《黃帝內經》說：諸濕腫滿，皆屬於脾。意思是說多數浮腫和胃脹，腹脹之類的腫滿病，與脾密切相關。體內濕濁引起的不適和病變，也大多源自於脾虛。
脾胃不好，食物不能充分消化，很多半成品會滲入血液，流向全身各處，成為三濁（濁氣，濁水，宿便）的重要來源；還有一種是脾胃不好，運化能力差，食物殘渣蘊積在腸胃，不能及時排出體外，一部分廢物滲入血液，成為三濁。
這些三濁危害巨大，可能淤塞經脈血管，可能堆在肝臟促成脂肪肝，可能隨血液上頭影響睡眠（胃不和則寢不安），可能堆積成膿瘤腫塊，可能滋生病菌病毒等等，完全稱得上是萬病之源。下面小編推薦5款健脾胃食療偏方，幫你調節脾胃豐盈氣血。
參蓮山藥豬腱煲
配方：黨參30克、湘蓮30克、淮山60克、龍眼肉15克、豬腱二個。
製作：先將湘蓮淮山浸清水半個鐘，洗淨，再加黨參、龍眼肉、豬腱、加水適量，文火煲兩個鍾，加鹽少許，即成。
功效：健脾益胃，一切脾虛胃弱，肌肉消瘦，精神不振，大便不實，均可食用。
太參四神豬肚煲
配方：太子參30克，蓮肉30克，芡實30克，淮山30克，雲苓15克，蜜棗三個，豬肚一個。
製作：豬肚洗淨，放熱水中煲五分鐘撈起，芡實淮山蓮子清水洗浸半個鐘後，全部材料加水適量煲二個鍾，加鹽少許，即成。
功效：補益脾胃，一切脾胃衰弱可用，本方不寒不燥。
霍斛洋參海竹老鴨煲
配方：西洋參15克、海玉竹30克、霍山石斛9克、淮山30克、蜜棗三個、老鴨一隻。
製作：淮山清水浸半個鐘洗淨，將鴨宰殺去毛去內臟，全部材料加水適量煲二個鍾，加鹽少許，即成。
功效：本方治療胃陰虛的慢性胃炎，津虧血燥，很有效。
冬瓜薏米扁豆湯
配方：冬瓜500克、薏米50克、湘蓮肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。
製作：冬瓜洗淨切塊，瘦肉切塊，薏米蓮子扁豆洗淨，加適量水煲二個鍾，加鹽少許，即成。
功效：脾胃濕熱，胃腸不適者適用，虛寒者不宜，最宜夏天服用。
猴頭菇淮山瘦肉湯
配方：猴頭菇30克，淮山30克，湘蓮肉30克，蜜棗三個，黨參15克，瘦肉300克。
製作：猴頭菇淮山蓮子浸清水半個鐘洗淨，瘦肉切片，全部材料加水適量煲二個鍾，加鹽少許，即成。
功效：清補脾胃，最宜夏秋食用。
日常如何健脾胃
揉帶脈。脾主運化，脾胃虛弱則會運化不力，造成身體水濕停滯。而揉帶脈則一方面健脾陽，另一方面則振奮了肚腩兩側膽經的陽氣，迅速化開了小腹內積聚的水濕。當然你要是覺得揉帶脈的力度不足的話，也可以用手握成拳來敲。順便再說一下，此法對便秘的治療也非常有效果，可以說是立竿見影！對於這一點俺可是親身體驗過的哦。堅持一段時間大便就不再粘著馬桶了。
爬山。爬山是日常人們鍛煉的常用方法，在爬山的同時還可以欣賞到身邊美麗的風景，總結起來就是說爬山不僅能鍛煉筋骨，讓人汗水淋漓——這也是排除體內水濕的良法，同時還能讓人的脾通天地之氣，山谷之氣。這就是我們的古人所說的微言大義，短短的一句話就包含了極其深刻的哲理，暗合了中華文化中天人合一之思想！
踮足功。就是腳尖著地，腳後跟抬起，能抬多高抬多高。這是非常容易實現的一個動作，胃部在足部的反射區是腳的第二趾和第三趾之間，胃經的原穴也在腳趾的關節部位。胃腸功能較弱的人，不妨經常鍛煉腳趾。你可以踮著腳尖走路，你也可以試試踮著腳尖站個十來分鐘，記住在踮腳尖時要儘可能地把腳踮得高一點，這樣效果才會好！
推腹法。推腹法應該說很多人都知道的，在我們按揉腹部的同時身體的很多部位都加快了循環的速度了，人體內的三濁（廢水、廢氣、大便）都可通過此法來排除，而此三濁正是導致人生病的罪魁禍首。所以古人常說「大道至簡」，道理想通了，解決問題就容易了，解決問題的方法有千千萬萬，但那就是所謂的「術」的層面的問題了！
