都說「水乃生命之源」，喝水對身體健康的重要性不言而喻，但是多喝水是否就一定對身體好呢？喝水是日常生活里再簡單不過的一件事，可是怎麼健康喝水，喝多少水卻都是有學問的，不少人仍然對喝水存在著認識誤區。為此，家庭醫生在線編輯特地邀請了暨南大學附屬第一醫院（廣州華僑醫院）健康教育與諮詢門診陳祖輝博士，來為大家解答關於水的疑問。
受訪專家：暨南大學附屬第一醫院健康教育與諮詢門診 陳祖輝博士
喝水誤區1：每天要喝夠8杯水才健康？
相信不少人都聽說過這種說法，為了「健康」或「美容」，每天都要喝夠8杯水。對於這種說法，陳祖輝主任表示，這並不科學。每天喝8杯水，關鍵是多大的杯子。杯子的大小不一，不能用作每天喝水的度量單位。
那麼，一天喝多少水最好呢？陳祖輝主任表示，喝水不能量化，喝水過多也有危害，尤其是孕婦，喝水過多會加重心肺腎等臟器負擔，網上甚至有飲水過多致尿血的報道。人體水分的補充一定要個體化，根據每個人的體積大小、運動量、排汗量、排泄量等不同來界定，每個人應喝多少水都有不同的標準。是否要喝水也要根據自身的感覺來判斷，口渴、嘴唇乾燥、手指甲處起皺紋等可能是缺水的表現，要及時補水，但是不要等到口渴才喝水，也不要說每天非得喝夠十杯、八杯。
喝水誤區2：秋冬季唇部乾燥，多喝水是否有好處？
秋冬季節氣候乾燥，嬌嫩的雙唇經冷風一吹，很容易裂開一道道的口子，並在唇部形成一層死皮，不僅影響外觀，還疼痛難忍。很多人會有疑問，多喝水能否緩解唇部的乾燥呢？
陳祖輝主任對此表示，健康、正常的喝水對全身都有好處，但是局部的乾裂，可能是因為維生素的缺乏，跟秋冬季節的空氣濕度也有關係。光靠喝水來滋潤乾燥的嘴唇，其實沒有太大作用，還不如塗一隻潤唇膏有效。現實生活中，大家對喝水還是有很多認識誤區，認為出現喉嚨痛、喉嚨癢等症狀，只要多喝水就好了，其實不是那麼回事，喝完水之後要代謝，90%都要排出去。
喝水誤區3：「感冒多喝水能治癒」這種說法是否具有科學依據？
感冒了不僅要喝水，還要多喝水，這似乎已成了人們頭腦中根深蒂固的一個常識，但是感冒後不看醫生，不吃藥，光靠喝水真的能治癒嗎？相信很多人對此都有疑問，家庭醫生在線編輯特地請教了陳祖輝主任。
陳祖輝主任表示，感冒分很多種，治療需要具體病情具體分析，但總的原則不變——感冒還是要吃藥，多休息。喝水對感冒有一定的幫助，可以促進代謝產物和體內毒素的排出，但是注意不能喝太多。人體在感冒的狀態下，機體的肝腎功能會受影響，多喝水容易加重腎的負擔。
那麼，應對感冒的侵襲，怎么喝水才是健康有益的呢？患了感冒以後，要保持飲水量，應間斷性喝水。一次喝一杯左右的量，不要超過300毫升，間隔一段時間後再喝，不要一次大量飲水，這樣對腎的負擔太大。此外，大量飲水還可能引起水中毒，出現頭痛、頭暈、心慌、局部的胃腸反應（噁心、嘔吐）等中毒症狀，最終導致人體機體功能紊亂，反而會對身體健康產生危害。
附 專家簡介
陳祖輝博士 暨南大學附屬第一醫院健康教育與諮詢門診 ，副主任醫師
廣東省醫學會循證醫學分會常務委員，流行病學專業博士、碩士生導師。從事健康教育與健康諮詢工作多年。
健康諮詢主要指針對人群不良生活方式以及亞健康狀態進行諮詢指導、使其養成良好的行為習慣，從而預防與控制疾病。本健康諮詢門診範圍包括：如何糾正失眠，提高睡眠質量；如何避免和糾正肥胖；如何預防減少心腦血管疾病發生；運動的利與弊；如何遠離傳染病（如B肝）和性病（如疱疹）；如何平安度過更年期；醫患雙方如何正確溝通，維持良好的醫患關係；健康體檢的注意事項與結論解讀；亞健康狀態的識別、糾正與規避等。
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陳祖輝 主任醫師
暨南大學附屬第一醫院健康管理中心
擅長疾病：健康教育與諮詢，在亞健康糾正與干預方面積...[詳細]
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喝這幾類水最健康 但四類人群飲水別過量
隨著生活水平的提供，人們的物質越來越豐富。自從飲水機的推出，現時許多家庭都選擇飲用純淨水或者蒸餾水等。其實究竟喝哪些水最健康呢？一起來看看。
應該選喝什麼水？
（1）礦泉水。真正礦泉水是好的，具有一定的保健作用。但有的礦泉水所含礦物質不成比例，則不一定好。特別是有的礦泉水實際是人工將純淨水中加入幾種礦
