三伏天驅寒養生5食譜
板栗羊脊骨湯
食材：板栗12顆、羊脊骨、肉蓯蓉12克、草果3克、黃酒500毫升、蔥白5根、生薑3片、鹽。
做法：除鹽之外，將其他食材一起放入罐中，大火燒開，撇去泡沫和浮油，改小火燉4個小時，最後放適量鹽即可，空腹食用。
適應症：下元久虛，腰酸腿軟，腰膝冷痛，筋骨無力。
羊肉附片湯
食材：羊肉200克、附片30克、蔥50克、生薑50克、胡椒粉6克、鹽。
做法：將附片放入布袋；羊肉洗淨放入沸水鍋內，加入蔥、姜，燒至其呈紅色撈出，切成小塊，放入清水中漂去血水，蔥捆成團待用；砂鍋中放入清水、蔥、姜、胡椒粉、羊肉和藥袋，大火煮沸30分鐘後，改用小火燉2-3小時，待羊肉酥爛放適量鹽即可，去渣吃肉喝湯。
適應症：白帶清稀、宮冷不孕、遺精陰痿、體弱面黃、四肢厥冷、小腹冷痛。
紅糖薑湯
做法：用紅糖50克，姜切片與紅糖一起熬煮，15~20分鐘即可。
功效：紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯里，可改善體表循環，治療傷風感冒。
需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。
鹽醋薑湯
熬一些熱薑湯，先在熱薑湯里加少許鹽和醋，趁熱敷於痛處。盛夏不少人容易得「空調病」，肩膀和腰背會遭受風、寒、濕等病邪的侵擾，特別是老人容易復發肩周炎。遇到這種情況，可熬一些熱薑湯，先在熱薑湯里加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰乾，敷於患處，反覆數次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，大大緩解疼痛。也可用毛巾蘸熬製好的熱薑湯敷於四肢酸痛處。
綠茶薑湯
綠茶薑湯做法十分簡單，取綠茶和薑絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。鮮榨的薑汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝，有清熱舒心的功效。
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驅寒有妙招 生薑水泡腳
生薑泡腳，能驅寒你知道嗎？
生薑在中醫上屬於辛溫解表藥，有祛寒解表的作用，而且毒副作用較小。現代醫學認為生薑能夠刺激毛細血管，改善局部血液循環和新陳代謝。怕冷：容易手腳冰涼的人可以用生薑泡腳。
生薑水泡腳的好處
經常泡腳對我們的身體是非常好的，為了讓泡腳的效果更好，我們可以加入一些生薑。
生薑水泡腳的好處1：緩解感冒
用生薑水給孩子泡腳也能起到緩解感冒的作用。將一塊拇指大的生薑拍破，放入開水中浸泡，待水溫適宜後給孩子燙燙腳，有很好的祛寒作用。尤其是對於已經表現出怕冷：哆嗦等受寒症狀的孩子，用此方法可以防止症狀進一步發展，阻止感冒。感冒，多是因為孩子著涼後免疫力下降，從而讓感冒病毒有機可乘，所以，即使孩子沒有感冒，生薑水泡腳的驅寒作用，完全可以用來預防感冒。
生薑水泡腳的好處2：減肥排毒
每天晚上臨睡之前，我們都可以用熱水泡腳，因為足底的穴位特別多，當身體的血液循環加強，新陳代謝就會變得更加旺盛，毒素也能跟著汗水被排出體外了。而加上生薑，這種減肥排毒的效果就會更明顯了，把生薑磨成粉末放入水中，不長時間你就會大汗淋漓了，堅持幾天就會有比較明顯的瘦身效果。
生薑水泡腳的好處3：預防孕期腳抽筋
生薑泡腳可以預防孕婦孕期腳抽筋，把生薑切片加水煮開，待稍涼後泡腳。生薑水泡腳不但能緩解疲勞，還能促進血液循環，安神，幫助入睡。
生薑水泡腳的好處4：改善睡眠
生薑泡腳時加入適量黑醋，能夠很好的刺激足底穴位，增強各系統的新陳代謝，從而使人體放鬆：緩解疲勞，從而改善睡眠質量。將雙腳浸於熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽：醋，並不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅為止。
生薑水泡腳的好處5：延緩衰老
腎臟衰而人老，生薑泡腳改善氣血：保養腎臟，能夠有效延緩衰老，延年益壽。泡腳不僅可以促進身體血液循環，調理內分泌系統，還能增強人體的免疫力。
三伏天吃什麼驅寒氣
三伏天吃什麼驅寒氣
堅果
堅果油脂含量較高，含有對人體有益的多不飽和脂肪酸，並富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫認為堅果性味偏溫熱，有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用，而冬季對應的是腎臟，可增強體質。堅果的吃法也有很多，不僅可以生吃，還可以配合一些身材進行蒸煮食用，驅寒的效果也很好。建議搭配紅棗，烏雞之類的。
大棗
民間有「一日食三棗，百歲不顯老」、「要使皮膚好，粥里加紅棗」之說。大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。 棗合湯（取黃芪15～30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30至40分鐘，然後連湯帶料一起食用）。
羊肉
羊肉富含優質蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養物質，可以在冬季補充足夠的熱量和維生素，達到「暖身」效果。人參羊肉湯、羊肉胡桃湯、海參羊肉湯、蟲草燉羊肉等能提高羊肉的暖身功效，加胡桃仁還能祛除膻味。不過，羊肉不宜與南瓜一同食用，否則可能引起黃疸或腳氣。
韭菜
韭菜為振奮性強壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。每100克可食用部分，含蛋白質2-2.8克，脂肪O.2-O.5克，碳水化合物2.4-6克，還有大量胡蘿蔔素、維生素B2等，保證了它的「暖身」效果。韭菜還含揮發性硫化丙烯，有辛辣味，能促進食慾。烹飪韭菜很簡單，將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒，都可以增強其功效。熬粥時放些韭菜也不錯。
生薑
中醫認為，姜是助陽之品，於是自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。姜活血、祛寒、除濕、發汗，與蜂蜜合用對肝病恢復有益。鮮姜滋潤而不傷陰，每天切四五薄片鮮生薑，早上起來飲一杯溫開水，然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼，讓生薑的氣味在口腔內散發，擴散到腸胃內和鼻孔外。若常感胃寒、食欲不振，可以含服鮮薑片。
冬季喝的5種藥茶 既健康又驅寒
綠茶未經過發酵，保持了原有的綠色，條索緊結光潤，湯清色綠，茶葉濃厚鮮爽，收斂性能強。綠茶含維生索C和茶多酚較多，保健作用、藥理作用都好，無論是抑 菌、抗輻射、防止血管硬化、降血脂，還是升血白細胞，效果都比別的茶種好。
驅寒薑湯做法大全
紅棗有很好的補氣養血的作用，而生薑則可以解表散寒，兩者在一起熬製，做成紅棗薑湯。怕冷的人經常飲用，可以有效祛除體內的寒氣濕毒，改善冬日裡手腳冰涼的狀況。製作紅棗薑湯的時候，應將生薑去皮切片，將大棗去核清洗乾淨，然後將兩者放入容器內，加入適量紅糖，慢火熬製半個小時。飲用的時候可以吃掉紅棗，薑片也可以吃，如果實在不喜歡吃薑片，也可以扔掉。