跪膝法。此法可引氣血下行，使氣血流注於胃經。因此對胃的功能改善是大有好處的，當然此功法的好處遠不止這一點，堅持的時間長了自然會看到效果的。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
益氣健脾用大棗 推薦5種食療方
大棗是我國藥食皆用的果品之一，既為美味，又補身體。鮮棗素有「天然維生素丸」之稱，民間更提倡「天天吃大棗，青春永不老」。
大棗滋補效佳
大棗味甘，性溫，歸脾、胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功效，適用於中氣不足、血虛證、髒燥證及緩和峻烈藥物的藥性等。古籍《神農本草經》將其列為上品，稱大棗有「主心腹邪氣，安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣，少津，身中不足，大驚，四肢重」等功效。《長沙藥解》稱：「大棗，補太陰之精，化陽明之所。」故大棗常用於如下病證中：
脾胃虛弱、食少便溏。大棗能補益脾胃，故脾胃虛弱者常以大棗作食療之品；更常作人參、白朮等補益藥的輔助之品，用於脾虛諸證，治療脾胃濕寒、飲食減少、完谷不化等。
氣血不足、心脾兩虛。凡氣虛、血虛或氣血兩虛者，大棗每為常用之品。對氣虛證常與補氣的人參同用；血虛證常與養血的當歸、白芍等同用；若氣血兩虛之證，常於補氣養血方中加用本品；若心脾兩虛、氣血不足、驚悸失眠，可將本品加入補益心脾劑中，如歸脾丸等；若情志抑鬱、思慮過度、髒陰暗耗，致髒燥，可見悲傷欲哭、哈欠頻作等，常與甘草、小麥同用，以潤養臟陰，如《金匱要略》甘麥大棗湯。
營衛不和、發熱惡風。大棗常與生薑同用，可助桂枝、白芍調和營衛治中風發熱、惡風、汗出等。如醫聖張仲景所創的調和營衛的名方——桂枝湯，即是此例。
緩解藥毒，調和藥性。大棗之味大甘，可緩和或減少某些峻烈藥物的毒性和副作用，如《傷寒論》逐水之十棗湯，《金匱要略》瀉肺之葶藶大棗瀉肺湯，《千金要方》治關節疼痛之大棗湯等方中，皆用大棗，一則取其緩解大戟、甘遂、芫花、附子之毒性和葶藶子之峻烈之性；二則取其甘味護養胃氣，以防傷正。
大棗食療味美
紅棗花生湯。 用紅棗、花生、冰糖各30克，先煎花生，後加紅棗、冰糖。每天l劑，每晚睡前服，30天為一個療程。可降低血清谷丙轉氨酶水平。對急慢性肝炎、肝硬化患者血清谷丙轉氨酶升高者效果比較滿意。但伴有膽囊炎、風濕病合併心衰的患者，應配合清熱利濕或祛風除濕藥。
大棗浮小麥湯 。用大棗15枚，浮小麥50克，甘草10克，煎煮1小時，去甘草後食用。可益氣養心、安神定志。適用於癘病（精神恍惚、心煩失眠）患者。
紅棗湯 。紅棗20枚，地膚子、炒荊芥各9克。在輸血前15～30分鐘服用紅棗湯，可預防輸血反應。此法在臨證時非常有效，但對少數用激素未能防止反應者，本法無效。
大棗三仁雞 。用大棗20枚，杏仁、白果仁、核桃仁各10克，雞肉200克，調料少許。將雞肉洗淨切小塊，與諸藥用文火燉煮1小時，分早、中、晚食用雞肉、杏仁、白果仁、核桃仁及大棗，並喝湯。可補肺腎、止咳喘、益精血。適用於肺腎虛損（咳嗽氣喘、腰膝酸軟）者。
大棗韭菜粥 。用大棗20枚，全蝦50克，韭菜10克，大米100克。將全蝦（不去頭及外殼）洗淨切段，大棗破開去核，韭菜洗淨切小段，與大米同煮為粥，早晚食用，可益氣壯陽，提高性功能。適用於性功能減退者。
注意：煎煮大棗時，可將大棗破開，此法有利於大棗有效成分的溶出，可增加藥效2～3倍。大棗味甘，性溫，食用過多會助濕生痰蘊熱，有濕熱痰熱者不宜食用。
健脾養胃的食補配方介紹
首先要加強體育鍛煉，注意心理衛生，應戒菸酒。注意飲食調養，飲食以適量為宜，溫淡軟素，少吃刺激性的食物；其次飲食要多樣、適當，粗細搭配，油脂適量，少吃甜食，食鹽要限量，三餐要合理。要多吃健脾和胃食品，如大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿蔔、山藥、甘薯、鮮果、豆製品及海藻類等。
