糖醋蒜：健脾開胃，化積利咽。老陳醋加糖熬開放涼，鮮蒜剝皮晾1~2天，放入醋內封口，放陰涼處10~15天即可食用。鼻咽癌放療者常咽干、口淡，影響食慾，用糖醋蒜可刺激口腔唾液分泌，緩解口乾，增加食慾。
綠茶蒜：清熱解毒，利水消腫。用於瘟病毒邪、咽喉腫痛等症，綠茶約3~4克加水400毫升燒開，加糖少許放涼，大蒜4~5瓣搗泥兌入混勻，頻頻下咽，分次於當日喝完。注意不可久存以防變質，變質時大蒜氧化變綠，不可再食。
雞蛋蒜泥：溫胃祛寒，理氣降逆。用於胃寒腹冷，厭食嘔逆。雞蛋四個煮熟去皮，加入花椒、大料、桂皮、乾薑文火慢煮約1小時，取出搗碎放涼。大蒜6~8瓣加鹽搗爛成泥，與雞蛋混勻，當菜吃，可治胃寒疼痛，胃氣不降。每次吃一個雞蛋即可，多吃影響食慾。
大蒜辛溫，辛能耗散氣血，故氣血虧虛者少用。溫能助火，故肺胃有火，五心煩熱者不可多用。
進食大補 熱藥時最好不與大蒜同用，以防生熱助火，熱上加熱。平素有口臭、狐臭、青春痘較重者應少用大蒜。蒜、蔥等辛溫之物也不宜與蜂蜜同食，以免引起腹部不適或腹瀉，給全身帶來不適。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
養護眼睛的3款藥膳
祛風止癢明目
紫蘇葉粥：將粳米煮粥，米熟時加入紫蘇葉15g，待粥黏稠後即可，可以疏風、止癢，利於明目。
潤燥明目
決明菊花飲：取決明子6g、菊花3g、枸杞6g，沸水沖泡，代茶飲。可以清肝潤燥，養血明目。
滋補肝腎，補養精血
銀杞明目湯：銀耳15g、枸杞子5g、雞肝100g，加入芡粉、料酒、薑汁、食鹽煮成湯。可以補腎明目，緩解視物昏花。
如何選擇藥膳益氣補血？
一：烏雞三七參湯
原料：烏雞250克、三七10克、紅參6克、生薑12克、紅棗適量。
做法：將烏雞肉洗淨切塊，三七打碎，紅參、生薑切細、紅棗去核，一同入砂鍋內加清水適量，用武火煮沸後改用文火煮至雞肉熟爛即可調味食用。
功效：養血通竅、安神增智，適用於頭昏健忘、失眠多夢、耳鳴等症。
二：烏雞黃芪湯
原料：烏雞250克、黃芪30克。
做法：將雞肉切塊，黃芪揀取雜質，裝入紗布袋中紮緊，入砂鍋中用文火燉熟，取出藥渣，食肉喝湯。
功效：益肝腎、補氣血、和血脈。可用於婦女因氣血不足所造成的心悸氣短、頭昏目眩、產後氣虛、月經不調以及一切氣血虛損症。
三：烏雞粥
做法：烏雞肉250克、粳米100克，煮粥食用。加調味品早晚餐食用。具有補益勞損之功，可用於虛勞諸症，尤能補精血，對產婦及慢性腎病均甚相宜。
改善痛經症狀的藥膳
益母煮雞蛋：益母草60克，元胡60克，雞蛋兩枚。加水煮，蛋熟後去殼再煮，去藥渣後吃蛋喝湯。月經前3~5天開始服用，連用7天。
藥膳有哪些分類嗎？
米麵食類：以米、麵粉為基本原料，製成的饅頭、麵條、米飯、湯圓、包子、餛燉等各種飲食。