡，香腸等則放在開放式冷氣櫃中，冷凍產品則在冷藏櫃中。雷維超市還設肉類專賣，都是當天宰殺的肉類，放在冷氣玻璃櫃中。
海爾曼介紹，德國肉類指南在2002年就實施了，所有進超市的肉都要通過QS認證。肉類食品從飼料業者、畜牧場、屠宰場、肉品業者、運輸業到食品零售商的產銷鏈中，均有其品質安全的檢驗重點。像飼養場的每種飼料配方，必須抽取500克保存3個月，以供檢驗機構的後續查驗。
對每天都吃的雞蛋，德國人管得也很嚴。指南要求超市和消費者買雞蛋時，讀懂印在雞蛋殼上的一串編碼。這串編碼就是德國2004年起推動的「雞蛋身份證」，通過這串編碼能追溯到產地和具體商戶。
奶製品則是監管最嚴格的食品。指南指出，奶源地應該處於保護區內；牧草應該是專門為奶牛飼養而選育出的品種；奶牛耳標中的晶片應記錄奶牛的個體身份、育種記錄、健康記錄及每天的食量、產奶量等信息；混合飼料不能含抗生素、產量增長劑、任何人工合成的添加劑等。
雷維超市超市裡的海鮮，分放在封閉式冷藏櫃和放有冰塊的敞開式冷藏櫃裡。指南還特別強調，海鮮必須用專用冷藏車運輸，如用普通的貨車運海鮮則屬違法。超市收貨人員與運輸人員進行食品交接時，必須驗證食品溫度是否在規定範圍。指南還向消費者介紹，怎麼吃海鮮才安全，比如，小魚比大魚危險小，吃魚蝦時蘸點醋或滴點檸檬汁等。
售貨員宣傳健康知識
指南同時要求，快過最佳食用期的食品要打折銷售。海爾曼說，超市在進貨時，都會按指南提出的要求，對食品進行「溯源追蹤」，如果食品一個環節有問題，或者有疑問，絕不進貨。
記者採訪時觀察到，超市售貨員都會主動給消費者解答各種問題。海爾曼說，向消費者宣傳食品安全知識，也是售貨員的責任。消費者平時也會收到德國聯邦食品、農業及消費者保護部和其他部門寄發的各種食品安全指南，比如認清各種優質食品的標識等。全德國還有2500名專業食品檢查人員對德國各家超市進行食品檢查，對指南要求貫徹不深入的超市，會被警告，甚至立即停業調查。
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