盜汗是一種臨床常見的症狀，尤其是久患各種慢性病、體質虛弱之人更為多見。中醫認為，盜汗多由於氣陰兩虛，不能收斂固攝汗液而引起，若盜汗日久不愈，則更加耗傷氣陰而危害身體健康。而採用食療方法，不僅能防治且可益氣滋陰而健身，下面就介紹幾則家庭容易製作的藥膳六則，供盜汗患者選用。
1、龍眼人參飲 。取龍眼肉30克、人參6克、冰糖30克。先將龍眼肉洗淨，人參切薄片，然後與冰糖共放碗內，加水適量，置蒸鍋內蒸一小時左右，取出後待涼即可食用，一天內分2次吃完，每天一劑，適宜於氣虛盜汗者。
2、銀耳紅棗湯。 取銀耳30克、紅棗20克、冰糖適量。先將銀耳用溫水泡發，除去蒂頭，洗淨後撕成小塊。紅棗洗淨撕開。二味藥共入鍋內加水適量，用小火慢煨至銀耳、紅棗料熟，放入冰糖溶化調勻，即可出鍋食用，每劑分2次食完，適宜於陰虛盜汗者。
3、參苓粥 。取人參10克，白茯苓20克，生薑10克，粳米100克，食鹽、味精適量。先將人參、茯苓、生薑加適量水煎熬後，去汁取渣待用，然後將粳米淘洗乾淨，下入藥汁內用小火煮粥。煮至粥熟時加入食鹽、味精調勻，空腹分2次食用，每天一劑，適宜於氣虛盜汗者。
4、黑豆浮麥湯。 取黑豆50克、浮小麥30克、蓮米15克、紅棗10枚、冰糖30克。先將黑豆、浮小麥分別淘洗乾淨，共放鍋內加水適量，用小火煮至黑豆熟透，去渣取汁，然後用上述藥汁煮洗淨的蓮米和紅棗，煮至蓮米爛熟時放入冰糖溶化，起鍋後即可食用。每天一劑，分2次吃完，適宜於陰虛盜汗者。
5、黃芪二蜜飲。 黃芪30克，糯稻根30克，麻黃根15克，蜂蜜30克。將上述三味藥同放鍋內，加水3碗煎煮，煮至l碗時，撈去藥渣，加入蜂蜜溶化後分2次飲用，每日一劑，適宜於氣虛盜汗者。
6、百合蓮子飲。 百合20克，蓮子30克，冰糖30克。先將百合、蓮子洗淨，放鍋內加適量水，用小火慢慢燉至百合、蓮子爛熟，加入冰糖溶化後即可食用，每天一次，連服數天，適宜於陰虛盜汗者。
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治療自汗、盜汗小驗方
治療自汗、盜汗小驗方，包括小麥止汗飲，烏梅大棗湯。
小麥止汗飲
製法：浮小麥50克，五味子10克（中藥店有售）。用涼水淘淨後浸泡半日，加水500毫升，慢火煮開半小時以上，最後濃煎約100毫升。
服法：稍加冰糖調味，每日口服2次，每次50毫升。
功效：養陰固表。用於因陰虛體弱引起的盜汗、自汗，入夜加重、汗出涔涔，氣短神疲、面色無華等症。
烏梅大棗湯
製法：烏梅10克，生黃芪20克，大棗10克，用涼水洗淨浸泡半日，武火燒開，文火慢煮約半小時以上，最後濃煎約100毫升。
服法：每日分2～3次口服。
功效：益氣固表。用於因肺、脾氣虛引起的自汗、盜汗，少氣懶言、蒼白乏力等。
專家提示
患者每餐飲食口味不可太清淡，以補充足夠的鹽分。
中青年頻頻「盜汗」是何因？
盜汗的病人，有的一入睡即盜汗出，有的入睡至半夜後盜汗出，有的剛閉上眼睛一會兒即盜汗出。出的汗量，相差很大。盜汗病情如果嚴重會影響睡眠質量，弄得白天頭昏乏力，嚴重影響工作學習。
盜汗是中醫的一個病症名，是以「入睡後汗出異常，醒後汗泄停止」為特徵的。中青年「盜汗」與小兒血鈣偏低引起的「盜汗」發病機理不同。冬春轉季是中青年「盜汗」的高發期，原因多為病人「陰虛」所致，用通俗的話講，即經過一個漫長的冬季，儲存在人體內的「精氣」已不足，當體質下降時，就會出現盜汗症狀，如潮熱顴紅、心煩盜汗、失眠、乏力等現象。而中青年人群，面臨工作、家庭壓力較大，體力、精力透支明顯，極有可能導致人體植物神經紊亂，若在日常生活中不注意補「氣」，則必然受到盜汗症的「垂青」。
專家提醒，對於體質較弱的人，應在醫生的指導下適時進行春季進補，在食療上多吃些滋陰補益的食物，如：大棗、黑豆、核桃、黑芝麻、血糯、桂圓等；多吃新鮮水果蔬菜，少食辛辣食品；保持心情舒暢，生活有規律。當夜間出現盜汗症狀時，要注意觀察發汗原因，必要時去醫院就診，不可盲目服藥，隨意進補，以免引起不良後果。
我們大家都知道身體排汗對身體是一種保護，而夜間盜汗的原因很多，除與睡眠環境空氣流通狀況、寢具透氣與否有關外，有些疾病如結核病、心內膜炎或惡性腫瘤如淋巴瘤等，都可能出現夜間盜汗的情況；此外，內分泌失調，如有糖尿病、甲狀腺機能亢進的患者，以及有情緒障礙，自律神經失調的人，也都可能在夜間大量流汗。
總之，如果發生頻繁的夜間盜汗的情況，最好要及時去醫院就診。
牡蠣散治盜汗泄精
〖方源〗 《太平惠民和劑局方·卷之八治雜病》：治諸虛不足， 及新病暴虛，津液不固，體常自汗，夜臥即甚，久而不止，羸瘠枯瘦，心忪驚惕，短氣煩倦。
盜汗煩惱單方消除
泥鰍魚適量（250克左右），用溫水洗淨魚身，去頭、尾，剖腹去腸雜，用適量菜油煎至焦黃，煮湯至半碗，加少量鹽調味，喝湯吃肉。適用於小兒盜汗、植物神經功能紊亂、缺鈣、佝僂病等。一般連用5～6天即可見效。