南瓜子主要是由南瓜籽洗淨曬乾之後所得到的，很多人都以為南瓜子只是一款很稀鬆平常的食物，平時沒事拿來當做零食吃而已。但事實上，在中醫上，早已記載了南瓜子對於補腎的作用，而現代科學研究也發現，南瓜子含有豐富的營養價值，並不是很簡單的一種休閒食品。南瓜子到底有哪些營養價值和功效呢？家庭醫生小編就帶你來看看。
南瓜子的五大營養價值與功效
1、南瓜子可以保護前列腺
南方醫科大學第三附屬醫院泌尿外科的主任醫師劉存東(專家預約)副教授在接受家庭醫生在線訪談的時候，曾經提到過南瓜子對前列腺的保護作用，男性適當吃一些南瓜子有助於防治前列腺疾病，而患有前列腺疾病的患者，吃南瓜子也能幫助治療和恢復。因為前列腺分泌激素的功能主要是依靠脂肪酸，而南瓜子中的脂肪酸含量十分豐富，可以使前列腺保持正常的生理功能。而且南瓜子裡所含的營養成分還可以緩解前期前列腺炎的腫脹，具有預防前列腺癌的作用。
2、南瓜子可以改善精子質量
南瓜子中含有豐富的鋅元素，鋅元素是精子重要的營養元素之一，而且鋅元素對於腎臟具有很好的滋補作用，有助於提高男性的生育能力。除此之外，榛子、花生等堅果也富含鋅元素，可以改善精子的質量。
3、南瓜子有助降壓
南瓜子中還含有豐富的泛酸，泛酸這種物質對於緩解靜止性心絞痛有很好的效果，同時還可以降壓。有的人由於血壓過高會出現失眠多夢、耳鳴等症狀，不妨吃點南瓜子。南瓜子還能提供充足的熱量，對於維持心臟、腎臟的正常生理機能都有很好的效果。
4、南瓜子可以防治牙齦萎縮
南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關；二是富含胡蘿蔔素和維生素E，這兩種物質能夠直接滋養牙齦，預防牙齦萎縮。
5、南瓜子具有殺蟲效果
南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對於已經成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數減少，對於血吸蟲病也有一定的治療作用；南瓜子也是有效的驅絛蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童絛蟲病和腹痛脹滿等症，對蟯蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。
本文指導醫生：-
劉存東博士研究生導師 主任醫師
南方醫科大學第三附屬醫院泌尿外科
擅長疾病：專業特長是「泌尿外科微創技術」。擅長腹腔...[詳細]
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胃病患者能不能喝檸檬水？真相讓人意外
喝檸檬水有很多你想不到的好處哦，那麼你們想知道和檸檬水有哪些功效和作用嗎，平時我們在家可以怎樣製作檸檬水呢。
檸檬水的功效與作用
1、清腸排毒
檸檬水具有排出身體毒素、清理腸胃的功效。檸檬水可以利尿，經常喝您檸檬水可以排出身體的毒素，維持泌尿系統的健康。檸檬中含有一種檸檬酸，它可以刺激肝臟進行排毒。
2、美容養顏
檸檬水中含有豐富的維生素，它能夠防止黑色素的沉積，還可以分解肌膚中的黑色素，消除肌膚色素沉著，起到美白肌膚的作用。檸檬水還是一種可以食用的醋，可以減肥美容養顏。檸檬水中的維他命c可以減少皺紋，還能殺死引發暗瘡的細菌，保持肌膚健康。
3、刺激免疫系統
檸檬富含維他命C，可對抗感冒，而且更含豐富的鉀質，對控制高血壓大有幫助。而檸檬內的維他命C更有抗炎作用，可輔助治療哮喘及其他呼吸道症狀。
4、清新口氣
檸檬水具有清新口氣的作用，還能緩解牙齦腫痛和牙疼。
5、平衡酸鹼度
檸檬可以調節人體的酸鹼度，保持酸鹼平衡，檸檬雖然本身很酸，但是到人體之後卻會變成鹼性，所以可以喝檸檬水消除身體內的酸性，包括關節內的尿酸，減輕身體疼痛及發炎。。
6、加速傷口癒合
維他命C可幫助治療傷口，更是維繫骨骼、軟骨及結蹄組織健康的重要營養。如之前所言，維他命C也有消炎作用，可加快康復過程。
7、消除便秘
檸檬水中的維他命c是催促排便的催化劑，早上空腹喝檸檬水可以解決便秘問題。它還可以排走體內多餘的毒素。
