一、蜂蜜
蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。
二、西紅柿汁
西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。
三、葡萄
葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。假如在飲酒前吃，還能預防醉酒。
四、西瓜
西瓜可以清熱往火，能使酒精快速隨尿液排出。
五、柚子
實驗發現，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果。
六、芹菜
芹菜中含有豐富的b族ORGNITU維生素，能分解酒精。
七、酸奶
酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。
八、香蕉
酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。
九、橄欖
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的「良藥」，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
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喝咖啡能解酒嗎
喝咖啡能解酒嗎
人在飲酒後，酒精會很快被消化系統吸收，接著進入血液循環系統，繼而影響胃腸、心腦、肝腎、大腦和內分泌系統，其中受害最直接最嚴重的就是大腦。如果酒後喝咖啡，會使大腦從極度抑制轉入極度興奮，加快血液循環，增加心血管負擔，對人體造成更大的損害。
其實，解酒簡便有效的方法就是喝白開水，稀釋血液中的酒精的濃度，還可以選擇蜂蜜水及葡萄、西瓜、梨、西紅柿等新鮮水果，因為這些東西含有果糖，它可以促進酒精的分解和吸收，另外，在藥鋪買葛根30克，加水適量，煎湯喝之，據說解酒效果很好。
能夠解酒的食物有哪些
1、柑橘皮解酒
將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。
2、白蘿蔔解酒
白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿蔔。
3、綠豆解酒
綠豆適量，用溫開水洗淨，搗爛，開水沖服或煮湯服。
4、甘蔗解酒
甘蔗1根，去皮，榨汁服。
5、橄欖（青果）解酒
橄欖10枚，取肉煎服。
男人吃哪些食物最解酒!
飲酒之後，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒後頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。
吃什麼水果能解酒 4種水果
酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。