古人有「早上吃薑，勝過參湯；晚上吃薑，賽過砒霜」的說法，同是吃薑，在早上吃有益，晚上吃則有害。但是這種說法比較適合北方人。
中醫認為，生薑可溫中止嘔、解表散寒。而生薑中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用；其中還含有較多的揮髮油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。
在早晨，人的胃中之氣有待升發，吃點姜可以健脾溫胃。並且生薑中的揮髮油可加快血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。在冬天的早晨，適當吃點姜，還可驅散寒冷，預防感冒。到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，如蘿蔔就是不錯的選擇。而生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。
需要說明的是，生薑性屬微溫，過量食用會傷陰助陽，所以，陰虛火旺的人不宜多吃。特別提醒大家，千萬不要食用腐爛的生薑，其中含有有毒物質黃樟素，可誘發肝癌、食道癌等。
生薑的兩種吃法
晨起含薑片：早晨起床後，先飲一杯開水，然後將生薑刮去皮，切成薄片，取4~5片燙一下，再將薑片放入嘴裡含10~30分鐘，咀嚼。堅持食用，對預防感冒大有裨益。
喝生薑大棗湯：早晨取大棗10個，生薑5片，紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，特別適合冬季手腳發涼的人們食用。
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感冒藥茶
[組成]羌活30克，白芷12克，黃芩15克。
[製法]上述3味藥材用沸水沖泡，每日一劑。
[效用]羌活有散寒、祛風、除濕、止痛之功。現代醫學研究表明，羌活提取物能直接殺滅小鼠肺內的流感病毒，並提高肺對流感病毒的抗感染力。治外感風寒引起的發熱、惡寒、感冒頭痛。
白芷有祛風濕、通竅、活血排膿、生肌止痛的作用，可用於風寒感冒頭痛、牙痛、鼻淵等症。
蔥薑茶
[組成]蔥白5克，生薑25克，紅茶15克。
[製法]蔥白切小段，生薑切絲，將以上3種材料放入沙鍋中，加水煎湯代茶飲用，每天一劑。
[效用]蔥白可發表、通陽、解毒，促進血液循環，刺激排汗，促進消化（消化食品）液分泌。主治頭痛、陰寒腹痛、二便不通、痢疾。感冒症見頭痛、發熱、怕冷，無汗者宜用之。此外，以蔥白搗汁，點於鼻、咽喉處也可有效預防感冒。
生薑能解表散寒、止嘔化痰。現代藥理研究表明，生薑提取物具有促進人體血液循環和新陳代謝，增強人體免疫力以及抗菌、抗病毒的作用。對風寒感冒，症見惡寒腹痛、低熱、四肢酸痛、鼻寒流清涕、嘔吐痰咳有較好療效。
三花葯茶
[組成]金銀花15克，菊花10克，茉莉花3克。
[製法]將金銀花、菊花、茉莉花放入茶杯中，用沸水沖泡10-15分鐘，代茶飲用。
[效用]菊花能散風清熱，平肝明目。用於風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、腫毒疔瘡等症。
茉莉花可理氣、開郁、安神、和中。主治頭暈、頭痛、下痢腹痛等症。
流感茶
[組成]板藍根30克，貫眾30克，甘草15克。
[製法]將上述3味藥材用沸水沖泡10分鐘，每天一劑。
[效用]板藍根清熱、涼血。適用於溫病發熱，風熱感冒、咽喉腫痛以及流行性乙型腦炎、肝炎、腮腺炎等症。
貫眾有清熱、解毒、止血作用，對溫熱毒邪熾盛療效確切，亦具有疏散風熱之功效。可用於風熱感冒，預防流行性感冒。
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春季上火吃什麼來調理？推薦6種清火食物
春季是萬物生長的季節，同時也是身體容易上火的季節，那麼春天為什麼容易上火呢？下面為您介紹。
春季更易上火
春天容易上火，很多人覺得和風多雨少、氣候乾燥有關，但有專家認為，總體還是由於身體的陰陽失調引起的。春天草木發芽，人體各個器官也從冬天「懶散」的狀態中甦醒過來。從立春開始，人體肝、胃、肺等內臟器官中積蓄的內熱，就慢慢散發出來，出現春燥。加上北方春季乾燥多風，人體水分容易通過運動出汗、呼吸等形式大量丟失。這兩個原因相加，讓人體很難保持新陳代謝的平衡和穩定，就引起了上火。
此外，作息時間改變，生活不規律，工作壓力變大，睡眠不足、過度勞累、心情鬱悶都會損傷身體，導致上火。愛吃辣椒、羊肉、狗肉等辛辣溫補的食物，也容易引起內積燥火。有些人習慣「春捂」，但溫度升高後「捂」得太過，也會引起內火上升。
春季上火後該怎麼辦
1、注意調理飲食
注意吃些具有降火功效的食物，如新鮮的蔬菜和水果、清湯，苦瓜、菠菜、草莓等，辛辣、刺激性、油膩的食物儘量要少吃或不吃。另外還要多喝白開水，一天飲用1500ml的水，這樣能補充體內流失的十分，能起到降火的功效。還可以飲用一些降火茶，諸如菊花茶、綠茶等。
2、多參加運動
生命在於運動，開春後，萬物復甦，人體經過一個冬天的蟄伏，也要到戶外運動運動，這樣可幫助內熱消散，而且運動後要補充足夠的水分，能減少上火的機會。
3、保持良好的心情
春季要有一個良好的心情，因為情緒多變容易肝火旺盛，會傷及人體的肝臟，讓人更急躁易上火，因此要避免情緒激動等。
春季上火吃什麼好？