物質微量元素，很難保證自然正常比例，可能還會缺少某些需要的微量元素，應選擇正宗品牌水飲用。
（2）純淨水（蒸餾水、太空水），把所有有害無害的物質、元素都去掉了。若飲用及燒飯全用純淨水，水中各種微量元素都沒有了，長此以往，可能會有潛在危害。用於泡茶飲用，保持茶水口感好，但不宜多用。特別是老人及小孩不宜長期飲用。
（3）再過濾的自來水。從水廠處理過的自來水，已經細菌等35項監測，但經過水管網及水箱到水龍頭的水，最好還是使用簡便、經濟的活性炭淨化器再過濾後使用。
日常用水也應注意。早上放掉一夜水管中的死水。飲用水可先放幾個小時再用（但不宜超過一天）。儲存3天以上的老化舊水，其分子結構受不到撞擊而變形，不宜飲用。開水一般沸騰3分鐘，不要煮沸過久，水不開或煮沸過久都不好，反覆煮沸及暖瓶中存了幾天的水都不宜飲用。
因此，專家建議，從健康的角度來看，一般喝30℃以下的溫開水最好。
水雖然是組成人體的重要成分，而且在體內擔任重要的運輸和平衡工作，但並不是所有人都是「多喝水有利於健康」。
以下這幾類人群在日常生活中就必須控制飲水量：
腎臟病患者
有慢性腎臟機能不全、腎病的患者，不宜多喝水。慢性腎機能不全或腎臟衰竭病人由於其腎臟機能逐漸喪失，無法正常地排泄水分及鹽分；腎病患者因體內蛋白質會經尿液大量流失，降低了血滲透壓，如果過量地喝水，就會使水腫變得更加嚴重。
心臟病患者
心臟病患者，特別是心臟衰竭的病人，會因腎臟血流與灌注功能不正常，無法使身體水分順利排出，因此全身容易產生水腫。如果飲用過量的水，就會增加心、肺等臟器的負擔，甚至誘發低血鈉症，出現噁心、嘔吐、全身抽搐、昏迷等危險症狀。
肝功能異常並伴腹水者
肝功能異常的人，除了本身不能合成身體中的血蛋白之外，其他原因也會造成水腫。因此，血滲透壓降低，水分容易堆積在組織中，常會有腹部、胸部積水的現象。此類患者不宜多喝水，以免加重水腫症狀。如果身體一旦出現水腫，應根據水腫的實際情況限制日常攝取的水量。
水中毒患者
水中毒主要是因為飲水過量，使水分過度地蓄積，誘發了低血鈉症。另外，機體內的水分過多還會增加心臟的負擔。尤其是在日常生活中，人體在嚴重口渴脫水的情況下，大量飲用低礦化度水或純淨水，易造成人體內電解質平衡失調，出現低滲脫水，從而引起水中毒。
土豆能治頭痛 餐桌上的8種良藥大公布
你知道嗎？有些食物不但能提供豐富的營養，還能幫助緩解身體不適。美國《預防》雜誌最近刊文推薦「餐桌上的8種良藥」，可供大家參考。
香蕉：緩解壓力和焦慮。美國紐奧良運動飲食專家莫莉·金博爾指出，一個中等大小的香蕉可提供每天所需維生素B6的30%，這種維生素有助於大腦產生令人愉悅的血清素，幫助緩解不安的情緒。
酸奶：防脹氣。一杯半含有益生菌的酸奶可以幫食物更有效地進入到腸道中，不但能加速胃腸蠕動，還有助於消化豆類等容易脹氣的食物。
金槍魚罐頭：改善情緒不佳。90克金槍魚罐頭中約含有800毫克的歐米伽3脂肪酸，這種物質可以改善人們因心情抑鬱而表現出來的情緒低落和焦慮。
薑茶：治噁心。大量研究表明，薑茶能夠緩解暈車或者懷孕造成的噁心，儘管專家還無法明確具體哪種物質在起作用，但可以肯定的是，喝薑茶很安全，對健康沒有任何副作用。
白菜：預防潰瘍。美國約翰霍普金斯大學的研究發現，白菜中含有一種強大的化合物———蘿蔔硫素，能夠消滅導致胃潰瘍的細菌，甚至能抑制胃部腫瘤的生長。
火雞：對付失眠。研究發現，失眠的人體內缺乏色氨酸，一種幫助體內產生血清素和褪黑色素的胺基酸。90克火雞肉就能提供人體一天所需的色氨酸，改善失眠症狀。
大蒜：對抗真菌感染。大蒜中的活性物質能抑制白色念珠菌的生長，這種菌類是導致真菌性陰道炎，引起疼痛、瘙癢的真兇。大蒜生吃，抗菌效果更好。
土豆：治頭痛。一個中等大小的土豆含有37克碳水化合物，能夠緩解因5—羥色胺升高引起的緊張性頭痛。
大棗的8個食療養生秘方 增體質穩情緒
中醫中藥理論認為，紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病症有較好療效。因此食用大棗能起到較好的食療效果。
於康教你怎麼吃：白開水最健康 不要迷信概念水
水是生命之源，人體的70%是由水分構成的。水在人體中是溶劑、清潔劑、潤滑劑、冷卻劑、緩衝劑。因為水的存在，營養輸送、食物消化、體溫調節、廢物排泄、體液循環等人體生命過程才得以順利進行。人一旦脫水，就會造成皮膚乾燥、便秘、疲勞、頭痛、頭昏眼花、尿路感染、關節僵硬等各種病症。