我們對如何「快」這件事情已經很在行了，兩三歲的小朋友就不能「輸在起跑線上」。我們對如何「慢」卻真不是太有心得，修習傳統之藝，是對「快」的一劑解藥，很多年輕人已經在這麼做了。太極、古琴、書法，我們這次找來的幾撥年輕人正在研習的古藝，都是中國傳統文化的精華。他們投入這城市隆隆的快節奏中時都是普通的一分子，但在私人的時間和空間裡，修習古藝，成為他們讓生活慢下來的方式。時尚就是輪迴，老爸老媽的退休生活，換了主角，正是最時髦的慢生活之道，想想看，在竹幽水潺處與朋友煮茶論琴，是不是比泡吧K歌有腔調？端午節三天的小假期，你會怎麼過？短程旅行？吃吃喝喝？或者在家痴睡？有沒有想過這樣的方式——在清早朝陽下打一套太極，在午後暗香里調一曲琴瑟，在暮色四合時寫一幅丹青……
練書法讓字用筆寫下來
練毛筆字恐怕是最容易練習的傳統之藝，畢竟誰在學生時代沒上過書法課呢？當「寫」字在絕大部分情況下已經成了「打」字，重新拾起毛筆，讓字是「寫」出來的，學生時代深以為苦的提腕懸肘反倒成為修煉靜心的好辦法。
「星巴」是一家咖啡館，我們不久前曾經報道過聚集在那裡的一群文藝青年們，玩什麼的都有，這次我們找來其中一位，泡在那裡的正經事是用毛筆練大字——你看，原來字並不一定都是用鍵盤敲出來的。
Gigi是那種半文藝女青年，在讀大學時也曾經「陽春白雪」過。但是工作後，就成了白領。Gigi的鬱悶在於，生活變得遲鈍卻又急躁，所以她偶爾也會「小資」一把，去泡泡咖啡館，給自己一點發呆的時光。後來，她常去的那家咖啡館裡，發展出了一種新「業務」，大家在拍完了手動照相機後，又開始寫書法。Gigi這才發現，原來她身邊也是「藏龍臥虎」，上去寫上一手的，露出真功夫的人也真不在少數。而且會有兩個比較有毅力的，天天來此堅持練習。在觀察了多日之後，Gigi終於拿出勇氣，也決定去試一手。在隸書和行書的帖子之間，她猶豫了好久，唯恐寫「爛」了被人嘲笑。不過，虧得大學時還練過一段時間的書法，剛一獻醜，就被大家刮目相看。原來這個小美女，還真不是只「空心湯糰」呢。
這不寫也就罷了，一寫便收不了手了。Gigi說，「當唱歌、泡吧、打遊戲，這些東西都不再吸引我了，我發現原來我曾經體驗過的一些東西，反而會很有樂趣起來。寫書法真的讓我心存平靜，一筆一划間，我很投入，所以忘了很多事情。」最近，Gigi去福州路購了一次物，買回了一套紙、筆、硯。「以後不用再去咖啡館，我也能練字了。「也許，對於我來說，這不是練字，因為練出來也沒有什麼目的，這真的是一種愛好或者說是消遣。當我們都習慣了在鍵盤上敲來敲去的時代，我覺得慢悠悠地寫一回書法，會給每個人不一樣的體驗吧。」
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練太極讓覺睡得香起來
太極養生館教的是陳氏太極拳，去那裡看看，就會覺得太極拳其實很是有個「拳」字的。太極拳是中國武學發展到臻境，比劃比劃「慢動作」只能算太極操。
瑜伽可以那麼時髦，沒道理練太極就只好到公園裡跟阿姨伯伯們「劈情操」。在一家軟體公司做高管的傅一同覺得：比起瑜伽，其實太極拳更有趣味，像兩個人練推手，很有回到孩童時代的感覺。他曾經在澳大利亞呆過很多年，養成素食的習慣，瑜伽、打坐、冥想這些內修的方法都練過，回國以後還是練起太極拳。在他看來，太極拳本來是老祖宗的東西，自然有本土情結，而且裡面學問很深。中國人發明的養身之道，應該也更容易在中國人的身體裡起反應吧。
很多人練太極會半途而廢，是因為民間流傳的太極拳很多都流於形式，說難聽點兒，只算得太極操，練到後來沒什麼真正的體驗。邵俊傑是西醫骨科醫生，以前上醫科學校時也有太極拳的課，大部分同學只學個架子應付考試。但是他對太極拳情有獨鍾，因為很多玄之又玄的說法，比如內力，比如經絡，通過練太極拳都能夠產生真切體會。如一個從來沒有練過太極拳的人，可以跟著樣子擺一個招式，但推一下，腳底下肯定就動了，推重點就是一個踉蹌，這時候一位有經驗的拳友過來，只是把你手肘往前往後調一下，胯的深淺動一動，看起來模樣差不多，再推一下，卻會立即感到正面來的外力居然可以靠腳底下的力量去化解。這就是太極拳的魅力。王宏是一位基金經理，他的說法更直觀：練太極一個星期，長期以來神經高度緊張造成的睡眠問題，真能大大改善。
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練古琴讓心變得靜下來