關於檸檬的一些誤區你知道嗎？
1、檸檬水會促進結石？
有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃，因為鈣和檸檬酸會結合沉澱，甚至在體內生成結石，這可就是謠言了！
檸檬酸鈣微溶於水，而檸檬水的碳酸鈣的溶解度約是每100C.C的水只有0.02公克，並不高。另外，檸檬酸鈣還是製作補鈣產品的良好材料，因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。實際上，檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石，相反，檸檬酸等有機酸是有利於食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的，而研究證明檸檬酸鉀對腎結石的預防也是有利的，甚至已經用於腎結石的治療當中。
2、胃病不能喝？
有人說胃病患者不能喝檸檬水，因為酸性太強會刺激胃，胃酸過度的更不可用？但實際上用一片檸檬來泡一大瓶水，泡出來的檸檬水味道很淡，與可樂之類的碳酸飲料相比，酸度低很多，不至於會造成胃潰瘍發生。加上並非喝純檸檬汁（純檸檬汁pH2.5左右，和可樂相當）。
由於檸檬酸有利於多種礦物質吸收，西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上，認為能幫助消化，對於消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片薑片沖泡飲用，有助於促進消化液分泌、排便。
3、白天不能喝？
檸檬水能美白，但有人說檸檬易「感光」，白天喝檸檬水之後皮膚會起斑變黑，不過，事實證明這個說法僅限於網路謠言，尚未看到相關研究證據，甚至還有網路傳聞說維生素C是感光物質，如果真是這樣，所有水果蔬菜都含維生素C，看來人們白天什麼蔬果都不能吃了，顯然是十分荒謬的。
從科學角度來說，食物中的主要光敏物質包括葉綠素、核黃素、血紅素，要說吃了光敏物質就長斑，大概首先血紅素多的紅肉以及核黃素多的奶類、有葉綠素的綠葉菜、獼猴桃都不能吃了。
4、檸檬是酸性？
由於「酸性食品導致酸性體質」之說深入人心，究竟檸檬水是酸性食品還是鹼性食品？明明喝起來是酸味的，pH值也是酸性的，為何還有鹼性食品之稱困惑許多人。
這是因為檸檬中雖然有檸檬酸，但檸檬酸可以在體內完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳呼出體外，酸性也就被消滅了，而檸檬中的鉀、鈣等離子，卻以金屬陽離子的形式留在體內，這些離子都可以與酸根離子結合，可以降低尿液的酸性，故而被稱為鹼性食品。
不僅檸檬，絕大多數水果都是鹼性，這一點對於痛風和高尿酸血症患者特別重要，因為尿液呈鹼性時，尿酸會形成鹽，較容易被身體排除，可以減少痛風發作的危險。
檸檬水什麼時候喝好？
每天早時晨起床後空腹喝一杯檸檬水可以治便秘。最好加點蜂蜜，美容養顏。不過檸檬不要放太多，太酸的話會刺激胃。用鮮檸檬泡水喝對身體非常有益。不過，空腹喝檸檬水容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
但是如果胃不舒服或是有胃病的話，建議早上儘量不喝，或少喝。因為檸檬中的酸到了胃中會刺激胃，可能引起胃酸分泌過多，進而反胃噁心。所以胃酸或者胃潰瘍的患者最好不要喝。
檸檬水最好在飯後飲用，可以起到消化作用。有專家建議在飯後1.5-2小時後喝檸檬水，晚上應和少許蜂蜜，不宜過多過晚飲用。晚上睡前再喝杯檸檬水，可以幫你補充晚上睡覺所流失的水份，早上起來皮膚會有嫩嫩的感覺。
檸檬水什麼時候喝最好？專家建議如下：早上飯前15-20分鐘喝，洗胃潤腸，對皮膚也好。然後再下午3-4點期間喝一杯，5-6點運動一個小時。如果想達到瘦身效果，檸檬水必須要每天堅持喝，配合一周3至4次的運動，每次運動一定得達到一個小時。
喝開水有什麼好處？什麼時間喝水最好？
喝開水有什麼好處？生活中我們少不了需要喝水，大家需要懂得喝水養生的方法。
