雞湯好喝還有營養，很多孕產婦在孕期會選擇以雞湯進補。在寒冷的冬天，喝一碗熱乎乎的雞湯簡直就是一種享受。喝雞湯的好處很多，但並不是人人適合。那么喝雞湯有什麼功效？哪些人又不適宜喝雞湯呢？一起來看一看。
雞湯的功效
1、補鈣
雞湯中鈣和磷的含量非常豐富，時常喝雞湯可以幫助身體補鈣。對於還在發育時期的青少年來說，多喝雞湯可以增加骨密度，讓青少年發育的更好。除此之外，對於一些老年人高發的骨類疾病也可以起到緩解作用，比較常見的有骨質疏鬆和關節疼痛。
2、緩解感冒
雖然說雞湯不能當藥來喝，但是它能緩解感冒的症狀。這是因為雞湯能夠有效地抑制人體內炎症以及黏液的過量產生，有助於減少鼻腔堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽次數也會相對減少。雞湯緩解感冒的作用，甚至強過維生素C。在冬季這種比較敏感的時期，多喝些雞湯有助於提高自身免疫能力，將流感病毒拒之門外，而對於已經感冒的人來說，則能減輕感冒帶來的痛苦。
3、增加抵抗力
一般燉雞湯都需要很長時間，在這段長時間的熬煮當中，不但熬出來雞肉內的精華，還可以釋放出一些胺基酸。這些胺基酸可以幫助我們有效的阻止身體發炎的時候白血球活躍的情形，讓身體的抵抗力增加。
4、補腎養腎
冬天想要養腎補腎的話，多喝雞湯是不錯的選擇，可以改善腰酸背痛、手腳冰冷、頻尿、夜尿等等問題。
怎麼做雞湯好喝有營養？
1、注意選擇好雞，最好是土雞。在一些農貿市場經常可以買到，經常是農民挑著來賣的。
2、火候的掌控。雞湯的營養應該是文火燉煮出來的，一定不要用大火，火小了也不行，要讓雞肉的營養成分有效地溶解在湯水中才行。好的雞湯是需要最少一個小時的文火燉煮的，所以要掌控好時間。
3、忌中途添加冷水。我們都知道熱脹冷縮，正在燉煮的熱雞湯如果加入冷水，會使蛋白質不易溶解，湯便失去了原有的鮮香味。同時也忌早放鹽，因為早放鹽能使肉中的蛋白質凝固，從而使湯色發暗，濃度不夠。
4、最後就是有必要加上一些藥材。譬如當歸，山藥，等等，都是一些滋補上品。枸杞也是不錯的選擇。
哪些人群不建議喝雞湯？
1、患有慢性胃炎的患者不能喝雞湯，患有慢性胃炎的人體內分泌的胃酸比較多，並且消化功能也會比正常人差。喝雞湯會加重腸胃的負擔，引起出現消化不良等情況出現，造成身體的不適感。
2、有膽囊炎和膽結石的人不可以喝雞湯。雞湯內含有很高的脂肪想，是需要膽汁一起來參與消化的。在消化的過程中會引起膽囊出現收縮，這樣一來會刺激到患者的膽囊，引起疾病發作。
3、有痛風的人也不建議喝雞湯。雞湯內的高嘌呤和高脂肪都會導致痛風的症狀更加的嚴重。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
早上到底要不要喝水？早上喝什麼水才好？
說到喝水相信大家對這個動作都不陌生吧，也可以說喝水是所有生物生長的本能，因為剛出生的嬰兒要喝水，幼小的幼苗生長時也需要吸收水分，這也是所謂的喝水。所有的牲畜每天也要喝足夠的水，可見喝水對於我們來說是非常重要的。
那麼在早上到底要不要喝水呢？
大多數人都認為喝水只要自己渴了就喝，其實這個觀點是不對的，我們身體每天都需要很多水來維持，或許我們沒有表面上那麼口渴，但是實際情況卻表明我們身體已經缺水了，這就要求我們早上起來不管是渴不渴我們都要適當的去喝一杯水，因為我們身體的代謝功能通常會在晚上進行，當然在晚上也會隨之排出很多雜質，那麼連帶的水分也會排出體外，所以為了讓身體能夠更好的代謝循環，在早上我們一定要喝水。