1、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢！《本草綱目》上記載，蜂蜜有「清熱、解毒、潤燥」等功效，是「健康長壽的妙藥」。早上起床後喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解「春燥」之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢！除此之外，如果你還因上火而導致嘴唇乾燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補救哦！你可以在就寢前，把蜂蜜細心地塗抹在嘴唇上，滲透一會兒後再塗上護唇膏。幾天後，嘴唇就可恢復柔嫩光滑。
2、牛奶
牛奶不僅營養豐富，而且還是優質的「滅火」劑呢！中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充人體因大量出汗而損失的水分。
3、大豆
大豆蘊含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會因此好很多哦！
4、西紅柿
西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝「去火」。
5、梨子
「春燥」的起因是春天裡的空氣乾燥、濕度低，但是如果你身上出現了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦！梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的「火氣」可是很有幫助的哦！
6、蘿蔔
民間把蘿蔔稱為「小人參」，這可不是完全沒有道理的哦。蘿蔔不僅營養價值高，還是預防上火的好手。對已經氣鬱上火甚至生痰的人來說，蘿蔔有很好的清熱消痰作用。如果要比拼「降火」能力的話，青蘿蔔是最佳，紅皮白心者次之。
秋季容易感冒吃什麼 防治感冒多喝湯
秋季氣候忽熱忽涼，是傷風感冒的多發季節。因此，要遵循「耐寒鍛煉從初秋開始」的規律，注意隨天氣變化及時增減衣服，運動鍛煉對增強體質、減少感冒也很有幫助，同時也要在飲食方面下些功夫。那麼在秋季不小心感冒了吃什麼好呢？別急，接下來將為大家介紹4個防治感冒的養生湯食譜，供大家參考。
一、紅糖薑湯
材料：生薑、紅糖均適量。
做法：
1、生薑洗淨，切絲。
2、鍋中加適量水，放入紅糖。
3、用勺子攪拌幾下，防止紅糖粘鍋。
4、蓋上蓋子，煮20分鐘，放入薑絲，再煮5分鐘即可食用。
功效：紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯里，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。
二、大棗薑湯
材料：大棗、生薑、紅糖均適量。
做法：
1、大棗用流動水衝掉表面的浮塵，生薑去皮切成大片，紅糖準備大約20克。
2、取一隻小鍋，冷水時將大棗和薑片放入，小火煮至沸騰。
3、持續讓棗茶沸騰5分鐘，然後將紅糖倒入，待紅糖完全化開就可以關火了即可。
功效：大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用；生薑性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用；二者合用，可充分發揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。此外，生薑重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。
三、香菇雞湯
材料：雞1/2隻，香菇12~15朵，蔥、姜、料酒、味精、大棗均適量。
做法：
1、將1/2隻雞（約500克）剁成塊，汆燙去血水，撈起洗淨備用。
2、將12~15朵香菇泡軟、洗淨瀝乾去蒂再對切。
3、將洗好的雞塊放入燉鍋內，加入適量水及大棗10枚、蔥、姜、料酒等調料，蓋上鍋蓋燉40分鐘。
4、40分鐘後再放入香菇和適量食鹽，繼續燉20分鐘後，調入味精，即可食用。
功效：常食香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發生感冒。雞湯能將感冒病毒排出體外，幫助人趕走流感，因此，若將香菇與雞肉一起燉湯食用，其防治流感的作用更強。對於反覆感冒、出汗較多的氣虛患者，還可加入大棗一起燉湯食用。
四、菠菜豬肝湯
材料：菠菜、豬肝、薑片、豬油、鹽均適量。
做法：
1、將豬肝洗淨濾去血水後切片。
2、切片後將豬肝用少許白醋醃製後用清水沖洗乾淨。
3、豬肝放入碗裡，用滾水倒入後再將水倒出，如此反覆幾次。
4、此時豬肝基本已經燙熟，並已洗去血水與表面的一層渾濁物。燙制時要快，這樣煮出來的豬肝也非常嫩。
5、鍋內放入豬油，薑片，炒出香味後加入水。
6、水燒開後放入菠菜，加入鹽，豬肝，拌勻煮1分鐘即可。
功效：喝菠菜豬肝湯能夠幫助大家提高免疫力，抵擋秋季疾病。豬肝中含有豐富的銅元素，多喝豬肝湯不僅營養豐富，而且銅元素可聚積於感冒病毒的表面，加之維生素C的攻擊，感冒病毒會被殺死。因此，秋季常吃豬肝或飲豬肝湯，可免受感冒侵擾。
指甲能反應健康狀況 四種疾病可從指甲反映出來
此前曾有說法表示，指甲上的月牙越多個表示越健康，如果沒有月牙或是很少，則表示身體有一定的健康問題，那麼指甲沒有月牙真是病嗎？指甲半月痕：手指甲根部白色月牙部分，為半月痕，又稱甲半月。一般而言，半月痕的數量，雙手要有8-10個為好，甲半月占整個指甲的1/5是最佳狀態。指甲半月太大或數量過多的人容易發生高血壓、甲亢、中風；而甲半月太小或數量過少則說明血壓太低，完全看不到半月甲的人，大多有貧血或者神經衰弱的症狀。
姑娘們放下你的褲腳吧！春季養生宜捂不宜凍
生活中，很多年輕人有個穿衣服的習慣，看起來特別時尚：上邊穿得很厚實，下邊穿得短透露，尤其是腳脖子，經常是露在外面。有時候明明是長褲，還要捲起褲管，露出一截腳踝。其實這樣對我們的身體是有很大影響的，下面我們就一起來看看：