幽篁里是一家古琴館，取自王維「獨坐幽篁里，彈琴復長嘯」的詩句。上海有很多老洋房以「里」、「坊」命名，幽篁里的所在倒也正是一棟上世紀30年代的老宅。
古琴本來不叫「古琴」，在鋼琴提琴手風琴等等西洋樂器傳進來之前，古琴就是叫作「琴」的。傳統文人士大夫「琴棋書畫」，此「琴」就是現在說的「古琴」。在今天所說的民族樂器里，琵琶、二胡，一聽名字就曉得其實也是從西域傳到中原的，而古琴是真正原產，真是夠古，一直古到伏羲氏作琴的上古年代。
古琴本身就是很靜的，古琴有本書名《太音希聲》，所謂「至人為常，至味為淡，至音為靜」，古琴的構造就讓音色渾厚而低沉，而所謂希聲，更是心境。古人的境界是「觀風教，攝心魄，靜神慮，壯膽勇，絕塵俗，格鬼神……」，當然斯人遠矣，能夠靜下心來，無絲竹之亂耳，無案牘之勞形，古琴的風雅很練人的氣質。古琴要開始學並不難，甚至簡單到僅彈撥7根琴弦，就能彈出黃霑《滄海一聲笑》頭兩句的音調。當然，要學出名堂，還是要下功夫。好在現在學古琴的年輕白領們並不是要學成音樂家，大家看中的是通過古琴這樣一個載體，去體驗傳統中國文人士大夫的情懷，竹林的清幽，練古琴時清和淡雅的心境。
體驗古人情懷並非是很玄的說法。古人當然沒有錄音，卻通過「文字譜」和「減字譜」的方法，流傳下150多種存世琴譜，琴曲600多首，再有流派傳承與個人風格不同，產生3000多首不同版本的傳譜，所以，當你根據琴譜調素琴時，那琴韻清音，跟幾百年前的古人所聽到的是一樣的。
高山流水之間，古人今人的情懷可以相通，豈非人生樂事，而會對古琴產生興趣並堅持熱愛的今天的年輕人，當然也是心息相通的同一類人，將琴代語，可述衷腸。
學古琴者說：
李蓉做娛樂營銷，做演唱會，工作中接觸最文藝的也就是現代話劇或者音樂劇，不過受父親影響，從小覺得古琴是風雅高潔之人才「操練」的樂器，也非常嚮往古代高士「抱琴看鶴去，枕石聽泉流」的生活態度和生活形態，加上古琴質樸的造型、簡單的七弦設置以及低沉幽然的聲音，都覺得非常喜歡，感覺它能帶給自己「出世」的感覺。還有一個原因，因為她是左撇子，幾乎所有的弦樂（不管西洋的還是傳統的）都沒有辦法學，倒是古琴的技法上左手占了很大的分量，而且無需像二胡琵琶之類反抱，所以就很欣然地學之。
經濟不景氣，姚林秀也受影響賦閒在家，但是卻沒有悲觀失望，反倒是個修養身性好機會，比如開始練古琴，這在有班要上的時候肯定不能想像。古琴的特點之一就是演奏要慢，很能練習人的心性，很多古琴的曲子聽了都能讓人心情淡定寧靜。一個班上的同學，不管是做什麼工作原來是什麼性格，坐在古琴前，說話都自然放輕，語調都自然溫柔，彼此相處都很和善。古人練琴很儀式感，要焚香沐浴，現在當然沒有那麼誇張，但至少會穿比較舒服寬鬆的衣服，好好把心情放鬆下來，而且練琴時肯定喝的是茶，而不可能喝可樂。
高宇是幽篁里的發起人，這樣一個琴館的由來是一群喜歡古琴的年輕人經常彼此走動，彈琴論
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莫讓四大電器病傷你身
近日，隨著氣溫的不斷攀升，讓人們在夏初就已領教到酷暑的滋味。於是，電扇、空調等家用電器也就成為人們生活中的必需品。然而，人們在急於消暑的同時，往往會忽視了健康細節，讓一些夏季常見「電器病」有可乘之機。
「享受」風扇不均，易致皮膚病
眾所周知，電風扇能加速汗液的蒸發使人涼爽舒適。但由於風扇轉速恆穩少變，使氣流和振動按固定的頻率進行，所以不如自然風溫和。人體的汗量蒸發，各部位應該是均衡的。吹風扇時靠近風扇的一側汗水蒸發快，皮膚表面溫度下降，血管收縮，另一側皮膚表面溫度仍然較高，血管膨脹。時間過長，便破壞了人體表面的均衡。另外，電風扇的「迴旋風」對人的耳膜有震顫作用，時間過長，也會使人感到疲倦。
預防建議：科學使用風扇，使用的時間不可過長，轉速不要太快，也不要近距離吹。尤其要注意不要開著電扇睡覺，實在氣溫過高，也只能搖頭微風，並用定時控制。年老體弱、小兒和久病未愈、感冒、關節炎患者，儘可能不用電扇。
享用空調無度，誘發「空調腿」
長期享用空調可能導致「空調腿」，其雙腿酸痛是主要症狀，嚴重時膝關節疼痛、腫脹使人難以忍受。調查病因發現，其中80% 是因為在低溫的空調室內工作、學習、生活的時間過長，膝關節受寒冷刺激導致滑膜炎、滑囊炎以及腿部肌肉受冷痙攣，或者血管收縮、組織缺氧，進而引發「空調腿」症狀。