喝開水有什麼好處
1、喝開水可以治療感冒疾病
每到我們平時出現了感冒的時候，就會聽到醫生給我們說，此時自己要「多喝水呀！」的說法。因為當人感冒發燒的時候，人體出於自我保護機能的反應而自身降溫，這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發的水分增多等代謝加快的表現，這時就需要補充大量的水分，身體也會有叫渴的表現。多多喝水不僅促使汗出和排尿，而且有利於體溫的調節，促使體內細菌病毒迅速排泄掉。
2、喝開水可以避免胃病的侵擾
因為在生活上，有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以採取喝粥的「水養護」措施。熬粥的溫度要超過60℃，這個溫度會產生一種糊化作用，軟嫩熱騰的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化（消化食品），很適合腸胃不適的人食用。稀飯中含有的大量水分，還能有效地潤滑腸道，蕩滌腸胃中的有害物質，並順利地把它們帶出體外。
3、喝開水可以排毒養顏
清晨一杯水。很多人都知道早晨喝杯水對身體有好處。人體經過了一宿的代謝，體內的垃圾需要外力的幫助才能排出，水就是最好的「清洗劑」。此時的細胞像一個乾燥的海綿，會捕捉喝進的水，並在40分鐘左右排出。這是個重要的排毒過程。淡鹽水、蜂蜜水、白開水都非常適合早上喝。姜良鐸提醒，早上別喝太涼或太熱的水，溫度以40攝氏度左右為宜。
喝水的五大誤區
誤區一：喝水過量、過快
喝水過快或過量，導致水分吸收過快，機體水分迅速增加，進而大大增加心臟的負擔，可能會令人感到胸悶、氣憋、呼吸困難。心臟病患者尤其要注意應少量多次飲水。
誤區二：喝過熱或過冷的水
過熱的水會燙傷口腔、食道和胃黏膜，降低胃功能。過冷的水會刺激胃黏膜，引起胃部收縮，導致胃功能紊亂。
誤區三：睡前過量喝水
因為體內水分增多，會增大腎臟的負擔，會影響腎臟功能，也會增加排尿的次數，進而影響睡眠質量。另外，還會造成早上起床後眼皮和臉部水腫。
誤區四：劇烈運動和飯後立即喝水
這會加重腸胃負擔，使胃液稀釋，降低胃液的殺菌作用，妨礙對食物的消化。喝水速度太快會使血容量增加過快，突然加重心臟的負擔，引起體內鉀、鈉等電解質發生一時性紊亂，甚至出現心力衰竭、胸悶腹脹等。故運動後不可過量、過快飲水，更不可喝冷飲，否則會影響體表的散熱，引起感冒、腹痛或其他疾病。
誤區五：長期飲用反覆加熱飲用水
如果家裡飲用的是自來水或桶裝水，為了防止二次污染，可以考慮將水煮沸後再飲用。
但若是反覆加熱已經煮沸的開水，就會導致水中營養成分大量流失，而且還會出現某些重金屬的沉積和亞硝酸鹽物質的產生，後者進入體內後在胃液、食物的作用下還會生成具有致癌的亞硝胺。因此長期飲用反覆加熱的水對人體是有害的。
什麼時候喝水最好？
1、起床後：早晨起床後適量多飲些水，可補償夜間水分的消耗，對預防高血壓、腦溢血、腦血栓的形成也有一定的作用。
2、三餐前約1個小時：餐前約1小時空腹喝水，可使水分補充到全身組織細胞，供應體內對水的需要，保證分泌必要的、足夠的消化液，來促進食慾，幫助消化吸收，同時可以不影響組織細胞中的生理含水量，還可以避免臨睡前口渴飲水，導致起夜、第二天眼睛腫等。
3、上午、下午工作間休：工作期間喝水，可以補充由於工作流汗及經尿排出的水分，而且體內囤積的廢物也會因此順利排出。
4、下班時：離開辦公室前喝一杯水，能夠增加飽足感。
5、睡前2～3個小時：這個時間飲水可以沖淡血液，加速血液循環。
女人常吃山竹可溫經活血 推薦三款食健康譜
山竹原名莽吉柿，原產於東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，與榴槤齊名，號稱「果中皇后」。不少女性喜食山竹主要是因為女人吃山竹的好處多，同時山竹的營養價值豐富，讓人越吃越想吃。
什麼是碧根果？食用注意這些禁忌
碧根果又叫長壽果，屬胡桃科的山核桃屬，因為其豐富的營養而受到大眾喜愛。雖然碧根果有很多功效與價值，但在食用過程中還是有一些事項需要注意。