以下是健脾養胃的食補配方介紹：
一、 冬瓜牛膝煨排骨
原料：懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法：1、將排骨切段，用沸水去骨雜質，再用冷水沖淨血水。 2、罐內加入清水（水要蓋過所有材料）和所有的食材，煨制2個小時後，加入副料用小火煨6小時即可。
功效：懷牛膝有散淤血、消腫痛之效，排骨有健脾保胃和中益氣、補鈣之效，同食之對脾胃有很好的效果。
二、 懷菊山藥紅棗湯
原料：懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿蔔200克。
做法：1、將胡蘿蔔、大棗改刀去核。 2、將胡蘿蔔、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水，煨制4小時後放入懷菊花即可食用。
功效：懷山藥有健脾補腎之效，紅棗可益氣補血、悅顏色，潤心肺、生津液等，同食之對脾胃虛弱者有很好的效果。
三、 懷杞魚鰾煨甲魚
原料：懷山片15克、枸杞15克、桂圓肉少許、乾魚鰾80克、甲魚1隻、姜1小塊、鹽適量。
做法：1、魚鰾用清水泡軟，切小片。 2、甲魚殺好，切小塊，用開水氽燙。 3、罐內加入清水（水要蓋過所有材料）和所有的食材，煨制2個小時後，加入副料用小火煨6小時即可。
功效：魚鰾具有滋補功效，甲魚肉味甘、性平，有滋陰涼血，益氣補虛的功效，這道湯品補而不燥，可以達到補氣益血、滋潤肌膚的作用。
四、 冬菇海參煨排骨
原料：懷山藥3克、排骨300克、發好的海參300克、冬菇10朵、姜1小塊、鹽適量。
做法：1、排骨、海參切小塊、以開水氽燙，備用。 2、罐內加入清水（水要蓋過所有材料）和所有的食才，煨制2個小時後，加入副料用小火煨5-6小時即可。
功效：冬菇性味甘平，有益胃、降低血脂的作用，海參性味甘咸、微寒，有補腎壯陽、益氣滋陰的作用。凡皮膚粗糙，容顏早衰老者，都適合飲用此湯品。
五、懷山紅豆煨烏雞
原料：懷山藥3克、陳皮1.5克、烏雞半隻（約500克）、姜1小塊、鹽適量。
做法：1、烏雞切小塊，用開水氽燙。 2、罐內加入清水（水要蓋過所有材料）和所有的食材，煨制2個小時後，加入副料用小火煨6小時即可。
功效：烏雞比肉雞中含有更多的鐵、鋅等礦物質，其細胞中含有一種叫做美拉寧的黑色素，可以提高免疫力。紅豆有補血、利尿的作用。面色蒼白、手腳冰冷的人很適合飲用此湯。
六、 懷山肉桂煨豬肚
原料：懷山藥3克、肉桂皮40克、豬肚1個、姜1小塊、白胡椒20克、鹽適量。
做法：1、豬肚切開，用鹽反覆搓洗乾淨，再用滾水氽燙。 2、罐內加入清水（水要蓋過所有材料）和所有的食材，煨制2個小時後，加入副料用小火煨4-5小時即可；
功效：豬肚可補虛損、健脾胃；肉桂能溫以通脈、健胃溫腎、清散寒氣、有助消化，胡椒粒溫腸胃，有助消化，除體內寒熱。此道湯品適合脾胃不開的人飲用。
七、懷山人參蓮子煨土雞
原料：懷山藥3克、人參須15克、干蓮子150克、去核紅棗6粒、柴雞半隻、姜1小塊、鹽適量；
做法：1、柴雞切小塊，用開水氽燙； 2、罐內加入清水（水要蓋過所有材料）和所有的食材，煨制2個小時後，加入副料用小火煨6小時即可；
功效：人參性味甘、微苦、入脾、肺經，補五臟，延年益壽，加入有收斂能力的蓮子可以達到養心益腎、除煩安神、養顏功效。
健脾暖胃的食物
胖頭魚：有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭，暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。
每天薏米紅豆粥 祛濕又健脾
今日，大家推薦一款祛濕健脾的佳品——薏米紅豆粥，不僅是一種藥，還能當飯吃、當茶喝，而且製作方法簡單，只要把薏米和紅豆洗乾淨放在水中熬成粥即可食用。