水煮魚這道川菜，因其特有的超麻辣口感、濃重的顏色和油汪汪的魚片，成了大江南北人們普遍愛吃的一道菜。但食用水煮魚究竟對人的健康有哪些影響卻少有人關心。
曾有媒體報道：有人因猛吃水煮魚而造成「軟組織膿腫」。雖然醫生說這只是極個別現象，但因吃水煮魚後臉上長痘、上火、胃部不適的反應，卻是許多人常碰到的事。下面就從食物營養的角度來分析水煮魚是否影響健康，讓大家吃水煮魚的時候心中有數。
水煮魚暗藏4大健康隱患
油
油中含有大量熱量和脂肪，食用過量，人體的脂肪含量也會隨之增加。每人每天攝入30～50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)即可滿足肌體的需求，不宜攝入過多。烹製水煮魚所用的油不僅用量多，而且反覆加熱。這導致的隱患是：過多攝入油導致人體脂肪攝入過量。破壞了魚體內的營養成分，人食用後無法正常吸收所需的營養物質。
辣椒
一般人都知道多吃辣椒會使人燥熱、上火。而水煮魚中放入超量辣椒，這導致的隱患是：對消化道有強烈刺激，嚴重的會使消化道出血，或者誘發潰瘍。還會造成大便乾燥。導致皮膚生成深部膿瘡，影響面部容貌。
配料
水煮魚中的配菜單一，除了魚肉，蔬菜常只有豆芽一種。如果長期食用，導致膳食營養不均衡。配合麻辣的魚肉，大多數人會過量飲用可樂、啤酒，一方面覺得過癮，一方面也可以減輕麻辣感。但這些飲料，都是人體不宜過多飲用的。可樂中的糖分含量非常高，含有咖啡因等刺激性成分。啤酒飲用過量，內含的酒精使人的肝臟負擔加重，造成脂肪堆積，嚴重的還會得脂肪肝。
濃重的味道
水煮魚濃重的麻辣口味，大大刺激了人的味覺神經，唾液、胃液分泌增多，胃腸蠕動加速，使人興奮。導致的隱患是：使人的味覺疲勞，產生依賴感，越吃越上癮。這就是為什麼有些人會隔三差五吃一頓水煮魚的緣故。
因此，我們在愛上水煮魚的美味時，要注意以下幾點：
1.不要經常食用水煮魚。
2.水煮魚是高蛋白、高熱量的食物，要注意搭配蔬菜，蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，同時能補充人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用。
3.患有便秘的人在吃水煮魚時，最好多喝菊花茶、綠茶，或多吃蘿蔔。
4.如果你酷愛水煮魚並經常吃，那你每天至少要喝1000毫升的水來緩解火氣。
5.做水煮魚時加可點生薑絲，不去皮的生薑辛涼解表，有散火除熱的作用。
6.喝些蓮子湯，蓮子不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥，有清心瀉火的作用。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
食醋泡腳養生治病 為何這麼神
泡腳是一門學問。泡腳不僅能夠治病，還能夠養生。生活中我們常常看到有人用食醋來泡腳，但是對於食醋泡腳所帶來的養生治病效果，我們卻常常不清不楚。為此，今天小編就帶大家來了解下，為何人們頻繁使用食醋泡腳，它的好處究竟在哪裡？
頻繁使用食醋泡腳的好處：
促進血液循環
冬天手腳冰涼的情況多由於身體血氣循環不通而導致的，使用醋泡腳可加速人體的血液循環，改善身體各部分因為長期不動或者是疲勞而導致的缺氧，增強新陳代謝，改善手腳冰涼情況。
改善腳氣
很多人有腳氣病，也就是「香港腳」的朋友會很煩惱，腳不僅會發癢、脫皮，還有臭味，都是真菌感染的後果。因此用醋泡腳可以對腳起到殺菌清潔作用，但是儘量保證腳在沒有損傷的情況下用醋泡腳，可以改善腳氣情況。
滋潤肌膚
很多MM在冬季腳部皮膚會有乾燥龜裂的情況，此時不妨嘗試用醋泡腳連續1周，會發覺不僅腳部皮膚變得光滑了，而且身體以及臉部皮膚也變得更加有光澤，潤澤度高哦。