那麼早起應該喝什麼水呢？
1、白開水
對於白開水有的人喜歡喝，有的人則不喜歡喝，因為他們感覺白開水無味淡淡的，喝了毫無感覺，這些人只看到了白開水的味道，殊不知它裡邊含有人體所需的重要礦物質，並且白開水也是經過高溫殺菌的，如果飲用對人體是非常有好處的，所以在早上大家一定要多喝白開水。
2、牛奶
相對於白開水來說，牛奶里也含有非常豐富的鈣物質，對我們體內增加蛋白質是很好的食物，但是如果在早上飲用的話恐怕不會有很好的效果，因為早上我們身體的各個器官還處在半休眠狀態，沒有達到良好的工作狀態，如果早起喝一杯牛奶，大多數都不會被身體吸收，但是如果換個時間來飲用。那將效果非常明顯。
3、蜂蜜水
雖然蜂蜜水是水稀釋蜂蜜所得到的，但是水中也含有不少的糖分，而且這種糖也不能直接被人體吸收，從而在身體裡還會留下一些新的物質，如果長期以往下去必然對消化系統造成影響。
通過以上對人們常見飲用的幾種水的介紹，大家是不是有了一定的了解，可見早起對身體最有利的就是白開水了，對於白開水你喝了嗎？
膳食纖維不夠怎麼辦？補足膳食纖維的5個方法送給你
眾所周知，補充足夠的膳食纖維能夠對身體帶來很多的好處，具有促進排便的功效，同時也能夠分解脂肪控制體重，抑制了身體對膽固醇的吸收，同時也能夠把進入腸道裡面的重金屬排出體外，那怎麼為身體補充膳食纖維呢。
怎麼為身體補充膳食纖維？
1、要選擇不容易咀嚼的水果
可以選擇不容易咀嚼的水果，比如蘋果或者大棗等，因為他們的組織性裡面含有的膳食纖維多。不管是在哪種水果裡面都會含有少量的可溶性膳食纖維，所以應該多吃一些各種各樣的水果來補充營養。
2、每天吃毛豆和豌豆等
每天堅持吃一小把毛豆或者豌豆等豆類屬於高纖維的食物，豌豆裡面的膳食纖維占到了3%左右，毛豆占到了4%左右，我們可以直接在進行煮飯或者蒸飯的時候加入鮮豆。
3、多吃全穀物的粗糧
平時可以多吃一些全穀物的食物，比如玉米糙米，燕麥和小米等，因為這些粗糧保留了食物的外層，裡面含有的膳食纖維非常的多，防止膳食纖維的流失，尤其是白扁豆裡面含有的膳食纖維最高。精白米麵在加工的過程中會減少膳食纖維，其含量很低，另外也可以從紅薯以及土豆裡面來獲取膳食纖維。
4、多吃新鮮的蔬菜和水果
其實膳食纖維只是存在於植物食物中，比如豆製品，紅薯類，無辜類新鮮的蔬菜水果以及堅果等，但是膳食纖維儘量是以植物性食物為主，多吃一些綠色的蔬菜、胡蘿蔔以及南瓜等。
5、多喝豆漿
在大豆裡面含有大量的膳食纖維，但是在製作成飯的時候，必須要通過水進行過濾或者清洗，這樣會導致膳食纖維的流失，不如直接打成豆漿不需要過濾，可以保證90%的膳食纖維。一般在一杯豆漿裡面就含有1.5克的膳食纖維。
溫馨提示
其實在我們日常生活中，有很多的食物裡面含有大量的膳食纖維，一旦膳食纖維攝入不足的話，可能會導致大便變得乾結，從而增加了患上高血脂以及高血壓的風險，成年人每天至少要攝入30克的膳食纖維。另外一日三餐要定時定量全面的攝入營養，避免出現挑食以及偏食的壞習慣。適當的鍛煉身體來促進胃腸道蠕動。
喝什麼樣的水對身體好？過量喝水的危害有哪些？
人體缺水就會出現各種亞健康的症狀，喝水對人體健康很重要，但是我們也應該掌握每次飲水的量。水太多太少對身體的健康都是有害的。
補充水分真的很重要嗎？喝水是不是喝得越多越好？
金木水火土，相信大家都不陌生，不管是老人甚至是小孩都知道五行相剋的道理，那麼今天我們就來了解一下這五行當中的水。