預防建議：室內開啟空調後，地面水平溫度最低，人的雙腿長期處於地面低溫中，暴露在外的雙膝容易受涼刺激。因此，為預防「空調腿」的發生，應該儘量不要長時間呆在空調房內。如工作需要不能離開者，最好穿長褲或絲襪等，來保護膝關節和腳底心。也可以在腿部蓋一條毛巾來防護。在室內感覺有涼意時，一定要站起來適當活動四肢和軀體，以加速血液循環。
電冰箱冷食，可能會吃壞你的胃
你聽說過「冷食胃病」嗎？這病就是冰箱引起的。冰箱內的食物和飲料，比人體胃內的溫度要低很多，吃冰箱裡的食品過多，會導致胃黏膜血管急劇收縮、痙攣，造成胃酸、胃蛋白酶等分泌減少，胃的消化、殺菌能力降低，從而出現胃部不適、上腹陣發性絞痛和嘔吐等症狀。此外，人們暴吃冷飲，還會引起三叉神經痛、喉部痙攣、牙齒酸痛，甚至誘發心絞痛。
預防建議：預防冷食胃病，關鍵是吃冷食要有節制，不能吃得太快，以減少對胃的刺激。特別是吃冰鎮食物時，要一口一口慢慢吃，這樣有利於人體逐漸降溫，此外，剛從冰箱裡取出的冷飲、冷食不宜立即食用。
飲水機致菌，腸胃病將伴你一夏
夏季，人們常常會感到口乾舌燥，於是不可避免地使用飲水機大量飲水。然而，即便是在清潔的環境中，空氣中也有4000個/立方米左右的細菌。因此一旦飲水機受到污染，飲水機再純淨也沒有用。而飲水機進水口周圍往往存有少量積水，易感染病菌，從而引發消化、泌尿系統等50多種疾病。有些人常患腸胃病卻找不出原因，其實飲水機這個「殺手」也很有嫌疑。
預防建議：飲水機必須定期清洗消毒，夏季一般1—2次/月。每次消毒時，飲水機的「聰明座」、「聰明頭」及冷熱水嘴，都要用消毒液進行擦拭，並浸泡內膽及管道系統。
吸菸的人應該多吃什麼？
今年世界無菸日的主題是「菸草健康警示」，口號是「圖形警示揭露煙害真相」。上面的宣傳畫很棒，因為無菸日總是在兒童節前一天，所以，關注吸菸對兒童健康的影響也就成了更直接的聯想。
不管煙還抽不抽，不能治本，就治治標吧。看看吸菸的人可以從吃的方面做些什麼吧。
1、補充維生素煙氣中的某些化合物，可以使維生素A、B、C、E等的活性大為降低，並使體內的這些維生素得到大量的消耗。因此，吸菸者宜經常多吃一些富含這些維生素的食物，如牛奶、胡蘿蔔、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等，這樣既可補充由於吸菸所引起的維生素缺乏，又可增強人體的自身免疫功能。
2、經常多喝茶。因為煙氣中含有的一些化合物可以導致動脈內膜增厚，胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等症，而茶葉中所特有的兒茶素等可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積，增加胃腸蠕動及降低血、尿糖等。吸菸者宜經常多喝茶，以降低吸菸所帶來的這些病症的發作；同時，茶能利尿、解毒，還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出，減少其在體內的停留時間。
3、經常吸菸易導致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。因此，吸菸者應經常多吃一些含硒豐富的食物，如動物肝臟、海藻及蝦類等。
4、吸菸者可以適當補充含鐵豐富的食物，如動物肝臟、肉、海帶、豆類。
5、因為吸菸可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大，大腦供血量減少，易致腦萎縮，加速大腦老化等。因此，吸菸者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等，而應增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物，如牛奶、魚類、豆製品及一些高纖維性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。
6、美國國家癌症研究所提前發表的一項調查報告指出，堅果和粗糧等含維生素E的食物可使吸菸者得肺癌的發病率降低大約20%。富含維生素E的食物包括豆油和其它植物種子榨成的油；堅果類，特別是杏、扁桃、榛果和榛子、核桃、葵花子以及粗糧。
7、β-胡蘿蔔素對吸菸者更有益處，富含β-胡蘿蔔素的鹼性食物能有效地抑制吸菸者的菸癮，對減少吸菸量和戒菸都有一定的作用。富含β-胡蘿蔔素的食物有胡蘿蔔、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等，吸菸者可以適量多吃。