減壓
經常用醋泡腳，可協調交感神經和副交感神經的興奮程度，起到調節和鬆弛原本緊張的神經。尤其是白天工作緊張的白領們，經常用醋泡腳，不僅可以緩解穿高跟鞋的腳部肌肉，還可以對身體起到減壓之作用。
治療睡眠障礙
每天用醋泡腳半小時，可以協調交感和副交感神經的興奮程度，調節、疏理、鬆弛緊張的神經，調和經絡氣血，通達平衡陰陽，堅持日久，就可大大改變睡眠質量，治癒失眠、多夢、早醒等睡眠障礙。
此外泡腳也不是百無禁忌的，一些特殊人群和某些特殊情況下不宜泡腳：
太飽太餓時都不宜泡腳
在過飽、過飢或進食狀態下泡腳，會加快全身血液循環，容易出現頭暈不適的情況。飯後半小時內不宜泡腳，會影響胃部血液的供給。
嚴重心臟病、低血壓病人當心暈厥
用熱水泡腳或泡溫泉後，會導致人體血管擴張，全身血液會由重要臟器流向體表，這將導致心臟、大腦等重要器官缺血缺氧，對於有心臟病、低血壓的人群來說，就會增加他們發病的危險。
糖尿病患者千萬留意水溫
糖尿病患者應特別留意水溫的高低，因為這類患者末梢神經不能正常感知外界溫度，即使水溫很高，他們也感覺不到，容易被燙傷，從而引發嚴重的後果。
腳氣患者要小心感染
患有腳氣的人，病情嚴重到起疱時，就不宜用熱水泡腳，因為這樣很容易造成傷口感染。足部有炎症、外傷或皮膚燙傷者也不宜泡腳。
老年人泡腳不宜過久
老年人每日臨睡前泡腳20分鐘即可，泡得太久，容易引發出汗、心慌等症狀。
用餐後立即清潔牙齒是個錯？ 盤點7個傷牙習慣
口腔及牙齒健康對人體健康起著至關重要的作用。為保護牙齒健康，除需在飲食及衛生上注意外，還需摒棄一些會損傷牙齒的習慣。俄羅斯「醫學論壇」新聞網就盤點7大危害口腔及牙齒健康的不良習慣，大家一起來學習下吧，學會擯棄錯誤的護牙知識，做到正確的愛護牙齒。
1、把牙齒當作開瓶器
我們經常看見有人用牙齒開啤酒瓶，或者用牙齒撕開紙袋或是薯片的包裝袋。對此，牙醫警告稱，不要把牙齒作為開瓶器、剪刀或者其他的工具，因為這將大大增加牙齒斷裂和牙根損傷的風險。
2、在舌頭、嘴唇和臉部打孔
在臉部打孔如今已經非常流行，但是這股潮流實則對口腔健康有害。牙科醫生指出，類似的裝飾是會引起併發症的。因為穿孔會引起舌頭，甚至周圍組織出血和腫痛。而除了穿孔之外，任何唇部的裝飾都會引起牙齒長期損傷。
3、運動時不帶護齒套
這種裝備能夠有效的保護牙齒在運動時免於損傷或是折斷，專家建議，不僅是職業運動員需要戴護齒套，參加各種體育比賽的中小學生也應佩戴。
4、咀嚼冰塊
為了將飲料儘快冷卻，很多人通常會在飲料中放入冰塊，但是用牙齒咀嚼冰塊卻會增加牙齒受到嚴重損傷的風險。
5、感冒時吃潤喉糖
感冒症狀剛開始時，很多人會去藥店購買潤喉糖。雖然它們具有一定的療效，但是由於其含有大量的糖分，會損傷牙釉質。
6、不正規的漂白牙齒
根據加拿大口腔協會的數據顯示，如果是經驗豐富的牙醫進行牙齒漂白，那麼無論是在家中還是在診所都是完全安全的。而如果漂白牙齒時，未按照規範和要求進行，就極有可能損傷牙齒。此外，即使所有的步驟都是照常進行的，但如果病人感到牙齒刺痛或是腫痛，且牙齦周圍出現過敏時，仍應立即停止。
7、用餐後立即清潔牙齒
午餐和晚餐後，刷牙會給牙釉質帶來更多危害。醫生建議，等待半小時之後再刷牙，這樣就留有足夠時間，使唾液可以中和酸性。
寒冬要吃兩道羊肉美食 防寒暖胃
羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。冬季食用，可收到進補和防寒的雙重效果。
冬季進補食用羊肉 警惕六大禁忌
冬季進補食用羊肉 警惕六大禁忌冬季是進補好時節，而羊肉容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，是冬季防寒溫補的必備美味之一。羊肉雖然很好，但要注意一些食用禁忌：